Facile Recette Cordonnier aux fruits avec garniture pour tarte
Quatre-Sœurs: première récolte de cordonniers en cage (Juillet 2024)
Ce savetier aux fruits - semblable à un gâteau de boucherie - est un dessert facile et populaire. Utilisez votre garniture de tarte aux fruits préférée dans cette recette de cordonnier facile. La pomme, la pêche, la cerise, la myrtille, la fraise et la rhubarbe aux fraises sont de bons choix.
Ce cordonnier était fait de garniture à la tarte aux cerises et cuit pendant environ 55 minutes. Le plat de cuisson a été placé dans le four avec le beurre et au moment où le four était à température, le beurre avait fondu. Il n'a pas fallu plus de 8 à 10 minutes pour faire la pâte et tout vider dans le plat de cuisson.
Ce dont vous aurez besoin
- 4 onces de beurre
- 1 tasse de sucre cristallisé
- 1 tasse de farine tout usage
- 1 1/2 cuillère à café de poudre à pâte
- 3 / 4 tasses de lait
- Dash salt
- 1 boîte (20 oz) garniture de tarte aux fruits
Comment le faire
- Chauffez le four à 350 F.
- Faites fondre le beurre dans un plat carré de 8 pouces ou dans un plat rond de 9 pouces.
- Dans un bol, mélanger le sucre, la farine, la poudre à pâte, le sel et le lait. Mélanger jusqu'à homogénéité.
- Enlevez le plat du four lorsque le beurre a fondu. Verser la pâte sur le beurre.
- Versez la garniture à tarte sur le dessus de la pâte.
- Faites cuire dans le four préchauffé 350 F pendant 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée sur les bords. Il pourrait sembler beurré sur le dessus, mais le beurre coulera dans le gâteau pendant qu'il refroidit un peu.
Trucs et variations
- La recette peut être doublée et cuite dans un moule de 9 par 13 par 2 pouces.
- Garniture Streusel: Combinez 1/2 tasse de sucre brun tassé (clair ou foncé) avec 1/2 tasse de farine tout usage, 1/4 tasse de beurre frais. Mélanger avec un mélangeur à pâtisserie pour faire des miettes. Ajouter 1/4 tasse de noix de pécan hachées ou de noix. Saupoudrer le streusel sur la couche de garniture pour tarte et cuire comme indiqué.
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