Recettes faciles au quinoa: végétarien, végétalien et sans gluten

Vous cherchez une recette de quinoa santé ou vous vous demandez quelle est la meilleure façon de cuisiner le quinoa? Cherchez pas plus loin! Voici quelques recettes de quinoa végétariennes et végétaliennes fabuleusement faciles et saines préférées fabuleuses.

N'oubliez pas que vous pouvez toujours parcourir toutes les recettes végétariennes ici, ou toutes les recettes végétaliennes ici.

• 01 sur 13 7 Salades de quinoa à essayer

  

  Joy Skipper / Getty Images

  La plupart des gens sont probablement introduits au quinoa à travers une simple salade de légumes et de vinaigrette au quinoa, un peu comme une salade de pâtes. Cependant, les salades de quinoa ne doivent pas être basiques, et vous pouvez ajouter tout de bleuets à la menthe fraîche pour pimenter. Ou, restez simple et essayez cette salade de quinoa végétalienne simple et rapide. Voici sept salades de quinoa sans viande à essayer.
  Sur la photo: Salade de taboulé au quinoa

• 02 de 13 7 façons de prendre du quinoa pour le petit-déjeuner

  

  Avez-vous déjà essayé des biscuits pour le petit déjeuner faits de quinoa? Des muffins au quinoa et aux épinards ou du quinoa avec du chocolat et du beurre de cacahuètes? Si vous n'avez pas, alors passez à cette page stat! Vous trouverez plusieurs façons intéressantes d'incorporer le quinoa dans un petit-déjeuner sain, végétarien et souvent végétalien et sans gluten, y compris, oui, la recette du quinoa du matin de Martha Stewart.

• 03 de 13 Vous avez des restes de quinoa?

  

  Restes de quinoa wrap photo sandwich par Lauri Patterson / Getty Images

  Vous avez des restes de quinoa et vous ne savez pas quoi en faire? Je n'ai jamais de restes de quinoa, parce que j'ai toujours l'intention de cuisiner de plus en plus pour avoir sous la main - j'ai des "plannings"! Voici quelques idées pour utiliser votre quinoa supplémentaire, qu'il s'agisse de restes ou de planifiés.
• 04 de 13 Courge farcie au quinoa

  

  La courge poivrée grillée est remplie d'un pilaf au quinoa balsamique et aux raisins, facile et délicieux, pour une belle recette de plat principal végétarien. Utilisez cette recette de quinoa pour un Thanksgiving végétarien sain ou servez-le lors d'un autre dîner d'automne spécial. Ne vous laissez pas berner par la belle image - si vous pouvez faire bouillir de l'eau et couper une courge en deux, alors vous pouvez faire cette recette de quinoa végétarien et végétalien facile.

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• 05 de 13 Quinoa facile au pesto, aux épinards et au parmesan

  

  Quinoa végétarien au pesto et au parmesan.

  Les petits coeurs sur la plaque capturent parfaitement ce que je ressens à propos de cette recette de quinoa et de pesto super facile. Bien sûr, le pesto fait que tout a meilleur goût, donc cette recette, en utilisant du pesto acheté en magasin, semblait presque trop facile. Presque. J'adore les épinards fanés dans le plat, et la texture du pesto était parfaite avec le quinoa. Si vous voulez faire un peu plus d'un repas complet plutôt que d'une salade, quelques tomates ou pois chiches jetés dans le devrait le faire. 06 de 13 Salade de Quinoa Grecque avec Artichauts et Feta

• Cette recette de quinoa grecque inspirée de la salade est l'une de mes recettes végétariennes les mieux notées. Tout le monde aime absolument ce plat! Il est fait avec une simple vinaigrette au citron, des herbes fraîches, des olives kalamata, des artichauts et des tomates pour une recette de quinoa qui peut être un plat principal en soi. Absolument délicieux.

  

  07 de 13 Salade de quinoa aux haricots noirs et au maïs

• Salade de quinoa végétarienne aux haricots noirs et au maïs photo par Bill Boch / Getty Images

  

  Une recette de salade de quinoa polyvalente, cette salade de quinoa et de haricots noirs Influences Mex et du sud-ouest: il y a des haricots noirs, des grains de maïs et de la coriandre fraîche dans un pressé de jus de citron vert. Il est assez simple pour se rassembler rapidement, et avec les haricots noirs, il est très riche en protéines végétariennes saines. Parfait pour les végétariens et les végétaliens, et cette recette de salade de quinoa est également sans gluten.

  08 de 13 Pilaf de quinoa au curry facile

• Avec des ingrédients semblables à ceux d'un pilaf de riz d'inspiration indienne, cette recette de quinoa au curry simple et entier fera un plat familier si vous aimez les saveurs indiennes. Ajouter quelques légumes au curry simples pour en faire plus d'un repas complet, si vous le souhaitez. Si vous aimez la cuisine indienne, vous aimerez ce plat de quinoa végétarien et végétalien facile à préparer.

  

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  09 de 13 Cakeole de quinoa cuit au four
• Rempli de quinoa et d'épinards, cette recette de quinoa végétarienne est une variante saine de la nourriture réconfortante traditionnelle et des macaronis cuits au four et de la cocotte au fromage. Si vous avez besoin que cette recette soit sans gluten, utilisez de la fécule de maïs ou une farine sans gluten à la place de la farine ordinaire, puisque tous les autres ingrédients sont sans gluten et sans blé.

  

  10 de 13 Recette farcie au quinoa

• Il a les mêmes saveurs et les mêmes ingrédients qu'une farce traditionnelle, et il remplira toujours votre cuisine avec cette belle odeur de Thanksgiving, mais cette recette de farce est faite avec du quinoa et juste un couple des morceaux de pain pour une farce sans viande plus saine et riche en protéines.

  

  11 sur 13 Quinoa à l'ail et au parmesan

• Jacqueline Veissid / Choix du photographe RF / Getty Images

  

  Si vous cherchez une recette de quinoa simple, rapide et facile, ce quinoa à l'ail et au parmesan est un bon à essayer car c'est assez simple, mais les saveurs sont tous familiers. Cuite avec beaucoup d'ail et de fromage, cette recette ressemble un peu à du macaroni au fromage. Pour le rendre végétalien, il suffit de substituer la levure nutritionnelle au parmesan.

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• … et encore plus de recettes de quinoa à essayer

  Sheri L. Giblin / Photothèque / Getty Images

  

  Vous ne pouvez pas obtenir assez de repas faits maison de quinoa? Je connais ce sentiment! Voici quelques plats de quinoa sans viande plus sains qui entassent la saveur, y compris beaucoup d'herbes fraîches, des recettes à faible teneur en matière grasse, des recettes de quinoa de petit déjeuner, et plus. Prendre plaisir!
  Recette de salade de taboulé au quinoa végétalien
  • Pouding au fromage au quinoa sucré
  • Quinoa simple au parmesan et sauce marinara
  • Quinoa aux herbes et pilaf aux pacanes à la menthe fraîche (photo)
  • Patate douce épicée et quinoa
  • Galettes de patates douces et de quinoa aux légumes et au quinoa
  • Passez à 13 sur 13 ci-dessous.
  13 sur 13 … et encore plus de recettes végétariennes à essayer!
  • Peu importe le type de nourriture que vous cherchez, vous le trouverez ici dans ce répertoire complet de recettes végétariennes, y compris des recettes de grains entiers supplémentaires, des sandwichs végétariens, des pizzas végétariennes, des desserts, et plus encore!

    

    Sur la photo: Rouleaux de lasagne au pesto végétarien