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Facile Boxing Day Nourriture, boisson et recettes

[ DIY n°3 ] : Recettes de l'Hiver rapides et faciles ! (Septembre 2024)

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Anonim

Jennifer Pallian

Comme nous sommes gourmands au Royaume-Uni, il ne suffit pas que nous ayons le jour de Noël comme fête nationale, nous avons aussi le 26 février. Boxing Day est unique aux Britanniques et au Commonwealth britannique. Il y a tellement de raisons pour cette journée, beaucoup qui se rapportent à l'histoire sociale autour des vacances, mais ce n'est pas quelque chose à voir avec la boxe du sport. Surtout, il est temps de continuer les festivités de Noël, et comprend, bien sûr, à la fois la nourriture et les boissons.

La nourriture sur la boxe … PLUS Le jour continue d'être vif et festif, mais est principalement servi comme un buffet, ou même une journée moins formelle que celle d'avant. Donc, pour les cuisiniers de la maison, c'est un soulagement de ne pas être enchaîné à la cuisinière toute la journée. Au lieu de cela, c'est un jour pour les plats, fait à l'avance et une excellente façon d'utiliser les restes de la Turquie et le temps de faire ressortir quelques-uns des piliers de la table buffet britannique; jambons, tartes, gâteaux de Noël et tartes à la viande hachée.

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    Planification de votre menu pour le lendemain de Noël

    Recette de piquants de citrouille piquante à la morsure d'Harry Potter. Elaine Lemm

    Plus souvent qu'autrement, la nourriture du lendemain est servie sous forme de buffet, même une porte ouverte pour la famille et les amis afin que la nourriture autant que possible doit être faite à l'avance, capable de rester debout pendant un certain temps ou, rapide à réchauffer. Donc, si ces invités inattendus descendent sans avertissement ou si vous êtes prêt et préparé à un moment donné, vos niveaux de stress vous aideront à être au minimum et votre mode prêt-à-parti en plein essor; vous ne voulez pas être coincé dans la cuisine.

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    Recettes savoureuses à faire soi-même

    Tarte traditionnelle. Getty

    Tartes et pâtisseries

    Comme Noël et le lendemain de Noël sont au milieu de l'hiver, alors beaucoup de tartes et pâtés reflètent la saison et sont pleins de viandes, en particulier le gibier et les épices. Une tarte traditionnelle de jeu est sans aucun doute la tarte pour le jour de la boxe car elle résume tout ce qui est magnifique au sujet de la nourriture britannique en hiver.

    Une autre tarte préférée est la tarte au porc. Ceux-ci sont notoirement difficiles à faire et à corriger, car ils sont fastidieux et fastidieux. Donc, même si vous pouvez profiter de Pork Pies, il y a beaucoup … PLUS d'experts là-bas, donc si poussé pour le temps, pour être honnête, en acheter un.

    Une délicieuse petite pâtisserie, si adorable pour les fêtes et les buffets, ce sont les pâtés Harry Potter à la citrouille. Ils peuvent ressembler à un pâté de Cornouailles traditionnel, mais au lieu d'un remplissage de viande ont épicé, citrouille rôtie à la place, ce qui les rend un peu plus festive.

    Restes de la Turquie

    À moins que vous n'ayez eu un tour de réserve affamé pour le jour de Noël, il y aura forcément des restes d'oiseaux de Noël, ce qui est bien sûr parfait pour la table du lendemain.Il peut être servi froid ou réchauffé légèrement avec un peu de sauce chaude ajoutée, une cuillerée de sauce aux canneberges et peut-être même un peu de sauce au pain. Vous pouvez, bien sûr, transformer la viande en un autre plat entièrement si vous avez le temps, voici quelques recettes restantes pour vous tenter.

    Saumon fumé

    Toujours pratique pour garder un saumon un peu fumé dans le réfrigérateur à Noël, il se conserve bien et peut être fouetté pour ajouter un peu de poisson à une table de Noël.

    Jambon cuit au four

    Aucune table de nourriture British Boxing Day ne serait complète sans un jambon traditionnel. Servir chaud, ou froid avec des piccalilli, avec des oignons marinés épicés et savoureux, et peut-être un peu de chutney.

    Table à fromage de Noël

    Le fromage stilton est le fromage traditionnel sur la table de Noël, mais il n'y a pas besoin de vous limiter à un seul; la gamme de fromages britanniques est immense. Suivez mon guide du fromage choisi pour vous aider à décider quels fromages fonctionnent.

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    Doux Choses pour le lendemain de Noël

    Noël Mince Pies. Diana Miller / Getty Images

    À Noël, les choses sucrées sont riches en fruits secs, en épices et en sirop d'or et en sirop. Les fruits frais ne sont pas à leur meilleur au Royaume-Uni à cette période de l'année, alors ces fruits riches et préservés sont tellement meilleurs et si traditionnels, ils sont le goût de Noël.

    Il ya plusieurs tartes et gâteaux qui viennent immédiatement à l'esprit pour s'adapter à ce projet de loi - Mince Pies - sont les Must Have. Il n'y a tout simplement aucun moyen de penser à Noël sans les plateaux et les plateaux de ces confections fruitées et épicées. … PLUS Ils sont Noël. Ne pas oublier les variations trop Mincemeat et la recette de tarte aux pommes ou la recette de gâteaux de tasse et un à ne jamais oublier est une recette de tarte de Noël Bakewell.

    Gâteau, bien sûr, il y a le gâteau de Noël omniprésente un must sur la table du buffet, il est bon seul et fonctionne aussi très bien avec un morceau de fromage. Mais pour la variation et pour le rendre plus léger, un sandwich Victoria épicé de Noël, et pour l'amateur de chocolat, Chocolate Yule Log ou pour le traditionaliste, un gâteau écossais Dundee.

    Ne faites pas ce que vous faites, oubliez ce classique des desserts de Noël, une Classic British Trifle, le dessert parfait pour le Boxing Day Buffet.

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    Boissons pour le lendemain de Noël

    Essentiellement, l'une des boissons servies pour le jour de Noël sera tout aussi approprié pour le lendemain de Noël, la nourriture, après tout, est très similaire, mais pas comme formel. Champagne, est, bien sûr, un must. Toujours populaire en Grande-Bretagne est une

    bouteille de port pour Noël.

    Si vous servez du vin pour le lendemain de Noël, alors, grâce à Stacey Slinkard, vous serez en mesure de négocier votre sujet autour de la question complexe de savoir quels vins servir à Noël.

    Si vous étiez organisé en octobre, j'espère que vous aurez peut-être une belle

    Maison- … MOREMade Sloe Gin

    à offrir. Et, bien sûr, il doit toujours y avoir une sélection de boissons non alcoolisées pour les non-buveurs, les conducteurs et les jeunes. Elderflower Cordial est toujours la bienvenue, c'est une boisson parfaite pour une fête.