Ail Chili-Lime Recipes
Cajun Honey Lime Chicken Wings | Chicken Wings (Septembre 2024)
La combinaison de l'ail, du jus de lime et des piments confère au plat une délicieuse saveur d'Asie du Sud-Est. Rappelez-vous que plus vous marrez plus les saveurs seront fortes. Ces ailes sont parfaites pour n'importe quel barbecue occasionnel ou célébration de jour de match.
Ce dont vous aurez besoin
- 5 livres d'ailes de poulet
- Pour la marinade:
- 1 tasse / 240 ml de jus de lime
- 1/2 tasse / 120 ml de sauce soja
- 1/4 tasse / 60 mL d'huile végétale
- 4 piments verts (épépinés et coupés en petits dés)
- 4-5 gousses d'ail (émincées)
- 2 cuillères à soupe / 30 mL de sucre blanc
- 1 cuillère à soupe / 15 mL de sauce de poisson < 1 cuillère à thé / 5 mL de poivre blanc
1. Mélanger toute la marinade dans un grand bol en plastique. Coupez les extrémités des ailes. Si vous utilisez des ailes entières, coupez entre les joints séparant la partie plate des battements.
2. Placez les ailes dans un grand sac en plastique refermable ou deux sacs de taille régulière. Verser le mélange sur le dessus, en s'assurant que tout le poulet est bien enrobé. Si vous utilisez deux sacs, assurez-vous de diviser le mélange en deux et utilisez la moitié de la marinade par sac. Laisser les ailes mariner pendant 4-6 heures.
4. Retirer les ailes du (des) sac (s) et réserver la marinade. Placer les ailes sur la grille et laisser cuire 30 à 35 minutes en les badigeonnant avec la marinade réservée pendant les 10 premières minutes de cuisson. Jeter la marinade après ce point. Tourner les ailes environ 4 fois pendant le processus de cuisson. Surveillez la combustion et ajustez la température ou déplacez les ailes vers une partie plus froide du gril. Les plats cuisent plus vite que les battements, alors assurez-vous d'avoir une grande assiette à portée de main pour les enlever au besoin
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Je n'aime pas ça du tout. Ce n'est pas le pire. Bien sûr, cela fera l'affaire. Je suis un fan-je recommanderais. Incroyable! J'aime ça! Merci pour votre évaluation!À L'ail et jus d'orange
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