Recette Burrito aux haricots noirs et au poulet à faible teneur en calories
Flashback Friday: Plant Based Diets for Improved Mood and Productivity (Septembre 2024)
Certaines personnes préfèrent ces burritos sains au poulet et aux haricots noirs plutôt épicés et certains préfèrent qu'ils soient plus doux. Vous pouvez rendre ces burritos aussi épicés que vous le souhaitez simplement en choisissant une salsa légère, moyenne ou chaude.
Il y a quelques astuces pour que ces burritos se réunissent encore plus vite. Si vous l'avez dans votre réfrigérateur, utilisez les restes de riz et la poitrine de poulet cuite pour que ce repas soit encore plus rapide. C'est l'une de mes choses préférées à faire quand je les ai des restes communs dans mon réfrigérateur.
Une autre astuce pour faire cette recette est si vous utilisez du riz qui a déjà été cuit, omettez l'eau car le riz n'absorbera pas d'eau supplémentaire. Ajoutez simplement le riz en même temps que la recette et choisissez de ne pas ajouter de liquide de cuisson supplémentaire.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 cuillère à café d'huile de canola
- 2 gousses d'ail (hachées finement)
- 1/2 tasse d'oignon (hachées)
- 1/2 tasse de poivron vert (haché) < 1 1/2 tasse de poitrine de poulet (cuite, hachée)
- 1 boîte / 15 onces de haricots noirs (égouttés et rincés)
- 1 tasse de riz (instantané, non cuit)
- 1 boîte / 14 1/2 onces de tomates (coupées en dés)
- 3/4 tasse de salsa (divisée)
- 1/3 tasse d'eau
- 1 1/2 cuillère à café de cumin
- 1/2 cuillère à café d'origan
- 1 tasse de mozzarella écrémé, râpé)
- 1/4 tasse de coriandre (fraîche, hachée)
- 10 tortillas de farine (8 pouces)
- Garniture: crème sure sans gras
Premièrement, préchauffez le four à 375 ° F.
- Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Ajouter l'ail, l'oignon et le poivron vert, et cuire cinq minutes, ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et deviennent aromatiques.
- Ensuite, ajoutez la poitrine de poulet cuite, les haricots noirs, le riz, les tomates, 1/2 tasse de salsa et les trois ingrédients suivants, et réduisez le feu à moyen. Faites cuire le mélange entier pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce que le riz soit complètement cuit et agréable et tendre.
- Pour assembler les burritos, cuisez environ 1/2 tasse du mélange dans chacune des tortillas, et roulez les tortillas fermement. Placez les burritos dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces et garnissez-les de la salsa restante.
- Mettez les burritos dans le four et faites-les cuire au four à 375 ° F pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement croquants. Retirez les burritos du four et laissez-les refroidir pendant 3-5 minutes. Ensuite, garnissez les burritos de crème sure.
- Par portion
Calories 173 Noter cette recette
Je n'aime pas ça du tout. Ce n'est pas le pire. Bien sûr, cela fera l'affaire. Je suis un fan-je recommanderais. Incroyable! J'aime ça! Merci pour votre évaluation!Poulet à la sauce aux haricots noirs Recettes
Recettes de poulet à la sauce aux haricots noirs et autres liens Recettes de sauce aux haricots
Poulet en croûte de maïs à faible teneur en calories Cordon Bleu
Cette recette de cordon bleu au poulet hypocalorique permet d'économiser du calories en utilisant une chapelure écrasée de cornflakes, du jambon maigre et du fromage mozzarella partiellement écrémé.
L'huile d'olive extra-légère est-elle une huile faible en gras ou faible en calories?
Certains pensent que l'huile d'olive extra-légère doit être faible en gras ou moins calorique que l'huile d'olive ordinaire, mais ce n'est pas vrai. Pourquoi, alors, est-il étiqueté comme ça?