La cuisine des années 1970 devient une multitâche majeure

Un espace de cuisson daté cède la place à un lieu de rassemblement sophistiqué et ouvert pour la famille et les amis

Chambre élégante pour tous: après

Photo de John Gruen

Il y a une raison pour qu'ils l'appellent le cœur de la maison. Plus qu’un simple lieu de préparation des repas, les cuisines d’aujourd’hui sont des destinations animées, où invités se pressent et où les enfants s’amusent à la recherche de collations et de devoirs. Elizabeth Kemp et son mari, Doug, qui sont connus pour divertir des dizaines d'adultes et d'enfants à la fois, avaient à l'esprit les besoins de leur ménage occupé - et de leur horaire social - lorsqu'ils ont rénové la maison des années 1970 qu'ils partageaient avec trois jeunes fils. New Canaan, Connecticut.

Montré: La propriétaire, Elizabeth Kemp, est assise avec son fils Chase, 10 ans, sur une île conçue pour servir toute la famille.

Éléments de conception gênants: Avant

En collaboration avec le designer Terry Scarborough de Deane Inc. et l'entrepreneur général Chris Kuehn (Longridge Builders), ils ont agrandi la cuisine pour créer un lieu de rassemblement fluide avec une île recouverte de marbre, un garde-manger, un coin petit-déjeuner et une espace à revendre. Des finitions telles que des armoires à panneau plat, des poignées élégantes, une palette subtile et des luminaires élégants contribuent à un look frais et semi-uniforme. Elizabeth, une organisatrice professionnelle et une boulangère du week-end, a également opté pour le stockage. "J'aime avoir tout à sa place, comme des étagères dédiées pour les paniers et les plateaux de cuisson", dit-elle. Les éviers et les lave-vaisselle doubles permettent aux enfants et aux invités de se préparer à dîner, bien qu'il y ait suffisamment de place pour s'asseoir et regarder.

Montré: En dépit de l’épanouissement de l’année 2000, la cuisine des années 70 comportait encore une péninsule qui limitait la circulation et des placards encombrants.

Armoires de cuisine à façade en verre

Photo de John Gruen

Les armoires à devantures de verre ont une moulure en couronne et un tiroir au-dessus du comptoir, suggérant un clapier. Le dosseret est un miroir vieilli.
Peinture: Gris HC-167 Amherst de Benjamin Moore (armoires d'îlot et de maître d'hôtel), 1535 Seattle Mist (armoires et garnitures de périmètre) et mélange personnalisé (murs)
Cuisinière, réfrigérateur, tiroirs réfrigérés, tiroir chauffant et réfrigérateur à vin: Sub-Zero and Wolf
Éviers: Julien
Poignées du Cabinet: Top Knobs

Lustres de style lanterne

Photo de John Gruen

La lumière traverse les lustres de style lanterne à partir d'une fenêtre agrandie donnant sur la véranda.
Suspensions: Regina Andrew Design; lampsplus.com
Plans de travail: Stonehenge Marble & Granite LLC
Tabourets de bar: Lee Industries

Plus grande fenêtre pour l'évier de la cuisine

Photo de John Gruen

Agrandie pour apporter plus de lumière, la fenêtre au-dessus de l'évier encadre un robinet de pont avec un profil profilé et transitoire.
Conseil pro: "Si l'espace le permet, optez pour deux éviers: un pour la préparation et un pour le nettoyage. Cela indique qu'il s'agit d'une cuisine" interactive "dans laquelle amis et membres de la famille peuvent participer." -Terry Scarborough, designer de cuisine, New Canaan, Conn.
Lave-vaisselle: ASKO
Robinets: Kallista

Joli gâteau se tient sur l'affichage

Photo de John Gruen

Une collection de supports à gâteaux et de bols crée un paysage décoratif dans une armoire.

Touches personnelles pour le coin petit-déjeuner

Photo de John Gruen

Elizabeth a terminé le nouveau coin petit-déjeuner avec un guéridon en aluminium moulé et des œuvres d'art qu'elle a peints.
Table de petit déjeuner: Oly

Rangement caché dans la banquette

Photo de John Gruen

Un tiroir rempli de fournitures scolaires se cache sous la banquette de coins-repas. La tapisserie d'ameublement de vinyle combat des taches de nourriture.

Beau New Butler's Pantry

Photo de John Gruen

Le garde-manger de première classe dispose de comptoirs en granit noir «recouverts de cuir», de papiers peints en toile d'herbe argentés et d'un plafonnier étincelant.
Fond d'écran: Phillip Jeffries (uniquement pour le commerce)

Tiroirs de réfrigérateur pour un accès facile

Photo de John Gruen

Les enfants et les invités assoiffés peuvent éviter la zone de cuisson en tapotant sur les tiroirs du réfrigérateur et le casier à vin dans le garde-manger du maître d'hôtel.

Péninsule Intrusive: plan d'étage avant

Plan de Ian Worpole

Une péninsule a divisé l'espace en deux.

Espace de vie déporté: plan d'étage après

Plan de Ian Worpole

Ouvert, défoncé et complété par un garde-manger et un coin repas plus grand, il s’agit maintenant d’un espace de vie de 522 pieds carrés.
1. Espace annexe pour le garde-manger d'un majordome avec des portes-fenêtres s'harmonisant avec celles ajoutées à côté du réfrigérateur.
2. Reconstruit le mur avec un conduit de ventilation pour une plage de valeurs élevées de Btu; mettre dans une fenêtre plus grande.
3. Suppression de la péninsule et remplacement de l'île par une île avec sièges et évier de préparation.
4. Bumped out deux murs et ajout de curseurs ouvrant sur un patio à côté de la véranda.

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