Les 8 Meilleurs Mijoteuses et Mijoteuses à Acheter en 2017

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Il peut sembler fou qu'un appareil qui fait cuire vos aliments lentement fasse gagner du temps, mais les cuisiniers occupés peuvent remplir la mijoteuse le matin et rentrer à la maison. un dîner fini. Ou jeter la carcasse de dinde après le dîner de Thanksgiving et avoir des stocks prêts le matin. Oui, le processus de cuisson prend un certain temps, mais c'est une cuisson sans intervention.

Avant qu'il y ait des mijoteuses électriques, les fours hollandais faisaient la même chose, mais ils exigeaient que vous soyez à la maison pour surveiller la cuisinière ou le four. Lenteur … D'un autre côté, PLUS de cuisinières sont assez sûres pour laisser courir pendant que vous dormez ou même pendant que vous êtes loin de la maison pour la journée de travail.

Les mijoteuses les plus populaires sont de 6 à 7 pintes et sont ovales. Elles sont donc parfaites pour cuire un poulet entier ou un rôti de taille moyenne, bien qu'il y ait des cuisinières de plus en plus petites sur le marché. . De plus, les appareils d'aujourd'hui sont munis de bacs amovibles et lavables au lave-vaisselle, ce qui facilite le nettoyage.

Que vous en vouliez un qui soit programmable, portable ou qui ne brise pas votre budget, ce sont les meilleurs sur le marché à choisir.

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Meilleur dans l'ensemble: Hamilton Beach Set 'n Forget Programmable Mijoteuse

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Cette mijoteuse vérifie toutes les cases de votre liste de souhaits. C'est programmable ou vous pouvez l'utiliser manuellement. Il y a une sonde de température pour vérifier la température de vos aliments pendant la cuisson. Et à six quarts, c'est la taille parfaite pour la plupart des utilisations.

Lorsque le temps de cuisson ou la température est atteinte, la cuisinière passe à un réglage de température qui maintient les aliments à une température sécuritaire.

Pour ceux qui ont besoin de voyager avec leur mijoteuse, ce modèle a des poignées robustes, et le couvercle a un joint pour … PLUS éliminer les déversements. Le couvercle se serre également de façon à ce que vous puissiez le prendre lors d'un repas-partage ou d'un dîner en famille. Pour servir, il y a une cuillère qui se fixe sur l'appareil pour éviter qu'il ne se perde pendant le transport.

Il y a trois réglages: le programme (qui permet de régler un temps de cuisson) (qui utilise la sonde de température pour déterminer la cuisson) et le mode manuel (qui permet de régler des températures élevées, basses ou chaudes sans régler le temps de cuisson ).

Si vous vivez dans une région où les problèmes de puissance sont fréquents, vous apprécierez que ce modèle reste allumé pendant les brèves interruptions et continue de cuisiner, ou garde vos aliments au chaud et en sécurité, jusqu'à votre retour à la maison.
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Finaliste, Meilleur dans l'ensemble: Mijoteuse KitchenAid avec couvercle en verre facile à servir

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Cette mijoteuse est conçue pour une cuisson parfaite et un service facile, avec un couvercle en verre qui peut être ouvert sur les charnières de chaque côté de la poignée - parfait pour le buffet servir tout en gardant les aliments chauds et couverts.

L'REPLACE de cuisson de 6 pintes est de forme ovale, pour s'adapter aux aliments comme les poulets entiers ou les rôtis, et il est amovible pour servir et pour faciliter le nettoyage. À la différence des cuisinières qui ont seulement des températures élevées et basses, ceci a des arrangements pour la cuisson élevée, moyenne et basse aussi bien qu'un arrangement de maintien au chaud. Il peut être … PLUS programmé jusqu'à 24 heures de cuisson, par incréments de 30 minutes, pour une cuisson sans surveillance. Si vous n'êtes pas disponible lorsque le temps de cuisson est écoulé, il passe automatiquement au mode de maintien au chaud pendant quatre heures. L'affichage numérique facile à lire indique le temps de cuisson restant ainsi que le réglage de la température.

Pour le rangement, le cordon se range au fond de la cuisinière. Si vous n'avez pas besoin d'utiliser votre mijoteuse sur un buffet, il existe un modèle similaire avec un couvercle en verre solide.
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Meilleur Haut de Gamme: Mijoteuse Ovale Programmable All-Clad

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Une mijoteuse haut de gamme conçue pour durer Ce modèle ovale peut contenir 6 1/2 pintes et possède un REPLACE en céramique noire, un couvercle en verre, un affichage numérique et des poignées robustes en acier inoxydable.

La minuterie est programmable jusqu'à 26 heures, et il y a des réglages pour les températures chaudes, basses ou élevées. Il passe automatiquement en mode de maintien au chaud lorsque le temps de cuisson est écoulé.

L'extérieur en acier inoxydable poli semble assez élégant pour s'asseoir sur votre buffet (après avoir essuyé les taches et les empreintes digitales), ou vous pouvez … PLUS enlever l'REPLACE en céramique et l'utiliser comme plat de service à votre table.
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Meilleur Budget: Mijoteuse Manuelle Ovale 4-Quart Crock-Pot

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Crock-Pot est la société qui fabrique des mijoteuses populaire aux États-Unis, et ils continuent à produire une variété de modèles adaptés à tous les budgets. Selon la couleur, cette version peut coûter aussi peu que 20 $, ce qui en fait la mijoteuse d'entrée de gamme idéale.

Ce modèle de 4 pintes est doté d'un REPLACE en grès ovale et d'un couvercle en verre. Vous ne trouverez pas de cloches et de sifflets, car il fonctionne avec un simple cadran de température qui vous permet de sélectionner bas, haut ou chaud. Il n'y a pas de minuterie et pas de … PLUS de modes de programmation, un peu comme les premiers modèles.

Contrairement aux premiers modèles, l'REPLACE en grès est amovible pour un nettoyage facile. Ce modèle est disponible en noir, en rouge ou en argent, et il existe également un modèle de 7 pintes.

Passez à 5 sur 8 ci-dessous.
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Meilleur Programmable: CHAUFFE-POUSSOIR 6 POILLES

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Cette mijoteuse de forme ovale de 6 pintes est assez grande pour contenir un rôti de 6 livres, un poulet entier, ou assez de piment ou de soupe pour un foule. L'REPLACE de cuisson est en grès qui offre une excellente rétention de la chaleur et possède une surface antiadhésive pour un nettoyage facile, peu importe ce que vous cuisinez.
Les commandes numériques vous permettent de régler le temps de cuisson jusqu'à 10 heures et de régler le chauffage au minimum, au maximum et au chaud. Une fois le temps de cuisson écoulé, la mijoteuse passe automatiquement au maintien au chaud, donc … PLUS si vous rentrez chez vous, vous n'aurez pas de nourriture trop cuite ou, pire encore, de nourriture qui est restée à des températures tièdes pendant des heures .

La cuisinière a un extérieur en acier inoxydable facile à garder propre et un couvercle en verre pour que vous puissiez voir ce qui est en train de cuire sans soulever le couvercle et laisser la chaleur s'échapper. L'REPLACE de cuisson en grès est amovible pour un nettoyage facile. Il devrait être lavé à la main.
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Best Mini: Proctor Silex Portable Mijoteuse ovale

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Parfois, le plus gros n'est pas meilleur, et c'est alors que cette petite cuisinière brille. Il ne contient que trois tasses, ce qui en fait la taille idéale pour réchauffer les trempettes chaudes et les sauces pour les fêtes, ou pour faire ou réchauffer de petites portions de soupes, de ragoûts ou de chili.

Le couvercle a un joint en caoutchouc et il est livré avec une sangle pour maintenir le couvercle en place pour le transport. La température est contrôlée avec un simple bouton pour sélectionner chaud, bas, haut ou éteint. Malheureusement, il n'y a pas de minuterie.
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Meilleur Grandes capacités: Four professionnel Rochester Nesco 18-Quart

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Bien que cela soit vendu comme un four à rôtir - ce qui est logique puisque vous pouvez préparer une dinde de 20 livres - il fonctionne également comme une mijoteuse pour ces moments quand vous avez besoin de cuisiner pour une grande foule.

C'est génial pour faire des portions de nourriture à congeler ou à mettre en conserve, ou pour faire assez de nourriture pour les fêtes, les soupers d'église, ou ce grand repas-partage des Fêtes.

En plus de la torréfaction et de la cuisson lente, vous pouvez cuire au four (il contient même un moule allant au four de 9 x 13 po), chauffer, cuire à la vapeur et l'utiliser pour servir. La température est réglable de 200 à 450 … PLUS degrés Fahrenheit.

L'REPLACE amovible est en acier émaillé qui résiste aux rayures. Il y a un support en acier qui facilite le retrait des aliments chauds de la cuisinière.

Les commandes sont simples, avec un cadran pour régler la température et une petite lumière qui indique quand la température a été atteinte, mais il n'y a pas de minuterie ou de réglage automatique pour garder vos aliments au chaud.
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Meilleur Non-électrique: Mijoteuse portative non électrique Wonderbag

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Le Wonderbag a été conçu pour une utilisation dans les pays du tiers-monde où les combustibles de cuisine sont rares, mais il a aussi des utilisations dans le monde moderne. Vous pouvez commencer votre cuisson sur la cuisinière ou dans le four, puis placez la marmite dans le Wonderbag où l'isolation maintiendra le pot chaud jusqu'à 12 heures. Le livre de cuisine inclus vous apprendra comment utiliser le Wonderbag et vous fournira de nombreuses recettes.

Le Wonderbag s'adapte aux pots à couvercle court de 2 à 9 pintes, et il fonctionne mieux avec la fonte … PLUS de pots comme votre four hollandais émaillé.

Comme il s'agit essentiellement d'un grand sac isolant, vous pouvez également utiliser le Wonderbag pour garder les aliments froids au frais, ou pour garder les aliments finis au chaud pour servir quand vous jonglez avec l'espace du four et le timing.

Pour chaque Wonderbag acheté aux États-Unis, un don est fait à une famille dans le besoin en Afrique.

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