10 Conseils d'Etiquette pour les buffets et lignes directrices

Suivez les règles d'étiquette appropriées lorsque vous êtes au buffet. Yellow Dog Productions / Taxi / Getty Images

Buffet à manger est devenu très populaire dans les restaurants et les dîners privés. C'est une façon de prendre le moins de nourriture possible et vous pouvez goûter une grande variété de plats.

La plupart des gens apprécient un bon buffet, mais le comportement grossier et parfois dégoûtant de certaines personnes près de la nourriture peut en faire une expérience moins désirable. Par sa nature même, le restaurant décontracté semble inviter les gens à faire des choses qu'ils n'apprécieraient pas que les autres fassent.

Vous devez apprendre et respecter les règles d'étiquette en mangeant au buffet.

Dîner dans un restaurant-buffet

Les restaurants-buffets sont d'excellents choix pour les repas en famille. Chaque personne peut choisir ce qu'elle veut, et si cela ne suffit pas, ils permettent généralement un deuxième voyage dans les plats de service.

Conseils pour l'étiquette du restaurant buffet:

Faites le tour et regardez tous les aliments avant de faire votre choix. De cette façon, vous pouvez planter, en commençant par ce qui vous plaît le plus et vous frayer un chemin vers les articles que vous aimeriez essayer sans manquer de place dans votre assiette.
Lorsque vous dînez dans un restaurant de style buffet, prenez toujours une assiette fraîche avant d'y mettre de la nourriture. Retourner avec la même assiette est insalubre et peut propager des germes.
N'atteignez jamais quelqu'un. Ce n'est pas seulement impoli, c'est susceptible de causer un accident qui peut être évité si vous attendez jusqu'à ce qu'ils aient fini de faire leur choix.

Gardez la ligne en mouvement. Ne planez pas en essayant de déterminer si vous voulez quelque chose. Si vous n'êtes pas sûr, continuez et revenez plus tard après avoir décidé.
Ne touchez aucun des aliments dans les plats de service. N'utilisez jamais vos doigts pour arracher quelque chose d'un plat de service. Vous ne voulez pas non plus vous lécher les doigts en vous tenant au comptoir de service.
Placez tous les ustensiles de service dans la vaisselle originale. Vous ne voulez pas contaminer les objets contaminés. Si quelqu'un est allergique à un aliment qui se retrouve dans un autre plat, cette personne peut devenir très malade.
Lorsque vous vous levez de votre table pour retourner au buffet, placez votre serviette sur le siège de votre chaise pour faire savoir aux autres que vous revenez.
Si vous ressentez le besoin de tousser ou d'éternuer, éloignez la tête de la table de service.
Même si vous servez vous-même au buffet, vous voudrez laisser un pourboire. Le personnel doit toujours enlever les assiettes sales et nettoyer la table.
La plupart des restaurants de style buffet ont pour politique de ne pas autoriser les restes pour chiens.

Hébergement d'un buffet

L'hébergement d'un buffet vous permet de vous mélanger et de vous mêler à vos invités. Envisagez de l'installer de manière à ce que vous puissiez accéder facilement à plus d'un angle afin de ne pas vous retrouver avec tout le monde essayant d'être au même endroit en même temps.

Conseils d'hébergement:

Pensez à avoir des stations pour chaque cours. Cela peut aider à prévenir les goulots d'étranglement pour les articles populaires. Vous voudrez peut-être avoir des stations séparées pour les salades, les viandes, les légumes, les desserts et les boissons.
Fournir des assiettes, des bols, des fourchettes, des couteaux et des cuillères supplémentaires. Vous pouvez avoir des places à la table, mais c'est toujours une bonne idée d'offrir plus pour vos invités.
Ayez beaucoup de serviettes et de serviettes pour les renversements qui se produiront inévitablement avec tout le monde se servant et se servant de leurs propres boissons.
Si vous prévoyez d'avoir de la crème glacée à la station des desserts, conservez-la au congélateur jusqu'au moment de la servir. C'est toujours une bonne idée de le placer dans un récipient de glace afin qu'il ne fond pas et fasse un énorme gâchis.
Utilisez un seau à glace avec des pinces pour que les gens n'aient pas à utiliser leurs mains.

Buffet Guests

Lorsque vous êtes invité à un repas sous forme de buffet, il est toujours bon d'offrir quelque chose à ajouter à la sélection. Vous voudrez toujours avoir un cadeau d'hôte ou d'hôtesse qui peut être utilisé plus tard, après que le dîner soit terminé et que les invités soient rentrés à la maison.

Conseils pour l'étiquette du buffet:

Ne prenez que ce que vous savez que vous pouvez manger. Si vous avez encore faim après avoir terminé ce qui est dans votre assiette, vous pouvez revenir en arrière, après que les autres aient eu la chance d'obtenir leurs premières portions.
Ne foule pas les autres quand ils servent eux-mêmes. Donner aux gens beaucoup d'espace personnel et de la marge de manœuvre.
Offrez de l'aide lorsque vous voyez quelqu'un qui a de la difficulté à équilibrer une assiette ou à verser une boisson.
Aidez les enfants et placez-les assis avant de vous servir.
En raison de la nature désinvolte du buffet, il est acceptable de commencer à manger dès que vous vous asseyez avec votre assiette, à moins que l'hôte ou l'hôtesse n'en décide autrement.
Ne vous attendez pas à ce que d'autres personnes surveillent vos enfants pour vous. Si vous les apportez, ils sont de votre responsabilité.