Beurre Craquelins faits maison recette

La saveur de ce craquelin un peu sucré est similaire à la marque achetée en magasin, Wheat Thins. La saveur de beurre et flakey, texture légère sont populaires avec les adultes et les enfants. Ils sont faciles à préparer et constituent une collation savoureuse.

Parce que ces biscuits faits maison ont un peu de douceur, ils auront un goût particulièrement bon avec du fromage affiné ou salé. Servir les craquelins avec du cheddar fort, comme le Grafton Village Cheddar ou le Bravo Farms Cheddar, ou un fromage bleu comme Stilton, Cashel Blue ou Rogue River Blue. cheddar harpe, comme Grafton Village Cheddar ou Bravo Farms Cheddar, ou un fromage bleu comme Stilton, Cashel Blue ou Rogue River Blue.

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1 1/4 tasse de farine (blé entier ou blanc)

• 1 cuillère à soupe de sucre
• 1/2 cuillère à café de sel (casher)
• 4 cuillères à soupe (1/2 bâton) beurre non salé coupé en petits morceaux
• 1/3 tasse d'eau

Comment le faire

Préchauffer le four à 400 F. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.

1. Mettez de la farine, du sucre et du sel dans un robot culinaire. Ajouter le beurre et mélanger jusqu'à l'incorporation du beurre.
2. Avec la lame en marche, ajoutez de l'eau et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
3. Le moyen le plus facile de faire rouler la pâte est de diviser d'abord la pâte en 4 morceaux.
4. Farinez légèrement votre surface de travail et roulez la pâte dans un grand rectangle. Pendant que vous faites rouler la pâte, soulevez-la fréquemment et tournez la pâte pour l'empêcher de coller à votre surface de travail. Faites la pâte aussi mince que possible. Plus les craquelins sont fins, plus ils sont flocons et savoureux.

Utilisez un coupe-pizza ou un couteau à beurre pour couper la pâte en biscuits carrés de 1 1/2 po. Si vous avez des restes de pâte, vous pouvez essayer de le former en boule pour le faire rouler, ou simplement faire un lot de craquelins mal formés.

1. Faites cuire les craquelins sur la plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et légèrement dorés, environ 10 minutes.
2. Refroidir et stocker dans un récipient hermétique.
3. Recettes de pain maison

Si vous êtes intéressé à faire des biscuits faits maison, vous pourriez également être intéressé par le pain fait maison. Les recettes ci-dessous sont toutes assez simples, donc même si vous n'avez jamais fait de pain avant de l'essayer. Bien que vous ne pouvez pas vous tromper avec une baguette (baguettes bien avec n'importe quel type de fromage), il est également amusant d'expérimenter et d'appariement de différents types de pain avec une assiette de fromage. Ou, au lieu de servir du fromage avec le pain, essayez de faire cuire le fromage directement dans le pain.

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Je n'aime pas cela du tout.Ce n'est pas le pire. Bien sûr, cela fera l'affaire. Je suis un fan-je recommanderais. Incroyable! J'aime ça! Merci pour votre évaluation!