Recette de lasagne à la sauce blanche et à la sauce rouge

Cette recette de lasagne au poulet est faite avec une sauce blanche légère et une sauce à base de tomate assaisonnée, avec des fromages Parmesan et Mozzarella. Profitez de cette lasagne avec du pain croûté et une salade verte.

Si vous manquez de temps, remplacez la sauce tomate maison par un grand pot de votre sauce spaghetti préférée.

Recette similaire: Lasagne au poulet et aux épinards

Ce dont vous aurez besoin

• 1 boîte / 28 oz tomates (écrasées)
• 2 gousses d'ail (émincées)
• 1 feuille de laurier
• 1 pincée de thym
• 1 trait de poivre de Cayenne
• 3 à soupe d'huile d'olive extra vierge
• 1/2 cuillère à café de sucre
• sel au goût
• 8 oz de lasagnes nouilles
• 3 cuillères à soupe de farine tout usage
• 1 tasse de bouillon de poulet
• 1/2 tasse de lait (moitié-moitié)
• poivre noir au goût
• 1/4 tasse de persil (frais, haché)
• 2 1/2 tasse de poulet (cuit, en gros morceaux)
• 8 onces de mozzarella (râpé)
• 1/2 tasse de fromage parmesan (râpé)

Comment le faire

1. Dans une casserole, mélanger les tomates, l'ail, le laurier, le thym, le poivre de Cayenne, l'huile d'olive, le sucre et 1/2 cuillère à café de sel. Porter à ébullition; réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 20 minutes.
2. Cuire les nouilles à lasagne dans de l'eau bouillante salée pendant environ 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égoutter et passer l'eau froide sur les nouilles pour arrêter la cuisson; éponger.
3. Préchauffez le four à 375 F.
4. Dans une tasse, incorporez quelques cuillères à soupe d'eau froide dans la farine de 3 cuillères à soupe. Remuer jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Placer le bouillon de poulet et le lait dans une casserole et chauffer. Ajouter le mélange de farine au liquide; ajouter du sel et du poivre au goût, puis incorporer le persil. Continuer à cuire en remuant jusqu'à ce que le mélange épaississe et bouillonne.

1. Versez une fine couche de mélange de sauce tomate dans un moule de 9 x 13 x 2 pouces. Garnir d'une couche de nouilles à lasagne placée côte à côte. Ajouter une couche de poulet; saupoudrer un peu de fromage mozzarella sur le poulet. Garnir d'une couche de sauce blanche. Ajouter une autre couche de lasagne, plus de sauce tomate, une autre couche de poulet, du fromage mozzarella et de la sauce blanche; Répéter jusqu'à ce que tous les ingrédients soient utilisés ou que le plat de cuisson soit plein, en terminant avec une couche de lasagnes. Saupoudrer du fromage parmesan râpé.
2. Cuire au four à 375 ° F pendant 25 à 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et pétillants.
3. Donne environ 6 portions.

Vous pourriez également aimer

• Lasagne au poulet de Janet
• Lasagne au poulet épicée
• Lasagne aux épinards parfaite

Notez cette recette Je n'aime pas ça du tout. Ce n'est pas le pire. Bien sûr, cela fera l'affaire. Je suis un fan-je recommanderais. Incroyable! J'aime ça! Merci pour votre évaluation!