Cuisson Poulet congelé dans la mijoteuse

Crockpot Poulet au cari à l'orange. Linda Larsen

Les poitrines de poulet et la mijoteuse vont naturellement de pair. Mais les deux ne s'entendent parfois pas! Alors que la mijoteuse est un excellent environnement pour la cuisson du poulet (c'est la chaleur humide), il est également assez facile de trop cuire la viande, en particulier avec les mijoteuses plus récentes et plus chaudes. Les poitrines de poulet sont faibles en gras, ce qui signifie qu'elles peuvent être trop cuites dans cet appareil.

Les experts en sécurité alimentaire nous disent de ne pas faire cuire de la viande congelée dans la mijoteuse.

Si vous avez dans votre famille une personne qui entre dans la catégorie d'intoxication alimentaire à risque élevé (très jeunes enfants, femmes enceintes, personnes âgées, personnes ayant un système immunitaire affaibli et des maladies chroniques), vous feriez bien de tenir compte de cette Conseil. Vous ne devriez pas faire cuire des poitrines de poulet congelées dans la mijoteuse pour quiconque se trouve dans ces groupes.

Les mijoteuses plus récentes et plus chaudes ont tendance à trop cuire les aliments. Il faut donc vérifier les poitrines de poulet désossées ou sans peau après environ 4 heures. La température interne de la viande devrait être de 165 ° F. Mesurez la température de la viande avec un thermomètre à viande précis pour des raisons de sécurité alimentaire.

Si les poitrines de poulet sont congelées lorsqu'elles entrent dans la mijoteuse, vérifiez-les à 6 heures. Quand vous comprendrez comment votre mijoteuse cuit (puisque chaque appareil est différent), vous serez en mesure de déterminer les temps de cuisson optimaux.

Ces recettes faciles peuvent être changées en utilisant différents légumes, différentes épices, fruits, sauces et fromages.

Rappelez-vous que la mijoteuse a tendance à assourdir les saveurs. Vous pouvez donc ajouter plus d'herbes séchées ou d'assaisonnements à la fin du temps de cuisson si vous pensez que la recette est un peu fade. Prendre plaisir!

Recettes de poulet mijoté à la mijoteuse

Poulet au cari à l'orange mijoté à la mijoteuse
Essayez d'utiliser beaucoup de curry en poudre, mais si la saveur est nouvelle pour vous, commencez avec une cuillère à café. Vous pouvez toujours ajouter encore plus!
Poulet au bacon à la crème fraîche
Le secret de cette recette est de pré-cuire partiellement le lard pour en extraire une partie de la graisse, de sorte que le bacon a une texture agréable même lorsqu'il est cuit dans un environnement de mijoteuse humide. C'est une recette riche et facile.
Crockpot Buffalo Poulet et riz
Les saveurs des ailes de poulet Buffalo sont transformées en cocotte délicieuse et facile à cuire dans votre mijoteuse. Servir avec une salade de fruits pour un contraste rafraîchissant.
Crockpot Chicken Supreme
Une recette simple à cinq ingrédients qui a une saveur merveilleuse et que vous pouvez changer comme vous le souhaitez.
Poulet crémeux à l'italienne
Cette recette est un pur aliment réconfortant. Le fromage à la crème, la soupe à l'oignon et le mélange de vinaigrette se combinent pour faire l'une des meilleures sauces que vous goûterez.
Crockpot au poulet aigre-doux
Les saveurs de l'aigre-douce se marient si bien avec les poitrines de poulet tendres et douces.Cette recette colorée est pleine de nutriments et de saveurs. Tu l'adoreras!
Poulet mijoté et boulettes de pâte
Vous pouvez utiliser des poitrines de poulet ou des cuisses de poulet dans cette recette classique d'aliments réconfortants. Si vous n'avez jamais mangé de quenelles, préparez-vous à tomber amoureux!
Pizza au poulet
La sauce à pizza, les poivrons, le fromage à pizza et le pepperoni ajoutent une saveur fabuleuse aux poitrines de poulet désossées et sans peau dans cette recette de mijoteuse super facile.
Poulet à l'abricot Crockpot
Trois plats cuisinés sont utilisés pour transformer les poitrines de poulet désossées et sans peau en une gourmandise. La saveur de cette recette est superbe.
Poulet mijoté aux tomates séchées au soleil
Les tomates séchées au soleil peuvent être surutilisées, mais elles offrent une saveur fabuleuse dans cette recette super facile. Avec du poulet tendre, des champignons, des olives et de l'oignon, comment pourriez-vous vous tromper?
Fake Chicken Cordon Bleu
Vous savez tout sur Chicken Cordon Bleu, cette recette de fantaisie avec la farce et tout le travail. Cette version est beaucoup plus facile, avec pratiquement aucun travail!
Poulet mijoté et pommes
Les oignons, les pommes, la poudre de cari et le poulet se combinent dans une délicieuse et très facile recette aux saveurs d'automne.
Crockpot Poulet et crevettes Alfredo
Le poulet et la crevette sont des partenaires naturels. Lorsqu'il est combiné avec beaucoup de légumes dans une sauce crémeuse, cette recette transforme les vieilles poitrines de poulet en quelque chose de spécial.
Poulet mijoté au fromage
Seulement trois ingrédients (plus de la poudre de chili et du poivre) sont utilisés dans cette recette super facile. Servir sur du riz chaud chaud pour absorber toute la sauce.
Poulet et pommes de terre italiennes
La vinaigrette italienne est l'ingrédient secret de cette recette amusante. Si vous aimez le poulet et les pommes de terre et l'assaisonnement à l'italienne, c'est la recette pour vous!