Mijoté Poulet au paprika fumé Recette

Le paprika fumé donne au poulet une délicieuse saveur de fumée. C'est un repas facile à préparer pour la mijoteuse.

Ce dont vous aurez besoin

• 4 moitiés de poitrines de poulet désossées
• 2 livres de petites pommes de terre blanches, pelées et coupées en cubes de 1 po
• 2 carottes moyennes, coupées en morceaux
• 1 oignon moyen, couper en fines tranches
• 1 cuillère à café de flocons de persil séché ou 1 cuillère à soupe de persil haché
• 1 cuillère à café de sel
• 1/4 cuillère à café de poivre
• 4 cuillères à soupe de beurre fondu 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 1 cuillère à café de sauce Worcestershire
• 1 cuillère à soupe de miel
• Dash salt
• Dash cumin
• Comment le faire

Laver le poulet et sécher. Combiner les pommes de terre, les carottes et les quartiers d'oignon dans une mijoteuse de 4 à 6 pintes avec du persil, 1 cuillère à café de sel, 1/4 de cuillère à café de poivre et 2 cuillères à soupe de beurre fondu; lancer.

Mélanger les 2 cuillères à soupe restantes de beurre avec le paprika fumé, le jus de citron, la sauce Worcestershire, le miel, une pincée de sel et une pincée de cumin. Frotter les poitrines de poulet avec le mélange de paprika; disposer sur les légumes.

2. Couvrir et cuire à puissance ÉLEVÉE pendant 3 1/2 à 4 1/2 heures, ou à FAIBLE TEMPS pendant 7 à 9 heures, jusqu'à ce que le poulet soit cuit et que les légumes soient tendres.