Mijoteuse Recettes de ragoût de boulettes de viande

Cette recette simple de ragoût de Meatball Meat a une saveur très complexe. Il y a beaucoup d'ingrédients, mais beaucoup d'entre eux sont juste des boîtes que vous ouvrez et jetez dans la mijoteuse. Le reste est constitué de légumes surgelés et d'oignons et d'ail hachés.

Les boulettes de viande cuites surgelées sont un aliment de commodité merveilleux. Vous pouvez les acheter au supermarché, ou faire votre propre, les faire cuire au four, et les congeler dans des paquets de 1 livre. Ils sont ajoutés à la mijoteuse congelée; ils dégèlent et chauffent parfaitement à mesure que les légumes cuisent.

Vous pouvez ajouter d'autres légumes à cette recette facile et délicieuse si vous le souhaitez. Ajouter les haricots verts surgelés ou les courges congelées en cubes. Les pommes de terre Yukon Gold ou Creamer seraient un bon substitut aux pommes de terre rouges.

Bien que ce ragoût soit doux, vous pouvez le rendre épicé si vous le souhaitez. Ajouter quelques piments jalapeño émincés, des piments chili en conserve hachés ou ajouter des piments chipotles hachés dans une sauce adobo. Le poivre de Cayenne ou les flocons de piment rouge écrasés sont un autre ajout à ajouter au niveau de chaleur.

Vous pouvez épaissir ce ragoût si vous le souhaitez en combinant 2 cuillères à soupe de maïzena avec 1/3 tasse d'eau. remuer à la fin du temps de cuisson et cuire pendant 10-15 minutes jusqu'à ce que le liquide épaississe.

Servez ce ragoût avec du pain de maïs, des biscuits ou des gressins, accompagné d'une salade verte rafraîchissante ou d'une salade de fruits. Il peut rester dans la mijoteuse sur le réglage "garder au chaud" pendant deux heures, donc si votre famille mange en équipes, c'est le choix parfait pour un week-end chargé.

Ce dont vous aurez besoin

1 lb de boulettes de viande cuites surgelées
3 (14 oz) de cannettes de bœuf prêtes à servir
1 tasse d'eau
1 (10 oz ) paquet congelé bébé haricots de Lima
1 (16 oz) sac bébé carottes
1 (6 oz) peut tomate coller
2 oignons hachés
3 gousses d'ail hachées
1 livre de pommes de terre rouges cubes
2 (14 oz) boîtes de tomates en dés, non égouttées
1 cuillère à soupe de sucre
2 cuillères à café de feuilles de basilic séchées
1 cuillère à café de feuilles de marjolaine séchées
> 1 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre
1 tasse de crème sure
1/4 tasse de ciboulette hachée
Comment préparer

Vaporiser une mijoteuse de 4-6 pintes avec un aérosol de cuisson antiadhésif .

Mélanger les boulettes de viande congelées, le bouillon de boeuf congelé, les bébés carottes, la purée de tomate, les oignons, l'ail, les pommes de terre rouges, les tomates en dés, le sucre, les barres, la marjolaine, le maïs et le poivre. .

Couvrir la mijoteuse et cuire à feu doux pendant 8-10 heures, jusqu'à ce que le ragoût soit fondu et bouillonne et que tous les légumes soient tendres.

Servir garni de crème sure et de ciboulette émincée.

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