Suivez cette recette pour préparer des roulés à la cannelle 6 ingrédients

Voici une recette de brioches à la cannelle faciles qui n'utilise que six ingrédients, y compris les croissants achetés en magasin. La pâte prête à l'emploi en fait un produit de boulangerie particulièrement simple et facile à préparer, et elle utilise des ingrédients de cuisson que vous avez probablement dans votre cuisine.

Ces petits pains à la cannelle ont leur saveur distinctive non seulement de la pâte, mais aussi de la combinaison du beurre, du sucre et de la cannelle.

Ce dont vous aurez besoin

• 1 rouleau de 8 onces de petit pain
• 1/4 tasse de beurre, fondu, divisé
• 1/4 tasse de cassonade, emballé
• 2 cuillères à soupe de cannelle moulue
• 1 tasse de sucre en poudre
• 2 cuillères à soupe de lait

Comment le faire

1. Préchauffer le four à 375 F.
2. Appliquer le beurre dans un moule à gâteau rond de 8 ou 9 po.
3. Ouvrir la canette de croissants. Pincez les coutures de la pâte ensemble pour faire un grand rectangle.
4. Badigeonner la pâte de la moitié du beurre fondu. Saupoudrer de sucre brun et de cannelle. Roulez-le bien sur le côté long du rectangle.
5. À l'aide d'un couteau dentelé, couper la pâte en huit petits pains. Placez-les dans une casserole préparée, le côté swirly vers le haut.

1. Faites cuire les brioches à la cannelle pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les dessus des rouleaux soient légèrement dorés.
2. Dans un bol, mélanger le reste du beurre, le sucre en poudre et 2 cuillères à soupe de lait pour faire le glaçage. Remuez soigneusement jusqu'à ce que tous les ingrédients soient combinés et lisses. Si c'est trop épais, vous voudrez peut-être ajouter plus de lait; trop mince et vous pouvez ajouter un peu plus de sucre.
3. Déposer le glaçage sur les rouleaux dès qu'ils sortent du four. Servir les brioches à la cannelle quand elles sont chaudes.

Faits amusants sur la cannelle

• La cannelle est tirée de l'écorce des canneliers. Ces arbres sont à feuilles persistantes qui sont originaires du Sri Lanka et de l'Inde, et ils peuvent atteindre jusqu'à 60 pieds de haut.
• Cet antioxydant puissant est connu pour être capable de stabiliser les niveaux de sucre dans le sang. Il est riche en calcium, en manganèse, en zinc et en fibres, deux éléments reconnus pour stimuler la santé du côlon.
• La cannelle est utilisée en médecine chinoise pour traiter les nausées, les rhumes, les flatulences, la diarrhée et les crampes menstruelles douloureuses.
• C'est aussi un breuvage - c'est une saveur populaire dans de nombreuses boissons alcoolisées, comme Fireball, qui est un whisky à la cannelle. Boissons à l'eau-de-vie de cannelle sont connus comme les liqueurs à la cannelle, qui sont faites avec de l'alcool distillé.
• L'inhalation de l'odeur de la cannelle est connue pour stimuler l'activité cérébrale.
• La cannelle a des propriétés anti-fongiques, anti-bactériennes, anti-parasitaires et anti-inflammatoires.
• Les bâtons de cannelle sont également connus sous le nom de piquants.

• Ceylan et Cassia sont les deux types de cannelle les plus populaires.