Comment cultiver des gousses d'ail d'éléphant
A la découverte de l'ail éléphant (Septembre 2024)
Question: Ail d'éléphant - Comment cultiver l'ail d'éléphant
Nous avions une question dans le forum About Gardening sur la culture de l'ail d'éléphant. Le jardinier avait planté ses clous de girofle à l'éléphant et le premier de chaque clou de girofle s'est transformé en bulbes avec plusieurs clous de girofle. Cependant, la deuxième année, certains clous de girofle se sont développés en une grande ampoule de la taille d'un oignon. Est-ce normal?
Réponse:
L'ail d'éléphant est une petite plante étrange.
Il est plus proche des poireaux que de l'ail et a tendance à alterner chaque année entre la formation d'un gros bulbe ou «rond» et la formation de nombreuses petites gousses.
L'ail d'éléphant est une plante bisannuelle et vous obtenez le bulbe unique dans les années où les plantes ne vont pas fleurir ou semer. Toutes les ressources de l'usine servent à construire l'ampoule unique qui aidera la plante à survivre à sa deuxième année et à ensemencer. Si vous replantez la grande ampoule, vous devriez obtenir une plante qui envoie une tige de fleur et développe des clous de girofle plus petits. Lorsque les clous de girofle deviennent assez grands, ils vont répéter ce cycle.
Donc, vous faites tout ce qu'il faut - c'est juste la nature de l'ail d'éléphant.
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