Comment manger votre chemin vers le Feng Shui amélioré

Symbole Yin-yang à base de caviar dans du riz. Getty Images / Jo van den Berg

Si vous y réfléchissez, la nourriture et le Feng Shui vont de pair. Vous pouvez obtenir une énergie améliorée en optimisant le Feng Shui de votre nourriture et en utilisant des produits alimentaires à votre avantage. L'équilibre élémentaire, l'équilibre Yin / Yang, l'aromathérapie et les opportunités d'accroître la prospérité et l'abondance sont des éléments importants du Feng Shui et de la nourriture.
L'équilibre élémentaire dans les aliments peut être atteint grâce à l'utilisation de couleurs.

Une assiette pleine de nourriture monochromatique peut sembler plutôt insipide et ne recevrait probablement pas le sceau d'approbation d'une diététiste (elle conseille habituellement une assiette remplie de plusieurs couleurs différentes). frire faite avec des poivrons jaunes, poivrons verts, poivrons orange, tomates rouges, aubergines chinoises mauves, et quelques crevettes roses serait un choix beaucoup mieux Feng Shui. Les fruits et légumes viennent dans une gamme de couleurs; Utilisez-les à votre avantage Feng Shui. Vous n'avez pas à manger toutes les couleurs de l'arc-en-ciel à chaque repas, mais plus de couleurs dans votre alimentation ira un long chemin vers l'optimisation de votre Feng Shui.

Comment le Feng Shui s'applique à votre nourriture

Le concept du Yin et du Yang peut également s'appliquer à votre nourriture. Avec de la nourriture, Yin serait les saveurs les plus douces tandis que Yang serait les saveurs les plus audacieuses. Les recettes chinoises tirent déjà parti de ce type d'équilibre Feng Shui. Les plats aigre-doux, aigre-doux et à saveur forte associés au riz nature sont tous des exemples d'aliments équilibrés Yin / Yang.

Lors de la préparation de ces plats, le cuisinier veille toujours à équilibrer les saveurs opposées. Les crevettes aigres-douces qui sont toutes sucrées ou trop acides ne seraient pas très agréables au palais et ne seraient pas bonnes au Feng Shui. Et jumelant un plat épicé avec d'autres plats épicés serait surcharger les papilles gustatives. Le yin et le yang peuvent également être utilisés pour expliquer l'attrait des plats qui mettent en vedette un mélange d'aliments mous ou délicats avec des aliments croquants ou croustillants.

Les plats au tofu avec des noix hachées ou des châtaignes d'eau en dés équilibrent toujours ces différences de texture. Une assiette pleine de nourriture croustillante pourrait fatiguer la bouche, tandis qu'une assiette pleine de nourriture molle pourrait ne pas sembler très satisfaisante. L'équilibre est très important dans la nourriture et le Feng Shui.
L'aromathérapie est très importante dans le Feng Shui parce que tous les sens doivent être adaptés. Rien n'est plus agréable au nez que de délicieux aliments odorants. Pensez aux parfums lors de la cuisson de la nourriture chinoise. Tout le monde dans la maison sait que vous cuisinez lorsque la maison est remplie de l'odeur de poivre Szechuan grillage. Et quelle joie de sentir un moulin rempli de grains de poivre du Sichuan moulus (grillés ou grillés). Les assaisonnements aromatiques comme l'ail, les oignons verts, les piments et le gingembre entrent souvent dans le wok près du début du processus de cuisson. saveurs légèrement sautés aux principaux ingrédients.De plus, ils sont un régal pour le cuisinier à sentir et ils remplissent la maison avec un arôme merveilleux. Ces parfums merveilleux débarrassent la maison de l'énergie négative et la remplissent, et vous, avec l'énergie positive.
Dans le Feng Shui, la pratique de la prospérité et de l'abondance sont des objectifs extrêmement communs du Feng Shui. Il existe plusieurs façons d'accroître votre prospérité et votre abondance grâce à des aliments et des produits alimentaires.

Une recommandation commune du Feng Shui est d'utiliser souvent votre poêle (il ne s'agit pas de votre four ou micro-ondes, seulement de votre cuisinière ou de votre table de cuisson). C'est parce que votre poêle et ses brûleurs représentent la richesse. Plus de brûleurs seraient meilleurs que moins (avoir un réchaud à cinq brûleurs représenterait une chance supplémentaire alors qu'un seul avec deux brûleurs symboliserait la chance de richesse réduite.) Vous devez faire réparer tous les brûleurs brisés le plus tôt possible car ils représenteraient une économie économique. troubles. Utiliser tous vos brûleurs uniformément est bien mieux que d'utiliser un ou deux brûleurs «préférés» tous les jours tout en ignorant le reste. Stimuler votre énergie de richesse en utilisant votre poêle souvent (idéalement en cuisinant des repas en utilisant la plupart ou la totalité de vos brûleurs tout au long de la journée) peut même être fait en allumant simplement vos brûleurs tous les jours pendant quelques minutes.

Les cuisinières à gaz sont de meilleurs feng shui que les cuisinières électriques, bien qu'il ne soit pas recommandé de changer les cuisinières ou les tables de cuisson pour cette seule raison. Gaspiller de l'argent n'est jamais bon Feng Shui!
Les plats dans lesquels vous servez votre nourriture peuvent aussi augmenter votre prospérité et votre abondance. Les plats ornés ou coûteux portent la chance de richesse. Les plats chinois ou asiatiques avec des conceptions de poissons ou d'autres conceptions liées à la richesse améliorent également votre énergie de richesse. Les verres en cristal améliorent également l'énergie de votre table de salle à manger. La meilleure façon de servir un repas qui symbolise la prospérité et l'abondance est de mettre en place votre table de salle à manger avec votre décor préféré et cristal ou verrerie cristalline, remplissez votre table avec une abondance de nourriture merveilleuse (plus de nourriture, plus d'argent) et doublez la nourriture (doublant ainsi votre richesse) en accrochant un miroir qui reflète votre table à manger.

Préparez un repas convivial pour le Feng Shui

Vous êtes maintenant prêt à utiliser tous vos brûleurs tous les jours, à cuisiner des plats chinois et des plats équilibrés Yin / Yang, à remplir votre maison avec des arômes étonnants et à vous asseoir un repas glorieux à votre table à manger prospère. Voici une délicieuse recette chinoise Feng Shui pour crevettes aigres-douces pour vous aider à démarrer.
Crevettes aigre-douce Feng Shui Leslie (Donne 3 portions)

Ingrédients:

• 2/3 livre moyen Crevettes (pelées et déveinées)
• 1 cuillère à café de sauce soja
• 1 cuillère à café de fécule
• 2 ½ cuillères à soupe de fécule de maïs
• 1/3 tasse de sauce soja
• 4 cuillères à soupe de vinaigre de vin de riz
• 4 cuillères à soupe de sucre brun foncé
• 1 cuillère à café de gingembre moulu
• 1 cuillère à café de poudre d'ail 20 onces de morceaux d'ananas (en jus)
• 1 branche de céleri coupée en diagonale très fine
• 1 carotte, coupée en diagonale très fine
• 1 oignon moyen, coupée en julienne (fines tranches d'oignon coupé en deux to top)
• 1 poivron rouge, coupé en fines lanières
• 1 cuillère à soupe d'huile
• Mode d'emploi:

Mariner les crevettes dans 1 cuillère à café de sauce soja et 1 cuillère à café de fécule de maïs pendant 20 minutes.

1. Dans un bol ou une grande tasse à mesurer, mélanger les ingrédients de la sauce: 2 ½ cuillères à soupe de maïzena, 1/3 tasse de sauce soja (ajouter lentement la sauce soja et remuer pour éviter les grumeaux), vinaigre de riz, sucre brun foncé, gingembre moulu, ail en poudre, et le jus des morceaux d'ananas (réserver les morceaux d'ananas pour plus tard dans la recette.) Mettre la sauce de côté.
2. Chauffer le wok ou la poêle à frire à feu moyen-vif et ajouter l'huile. Lorsque l'huile est chaude, ajouter les crevettes (avec la marinade) dans la poêle et faire sauter jusqu'à ce qu'elles soient cuites (les crevettes commenceront à friser et vireront au rose). Retirer les crevettes dans le bol ou la plaque.
3. Ajoutez plus d'huile au wok ou casserole si nécessaire et faire sauter le céleri et la carotte pour ramollir et retirer les légumes dans un bol (pas celui avec les crevettes.)
4. Ajoutez plus d'huile si nécessaire et ajoutez l'oignon et remuez -Fry brièvement pour adoucir. Ajouter les carottes et le céleri avec le poivron et faire sauter pendant 1-2 minutes. Ajouter les morceaux d'ananas au wok ou à la poêle et rajouter les crevettes. Sauté pendant quelques secondes. Mélanger la sauce et verser dans le wok ou la poêle. Incorporer le tout dans le wok ou la casserole et porter à ébullition pour que le mélange épaississe.
5. Retirer immédiatement du feu et servir avec du riz blanc chinois ou des nouilles croustillantes. Profitez de votre chef-d'œuvre Feng Shui!
6. Notes:

L'aigre-doux est une merveilleuse façon de découvrir le Yin et le Yang de la cuisine chinoise. Dans cette recette, une variété de légumes de différentes couleurs sont utilisés pour augmenter l'équilibre élémentaire. De plus, dans la cuisine chinoise, il est courant que la plupart des ingrédients aient la même forme. Ceci est fait pour que les ingrédients cuisent uniformément, de sorte que les ingrédients s'équilibrent, et parce que c'est joli. Si vous décidez de ne pas utiliser le céleri et la carotte, vous pouvez couper tous les légumes en morceaux pour faire correspondre les formes d'ananas et de crevettes. Des morceaux de céleri et de carotte surpasseraient le plat et prendraient trop de temps à cuire. Plus d'infos sur la nourriture chinoise symbolique

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