French Dressing Two Ways Recette
Simple French Salad Dressing | Gill Meller (Septembre 2024)
Ces recettes de vinaigrette française comprennent une vinaigrette à base de tomates préparée avec de la sauce chili, du paprika, du jus de citron et de l'ail, ainsi qu'une vinaigrette française à base d'huile et de vinaigre. Ils sont tous les deux des recettes très faciles avec beaucoup de saveur. Ajouter un peu de raifort préparé si vous aimez une vinaigrette épicée.
Ce dont vous aurez besoin
- Vinaigrette française à la tomate
- 1/2 tasse de jus de citron frais
- 1 1/2 tasse d'huile d'olive extra-vierge
- 3 gousses d'ail hachées
- 2 cuillères à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 1 cuillère à café de moutarde sèche
- de poivre de Cayenne
- 1/3 de sauce chili
- 1 cuillère à café de paprika
- 2 ou 3 cuillères à café de raifort Vinaigrette française classique au vinaigre et à l'huile
- 1/3 tasse de vinaigre ou de jus de citron frais
- 1 tasse d'huile d'olive extra vierge
- 1 1/2 cuillères à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
- 3/4 cuillères à café de poudre de moutarde moulue
- trait de Cayenne, facultatif
Vinaigrette française à la tomate
Dans le mélangeur ou un grand pot avec couvercle, mélanger tous les ingrédients: 1/2 tasse de jus de citron avec 1 1 / 2 tasses d'huile d'olive, les gousses d'ail, 2 cuillères à café de sel, 1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu, 1 cuillère à café de moutarde moulue, une pincée de poivre de Cayenne, sauce chili, paprika et raifort. Traiter dans le mélangeur ou bien agiter jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Donne 2 1/2 tasses.
Dans le mélangeur ou un grand pot avec un couvercle, mélanger le 1/3 tasse de jus de citron ou de vinaigre, 1 tasse d'huile d'olive, 1 1/2 cuillères à café de sel, 1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu, 3/4 cuillère à café de moutarde moulue, et une pincée de poivre de Cayenne, si vous utilisez. Traiter dans le mélangeur ou agiter jusqu'à homogénéité. Donne 1 1/2 tasses.
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