Recette de biscuits à la cannelle et à la cannelle

Quand on pense aux palmiers, on pense aux délicieuses biscuits sucrés et feuilletés, également connus sous le nom d'oreilles d'éléphant. Ces biscuits Palmiers sont tout cela mais aussi avec une touche de cannelle réconfortante et caramélisée. Vous pouvez préparer cette recette de palmiers à la cannelle ultra-rapide, ce sont donc des friandises parfaites pour les rassemblements de dernière minute ou une gourmandise sauvage.

Les Palmiers ne sont pas sans rappeler la texture feuilletée d'un croissant mais sont en fait faits de pâte feuilletée. Bien que faire bouffer n'est pas si difficile, il ya des tas de pâtisseries prêt-à-faire et souvent c'est plus rapide et plus facile (et la pâte feuilletée doit être manipulée avec soin pour ne pas l'aplatir), souvent plus facile à acheter. Cette recette utilise une pâtisserie achetée en magasin,

Pour voir comment faire votre propre pâte feuilletée, lisez ci-dessous. Sinon profitez de la facilité de l'avoir fait pour vous.

Ce dont vous aurez besoin

• 1/3 tasse de sucre (granulé)
• 1 1/2 cuillères à café de cannelle (moulu)
• 3 cuillères à soupe de beurre (fondu)
• 1/2 lb de pâte feuilletée 1 feuille acheté en magasin)
• 1 oeuf (battu)

Comment le faire

1. Préchauffez un four à 400F.
2. Mélanger le sucre, la cannelle et le beurre fondu jusqu'à l'obtention d'une pâte.
3. Rouler la pâte à pâtisserie dans un grand rectangle d'environ 15 pouces sur 12 pouces. À l'aide d'une brosse à pâtisserie ou d'une cuillère, étendre la pâte de sucre à la cannelle en une fine couche uniforme sur la pâte. En commençant par les longues extrémités du rectangle, roulez légèrement chaque côté vers l'intérieur jusqu'à ce qu'ils se rencontrent au milieu. Pour tenir ensemble la pâte difficile, badigeonnez-la avec l'œuf, si nécessaire.

1. Coupez la pâte en croix dans des palmiers de 1/4 po - ils ressembleront à de petits rouleaux - et disposez-les sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin. Faites-les cuire pendant 12-15 minutes, jusqu'à ce qu'ils bouffent et deviennent dorés. Retirez-les de la plaque de cuisson et servez chaud ou à température ambiante.

Alternative à Cinamon Palmiers

Ceci est une recette classique et en tant que telle n'a pas besoin de changer ou de nombreuses alternatives. , il y en a quelques-uns qui, une fois utilisés, ne changeront pas la nature authentique de ce joli biscuit.

Laissez tomber la cannelle, après tout, c'est une question de goût et cette épice n'est pas un favori pour tout le monde.

Ajoutez une autre épice telle que la muscade, pour un goût plus doux mais encore épicé, essayez le macis. Le macis est l'enrobage fibreux de la graine (la noix de muscade) et il a un goût semblable à celui de la noix de muscade, mais il est plus doux et certains sont plus beaux que l'épice moulue ordinaire. Si vous ne trouvez pas de masse, utilisez un minuscule coup de mélange d'épices à la citrouille, mais faites attention ou cela pourrait se retourner et ne pas avoir trop bon goût.

Noter cette recette Je n'aime pas ça du tout. Ce n'est pas le pire. Bien sûr, cela fera l'affaire. Je suis un fan-je recommanderais. Incroyable! J'aime ça! Merci pour votre évaluation!