Recette de Poulet de Cornouailles farcie aux pommes et à la saucisse

Les poules de Cornouailles sont aromatisées au beurre et fourrées d'une farce savoureuse à la saucisse aux pommes. La farce salée prend vie avec l'assaisonnement de la volaille, les herbes, la saucisse et les pommes. Ceux-ci sont sûrs d'impressionner tous les invités à votre prochain dîner.

Ce dont vous aurez besoin

• 6 à 8 onces de saucisse de porc en vrac
• 2 tasses de cubes de pain grillé
• 1 tasse de pommes hachées
• 1/2 tasse de céleri tranché finement
• 1/4 tasse raisins secs
• 1/3 tasse d'oignon haché
• 3/4 tasse de beurre fondu, divisé
• 5 cuillères à soupe de bouillon de poulet, divisé
• 1/4 cuillère à café de sauge séchée, émietté
• 1/4 cuillère à café de volaille assaisonnement
• 1/4 cuillère à café de sel
• Poivre du tableau
• 6 Poulets de Cornouailles, environ 1 à 1 1/2 livres chacun

Comment le préparer

1. Bien saucisse brune puis égoutter la graisse. Ajouter les cubes de pain, les pommes, le céleri, les raisins secs, l'oignon, 1/4 tasse de beurre fondu, 2 c. À soupe de bouillon de poulet, la sauge, l'assaisonnement pour volaille et le sel; bien mélanger.
2. Dans une tasse séparée, mélanger le reste du beurre fondu et le bouillon de poulet 3 cuillères à soupe. Mettre de côté pour l'arrosage.
3. Fourrer légèrement les poules de Cornouailles avec le mélange de vinaigrette; fermer les ouvertures avec des brochettes. Placer les poules dans une grande rôtissoire; cuire au four à 400 F pendant 1 heure, ou jusqu'à ce que les poulets de Cornouailles soient tendres. Badigeonner les poulets de Cornouailles avec de la margarine et du bouillon de poulet.

Noter cette recette Je n'aime pas ça du tout. Ce n'est pas le pire. Bien sûr, cela fera l'affaire. Je suis un fan-je recommanderais. Incroyable! J'aime ça! Merci pour votre évaluation!