Recette de crêpes à la vanille simple

Qui n'aime pas les pancakes le matin? Ces délicieuses crêpes à la vanille sont épaisses et font de superbes réchauffes-ventre pour les jours les plus froids de l'année. Les enfants et les adultes apprécieront ces crêpes avant l'école ou au travail.

La pâte à crêpes est très facile à mélanger et nécessite des ingrédients que vous avez probablement déjà dans la cuisine. Le secret pour faire de grandes crêpes à la vanille est une simple addition d'extrait de vanille.

Cette recette fait environ 18 crêpes de taille moyenne et vous pouvez les rendre aussi petites ou grandes que votre famille préfère. Ils gèlent également bien, vous pouvez passer une seule matinée à faire des crêpes et la famille peut les réchauffer pour le petit déjeuner toute la semaine.

Ce dont vous aurez besoin

• 3 oeufs
• 2 tasses de lait (froid ou température ambiante)
• 2 1/2 tasses de farine tout usage
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 1 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille

Comment le faire

1. Dans un bol moyen, ajouter les oeufs, le lait, la farine, le sucre, le sel, le bicarbonate de soude et la vanille.
2. Mélanger à la main ou avec un batteur électrique.
3. Déposer la pâte par le quart de tasse sur une poêle ou une plaque chauffante graissée.
4. Faites cuire jusqu'à formation de bulles sur le dessus, puis retournez la crêpe et faites dorer l'autre côté.
5. Servir chaud avec du beurre et du sirop d'érable.

Trop de crêpes? Ces crêpes peuvent être congelées pour un petit déjeuner matinal. Laissez simplement les crêpes refroidir complètement et placez-les dans un sac de congélation, en séparant chaque crêpe avec un morceau de papier ciré.

Ils peuvent rester congelés jusqu'à 6 semaines.

Plus de délicieuses recettes de petit-déjeuner

Les crêpes sont la nourriture parfaite pour le petit-déjeuner et il existe de nombreuses recettes amusantes à explorer. Découvrez ces crêpes amusantes et intéressantes avec quelques autres favoris pour le petit-déjeuner à la vanille.

• Crêpes aux gâteaux aux carottes - Pour une expérience vraiment unique, essayez cette recette. Les gâteaux ont vraiment un goût de gâteau aux carottes, avec des carottes, des raisins secs et de la cannelle.
• Crêpes aux canneberges et à l'orange - Une crêpe digne d'un petit-déjeuner ou la base d'une compote de fruits délicieuse, cette recette comprend du jus d'orange et des canneberges séchées ou fraîches.
• Crêpes à la patate douce - Si vous n'avez pas encore essayé les crêpes à la patate douce, vous manquez un bijou caché. C'est un moyen idéal d'utiliser les restes de patates douces et la muscade les transforme en un pur plaisir à l'automne.
• Crêpes anglaises traditionnelles - Ces gâteaux sont fins et croquants, tout comme une crêpe. Ils ne sont pas moins délicieux et si vous êtes prêt à essayer une crêpe qui est juste un peu différent, c'est une recette amusante.
• Toast français à la vanille - Apportez ce soupçon de vanille dans un autre petit-déjeuner préféré et dégustez cette délicieuse recette de pain grillé français.
• Muffins à la vanille - Pour un déjeuner rapide sur le pouce, essayez ces muffins à la vanille. La recette est facile et vous pouvez ajouter votre marmelade préférée ou la diffusion de gelée.