Les 10 meilleurs outils pour acheter en 2017

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Les biscuits de cuisson sont une tradition intemporelle qui apporte de la chaleur, des arômes parfumés et de délicieux plats dans votre foyer. Une fois que vous avez trouvé la recette de biscuits parfaite, il est temps de passer à la cuisson réelle. Tout en ayant les bases comme un bol, une spatule et une plaque à pâtisserie fera l'affaire, si vous préparez des biscuits plus de quelques fois par an, vous aurez besoin de biscuits pour rendre la tâche plus facile et oser dire meilleur goût.

Donc, que vous commenciez à vous lancer dans la cuisson des biscuits … PLUS de jeu ou de besoin de remplacer vos gadgets éprouvés, ce sont les outils qui vous aideront à faire les meilleurs gâteries en ville.

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Meilleur presse à biscuits: OXO Cookie Appuyez sur

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Si vous aimez les cookies spritz, vous avez besoin d'une presse à biscuits. Oh, bien sûr, vous pourriez faire la recette de spritz et cuire de petits monticules de pâte, mais une presse vous donne des biscuits décoratifs avec très peu d'effort. Il suffit de charger la pâte dans la presse et extruder la pâte directement sur votre plaque à biscuits. La presse OXO a une base antidérapante qui la maintient stable sur la plaque à biscuits, et un grand levier antidérapant qui facilite la distribution de la pâte. La presse se démonte facilement pour le nettoyage.

Les presses à biscuits comprennent généralement … PLUS des matrices plutôt génériques en forme de disque qui font des biscuits fleuris, mais la presse à biscuits OXO va plus loin, avec des matrices saisonnières qui créent des designs plus complexes et inhabituels. La presse vient avec des disques pour vous aider à démarrer avec une marguerite, fleur, tournesol, fleur de lys, papillon, ours, coquille, feuille, coeur, flocon de neige, arbre et une couronne.

Vous pouvez obtenir des ensembles de disques de cookie supplémentaires en fonction du moment de la cuisson. Il y a un ensemble d'automne, d'Halloween, de Noël et de printemps.
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Meilleurs emporte-pièces: Wilton 2304-1050 Emporte-pièce de 101 pièces

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Si vous aimez faire des biscuits roulés, vous adorerez cet ensemble de 101 couteaux. Avec à peu près n'importe quelle forme que vous voudriez jamais avoir ou besoin de ce paquet couvre des vacances telles que la Saint-Valentin, le 4 juillet, le Noël et le Superbowl. Et a des formes de base comme des lettres, des chiffres, des animaux et plus encore.

La lame de 1/3 po facilite la découpe de la pâte tout en étant sécuritaire pour les enfants.Une fois le nettoyage terminé, il est facile de le laver au lave-vaisselle. > 03 de 10
Meilleur Rouleau à pâtisserie pour biscuits: Joseph Joseph Rouleau à pâtisserie réglable

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Lorsque vous lisez une recette de biscuit exige que la pâte soit roulée à une épaisseur de 1/4-inch, comment mesurez-vous? Et comment vous assurez-vous que l'épaisseur est même partout sur la pâte? Cette épaisseur précise signifie biscuits avec cuire uniformément, mais ce n'est pas facile à réaliser avec un rouleau à pâtisserie régulier.
Cette épingle comprend toutefois des bagues amovibles qui garantissent une épaisseur précise de 1/16, 1/6, 1/4 ou 3/8 po. Les anneaux glissent facilement sur et hors de la broche, et ont des mesures marquées à droite … PLUS sur les anneaux de sorte que vous saurez toujours quelle épaisseur vous avez choisi.

Lorsque vous avez fini de faire des biscuits, vous pouvez utiliser la goupille pour la pâte à pizza ou la pâte à tarte, ou retirer les bagues pour faire un roulage de forme libre. L'épingle est faite de bois de hêtre et les anneaux sont en plastique. Cela devrait être lavé à la main.

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Meilleur Tapis de Pâtisserie pour Gateaux: Tapis de Pâtisserie Jumbo avec Mesures
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Ce tapis de pâtisserie facilite la fabrication des biscuits grâce à sa surface antiadhésive qui facilite le retrait des biscuits du tapis, tout en facilitant le nettoyage. le désordre est contenu sur le grand tapis de 20 "x 30". Encore mieux, vous pouvez l'utiliser pour rouler des biscuits sur n'importe quelle surface plane, alors quand vous avez plus d'aides que d'espace de cuisine, vous pouvez utiliser ce tapis sur votre table de cuisine ou de salle à manger. La surface inférieure du tapis est conçue de façon à ce qu'elle ne glisse pas et ne glisse pas lorsque vous roulez, vous pouvez donc mettre … PLUS de pression sur la pâte que vous roulez sans vous soucier de vous éloigner de vous.

C'est plus qu'un simple tapis, cependant. Il a également des tableaux de conversion pratiques imprimés sur la surface, de sorte que vous n'aurez pas besoin de creuser un livre de recettes ou une calculatrice lorsque vous avez besoin d'adapter une recette. Il y a des mesures le long des bords, et des mesures circulaires pour faire de la pâte à tarte ronde qui est la taille parfaite pour votre assiette à tarte.
Si vous avez une plaque à pâtisserie assez grande, vous pouvez aussi faire cuire sur ce tapis, car il est au four à 450 degrés. Ceci est facile à laver avec de l'eau chaude savonneuse, ou il peut être lavé dans le lave-vaisselle. Pour le stockage, il peut être roulé pour économiser de l'espace ou le stocker à plat. Pour éviter d'endommager le tapis, ne le coupez pas avec des couteaux tranchants.

Passez à 5 sur 10 ci-dessous. 05 de 10
Meilleur Kit d'Inondation de Biscuits: Wilton Cookie Kit de Décoration d'Inondation

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Une couche de glaçage royal au-dessus d'un biscuit vous donne une base lisse, propre et sans grumeaux pour d'autres designs, que vous projetiez de faire de la tuyauterie ou dessin. Ce kit facilite l'injection de ce glaçage royal sur les cookies, et inclut également des outils pour les techniques plus sophistiquées.

L'outil de gravure est utilisé pour ajouter des détails à l'aide de la technique de traçage des couleurs, et le peigne à trois dents est utilisé pour le marbrage et la mise en plumes. L'outil de grattage en silicone est utilisé pour créer des bords lisses et sans défaut.
Vous n'avez pas besoin d'être … PLUS d'experts en décoration pour utiliser ces outils - ils faciliteront grandement le travail des novices, et beaucoup plus facile que d'essayer d'utiliser une fourchette à salade ou des baguettes comme substituts.

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Meilleure spatule à biscuits: Spatule à biscuits en silicone OXO Good Grips
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Si vous faites des cookies, vous avez absolument besoin de cette spatule. La conception est parfaite pour se faufiler sous les biscuits cuits au four sur la feuille de biscuit, même lorsque les biscuits se sont étendus ou sont proches des bords de la casserole.Si vous faites des biscuits de barre, c'est idéal pour obtenir ces brownies ou barres de citron de la casserole, aussi.

Le bord en silicone souple n'endommagera pas les surfaces antiadhésives ou les tapis de cuisson en goujon, mais il est suffisamment fin pour glisser facilement sous le biscuit tandis que le centre rigide maintient le biscuit à plat … craquer ou casser. Les biscuits glissent facilement hors de la surface antiadhésive de la spatule.
Vous pouvez également utiliser cette fonction pour transférer la pâte à biscuits non cuite sur votre plaque à pâtisserie, et le bord arrondi de la spatule peut être utilisé pour gratter la pâte des cuillères ou des coins d'un bol à mélanger.

Une fois la cuisson terminée, vous pouvez utiliser la spatule pour les aliments salés comme les petits hamburgers ou les crêpes. Comme il résiste à la chaleur à 600 degrés, vous pouvez l'utiliser en toute sécurité dans des poêles très chaudes et la spatule peut être lavée au lave-vaisselle pour un nettoyage facile.
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Meilleur Plaque de cuisson: Nordic Ware Naturel Aluminium Plaque de demi-pâtisserie
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Si vous préparez des biscuits, une bonne plaque de cuisson peut faire toute la différence. Les feuilles minces peuvent se déformer et les cookies sont plus susceptibles de brûler. Cette casserole en aluminium de demi-feuille est faite pour durer. La taille de demi-feuille se réfère à des tailles de bakeware commerciales, et est la plus grande feuille qui s'adaptera confortablement dans les fours à la maison.

L'aluminium conduit la chaleur uniformément pour que vos biscuits montent et cuisent uniformément, et la jante renforcée garde la feuille rigide, ainsi elle ne se déformera jamais. Comme il n'y a pas de revêtement antiadhésif, vous … PLUS n'avez pas à vous soucier d'utiliser des ustensiles en métal pour passer sous les biscuits ou pour gratter le sucre brûlé.
Lorsque vous ne préparez pas de biscuits, vous pouvez l'utiliser pour rôtir des légumes, cuire du pain de viande ou même rôtir un poulet. Cette feuille est fabriquée en Amérique et doit être lavée à la main.

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Meilleurs bols à mélanger: Zak! Conceptions Confetti Bols à mélanger
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Cet ensemble de bols à mélanger est assez rétro pour être très à la mode, et il est aussi durable. L'ensemble de quatre pièces se niche facilement pour le stockage et vous donne des options pour juste la bonne taille de la cuvette pour pré-mesurer les ingrédients, ou pour mélanger de grandes ou de petites quantités de pâte à biscuits. L'ensemble comprend un bol de 4.75 pintes, un bol de 3. 4 pintes, un bol de 1.75 pintes et un bol de 18 onces.

Les bols ont une jante qui les rend faciles à tenir, et ils sont assez attrayants pour une utilisation occasionnelle, pour des collations ou comme un bol de fruits. Ils sont faits de mélamine colorée qui va au lave-vaisselle. Ceux-ci ne devraient pas être utilisés dans le micro-ondes.
Cet ensemble est disponible en plusieurs combinaisons de couleurs différentes pour correspondre ou contraster avec votre décor de cuisine.

Continuez jusqu'à 9 sur 10 ci-dessous.
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Meilleur Support de Réfrigération: Wilton Recipe Ensemble de Rack de Réfrigération à 3 Étages Droit

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Faire des cookies? Ensuite, vous avez besoin d'un rack de refroidissement, ou deux. Que diriez-vous de trois? Cet ensemble de trois supports est juste en dessous de 10 "x 16", ce qui est assez grand pour contenir confortablement une douzaine de biscuits moyens, mais pas si grand que vos objets en mouvement pour faire de la place.Chaque étagère est dotée de pieds rabattables et les pieds permettent d'empiler les étagères. Vous pouvez ainsi refroidir trois lots de biscuits dans l'espace d'un seul rack.

Ceux-ci ont un revêtement antiadhésif pour un nettoyage facile - et les biscuits ne colleront jamais. Ils sont … PLUS lave-vaisselle, mais très facile à nettoyer à la main. Les racks ne sont pas compatibles avec le four.
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Meilleur Scoop: OXO Good Grips Scoop Cookie

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Bien sûr, vous pouvez utiliser une paire de cuillères pour partager vos biscuits préférés sur une plaque à pâtisserie, mais il est presque impossible de faire des biscuits de la même taille en utilisant cette méthode. Un cookie scoop résout le problème et accélère le travail. Juste tremper dans la pâte, gratter l'excès contre le côté du bol, et presser les poignées pour livrer la boule de pâte à la plaque à biscuits.
Les poignées à prise souple sont faciles à manipuler, ce qui vous permet de remplir plusieurs feuilles de biscuits confortablement. Cette cuillère de plus de taille moyenne contient 1 1/2 cuillères à soupe de pâte. Si ce n'est pas votre biscuit parfait, il y a une petite cuillère qui contient 2 cuillères à café et une grande cuillère qui contient 3 cuillères à soupe. Lorsqu'ils ne sont pas utilisés pour faire des biscuits, vous pouvez les utiliser pour ramasser des garnitures dans des œufs farcis, pour partager la pâte à cupcakes en mini moules à muffins, ou pour faire preuve de créativité avec vos portions de crème glacée.

La cuillère est lavable au lave-vaisselle pour un nettoyage facile.
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