Recette de pommes au sirop de cannelle Recette

Une pâte molle simple est enroulée autour des pommes tranchées, puis les pommes sont cuites avec un délicieux sirop. Les pommes sont aromatisées avec du sucre et des épices avant d'être enrobées dans la pâte.

Servez ce magnifique dessert aux pommes chaud avec une boule de crème glacée.

Ce dont vous aurez besoin

• 2 tasses de farine
• 2 cuillères à café de levure chimique
• 1/2 cuillère à café de sel
• 10 cuillères à soupe de beurre (ou de shortening)
• 1/2 tasse de lait
• 4-6 pommes Granny Smith (ou autres pommes à cuire, évidées, épluchées et émincées)
• 1/2 tasse de sucre cristallisé pour saupoudrer sur les pommes
• 1/4 cuillère à café de cannelle
• 1/4 cuillère à café de noix de muscade < 3 cuillères à soupe de beurre froid (coupé en petits morceaux)
• Pour le sirop:
• 2 tasses de sucre cristallisé (ou sucre brun)
• 2 tasses d'eau
• 1/4 cuillère à café de cannelle
• 1 / 4 cuillères à café de muscade
• 1/4 tasse de beurre (fondu)

Comment le faire

Chauffez le four à 375 F (190 C / Gas 5).

1. Beurrer légèrement un grand plat de cuisson peu profond.
2. Combiner la farine, la poudre à pâte et le sel; couper dans le beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à un repas grossier. Ajouter graduellement le lait en remuant pour faire une pâte molle. Rouler la pâte sur une surface légèrement farinée dans un rectangle épais de 1/8-inch. Couper la pâte roulée en carrés de 5 pouces.
3. Placez plusieurs morceaux de pomme sur chaque carré de pâte. Saupoudrer chacun d'environ 2 cuillères à café de sucre et d'une légère saupoudrer de cannelle et de muscade au goût; dot avec quelques morceaux de beurre. Humidifier les bords de chaque boulette avec de l'eau; amener les coins au centre, pincer les bords pour sceller. Répétez avec les pommes et la pâte restantes.

Placer les dumplings à 1 pouce d'intervalle dans le plat de cuisson préparé.

1. Dans une casserole, mélanger 2 tasses de sucre, 2 tasses d'eau, 1/4 cuillère à café de cannelle, 1/4 cuillère à café de muscade et 1/4 tasse de beurre fondu; Porter à ébullition, en remuant constamment. Verser le sirop sur les boulettes.
2. Cuire au four de 35 à 45 minutes, ou jusqu'à ce que les quenelles soient dorées.
3. Servir chaud avec un filet de crème ou une boule de crème glacée.

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Je n'aime pas ça du tout. Ce n'est pas le pire. Bien sûr, cela fera l'affaire. Je suis un fan-je recommanderais. Incroyable! J'aime ça! Merci pour votre évaluation!