Sont des vins, des bières et des spiritueux sans produits laitiers?

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Bien que l'on présume que la bière, le vin et les spiritueux ne contiennent pas de produits laitiers, ce n'est pas toujours le cas. Le traitement de certaines de ces boissons alcoolisées est traité avec des ingrédients laitiers. Spécifiquement, la caséine est parfois utilisée pendant le processus d'affinage en vinification, tandis que la bière utilise parfois du lactose pour ajouter de la richesse et du corps, en particulier des bières foncées telles que les stouts au lait, les stouts sucrés et les stouts à la crème.

La plupart des alcools sont sûrs, mais certains utilisent encore des produits animaux et des sous-produits dans le processus d'affinage, et certaines liqueurs, comme la crème irlandaise de Baileys, utilisent directement des produits laitiers comme le lait et la crème.

Listes des boissons alcoolisées végétaliennes

Comment savez-vous lesquelles sont sûres? Eh bien, www. barnivore. com est une excellente ressource pour trouver des vins, des bières et des liqueurs végétaliens, qui seront également exempts de tous produits laitiers, produits animaux et sous-produits animaux. Vous pouvez également rechercher des vins et des alcools qui sont étiquetés comme kasher, car ils n'utilisent généralement pas de produits laitiers, mais si vous êtes végétalien, soyez prudent et assurez-vous que les œufs ne sont pas aussi dans les ingrédients.

VegNews a également compilé plusieurs listes utiles pour les amateurs de bière et de vin sans produits laitiers ou végétaliens.

Magasins d'alcool spécialisés avec boissons alcoolisées végétaliennes

Votre recherche de boissons alcoolisées végétaliennes peut commencer dans les épiceries locales ou les magasins d'alcool spécialisés. En règle générale, les magasins spécialisés auront une section spéciale pour les végétaliens ou ceux qui ont des restrictions alimentaires.

Vous devriez vous renseigner sur le processus de fabrication de certains vins et si des sous-produits animaux ou des produits laitiers ont été utilisés, y compris la gélatine, l'ichtyocolle, la chitine, l'albumine ou les blancs d'œufs.

Vérification des marques d'alcool pour les boissons alcoolisées végétaliennes

Une autre façon de s'assurer que vous buvez des produits alcoolisés végétaliens et sans produits laitiers est de vérifier vos marques préférées.

Il y a une liste sur le végétalien. com qui répertorie les marques qui sont exemptes de produits animaux et laitiers, mais vous pouvez seulement être sûr en vérifiant le site de chaque marque. Par exemple, le site répertorie l'Absolut, le rhum Bacardi, l'oie grise, le Hangar 1, le rhum Malibu et la vodka Skyy comme des liqueurs qui ne contiennent pas de produits d'origine animale. Pour les bières, ils ont Budweiser (à l'exception de leur variété Clamato), Coors et Coors Light, Miller Lite, High Life, Breuvage authentique, Pabst Blue Ribbon, Sierra Nevada Pale Ale et Yuengling comme des produits animaux. Leur liste de vins végétaliens comprend Charles Shaw (vins rouges uniquement), Frey Vineyards, The Vegan Vine, Red Truck Wines et Yellowtail (vins rouges uniquement, pas blanc ou rosé).

Cependant, tout comme certaines marques ont des exceptions pour certaines variétés de leurs produits, il est préférable d'appeler ou de vérifier avec chaque marque. Les produits changent au fil du temps et les entreprises n'informent pas toujours le public ou un autre site Web végétalien ou sans produits laitiers pour les tenir au courant pour les consommateurs.