Recette de cocktail au thé aux bleuets Avec le Grand Marnier

Certes, le nom de "Blueberry Tea" est décevant. C'est parce qu'il n'y a pas de bleuets ni d'ingrédients aromatisés aux bleuets. Au lieu de cela, le goût de cette boisson mélangée chaude rappelle étonnamment des baies douces.

La recette est en fait assez simple et c'est un peu plus que du thé à pointes servi dans un verre de fantaisie. Et pourtant, cela ne néglige pas la merveille de ce cocktail chaud. La combinaison fumante de Grand Marnier, d'amaretto et de thé noir est fascinante et un délice absolu pour les sens.

En utilisant un verre à eau-de-vie plutôt qu'une tasse de thé ou une tasse de café, le parfum est emprisonné à l'intérieur. Le verre est encore accentué avec une roue orange qui flotte sur le thé. En substance, c'est une boisson qui donne autant à votre nez qu'à votre bouche.

Ce dont vous aurez besoin

• 3/4 oz Liqueur d'orange Grand Marnier
• Liqueur d'amaretto 3/4 once
• 1 tasse de thé d'orange pekoe (fraîchement infusé)

Comment le fabriquer

1. Versez le Grand Marnier et l'amaretto dans un verre à brandy préchauffé.
2. Remplissez le snifter aux deux tiers du haut avec du thé d'orange chaud.
3. Mélangez la boisson.
4. Garnir avec une roue orange.

Astuce: Pour réchauffer le snifter, remplissez le verre d'eau chaude tout en préparant votre thé. Videz-le juste avant de faire la boisson.

Plus de conseils pour faire un bon thé aux bleuets

Les liqueurs. Pour obtenir cette saveur étonnante de myrtille, vous ne pouvez pas vraiment jouer avec les ingrédients.

Il existe une variété de marques d'amaretto disponibles, mais il serait préférable de s'en tenir à une étiquette haut de gamme comme Luxardo ou Disaronno.

En revanche, il n'y a pas beaucoup de bons substituts pour Grand Marnier. Bien qu'il existe de nombreuses liqueurs d'orange disponibles, peu ont la base de Cognac que cette boisson nécessite. N'essayez pas triple sec, Cointreau, ou quoi que ce soit de ce genre, car ils ne fonctionneront tout simplement pas.

GranGala est la seule marque pouvant être recommandée en tant que substitut Grand Marnier. Celui-ci vient d'Italie et a une eau-de-vie plutôt qu'une base française de Cognac. C'est plutôt sympa et vous constaterez que cela permet également d'économiser un peu d'argent.

Le Thé Orange Pekoe . Voici un petit brin de geek sur les boissons: le thé orange au pekoe n'est pas aromatisé à l'orange. Au contraire, c'est le nom d'une catégorie spécifique de thé noir orthodoxe.

Pourquoi est-ce important? Pour le simple fait que nous ne voulons pas que vous le confondiez avec des thés aux arômes d'orange. Vous n'obtiendrez pas la saveur "myrtille" que nous recherchons dans le thé aux bleuets avec un thé à base d'orange.

Si vous n'avez pas de thé à l'orange, remplacez-le par un autre thé noir. En tout cas, utilisez un thé vert ou même un thé de polong à sa place.

Quelle est la force du thé aux myrtilles?

Cela peut vous surprendre que Grand Marnier soit une liqueur à l'épreuve de 80, ce qui le rend aussi fort que la plupart des vodkas, whiskies et rhums. Cela signifie que ce thé chaud peut ne pas être aussi léger que vous le pensez.

Associé à un amaretto à 42 épreuves et garni de 3 onces de thé, ce thé aux myrtilles pèse environ 10 pour cent d'ABV (20 épreuves). Il est encore très doux et à l'extrémité inférieure des boissons mixtes qui comprennent la liqueur dure.

Noter cette recette Je n'aime pas ça du tout. Ce n'est pas le pire. Bien sûr, cela fera l'affaire. Je suis un fan-je recommanderais. Incroyable! J'aime ça! Merci pour votre évaluation!