Bâtonnets de tofu panés et frits: parfaits pour les enfants végétariens et végétaliens!

Vous cherchez des recettes de tofu faciles? Voici une liste complète des recettes de tofu.

Vous pouvez manger ces petits bâtonnets de tofu panés et frits seuls ou trempés dans n'importe quel type de sauce: du ketchup, de la moutarde, de la sauce barbecue ou une vinaigrette ranch végétalienne. J'aime la douce moutarde au miel et la sauce chili thaïlandaise.

Faites défiler vers le bas pour quelques recettes de tofu frites plus amusantes à essayer.

Ce dont vous aurez besoin

• 1 bloc de tofu (tofu ferme ou extra ferme, bien pressé, environ 1 livre)
• 1/3 tasse de sauce soja
• 1 / 3 tasses de sauce teriyaki
• 1/4 tasse d'édulcorant liquide (sirop d'érable, nectar d'agave ou sirop de riz brun)
• 1 tasse de chapelure (assaisonnée)
• huile de friture

Comment préparer >

Préparez d'abord votre tofu. Comme la plupart des recettes de tofu végétalien, celui-ci sera meilleur si vous appuyez d'abord sur le tofu. Cela permet au tofu d'absorber plus d'arômes et d'assaisonnements que vous y ajoutez. Vous ne savez pas comment faire ça? Voir ce guide étape par étape facile: Comment appuyer sur le tofu.

1. Trancher le tofu en formes de «doigts» désirés, d'environ 1/2 pouce de large et 1/2 pouce d'épaisseur. Disposer les morceaux de tofu dans un récipient large et peu profond

Dans un petit bol, fouetter ensemble la sauce soja et la sauce teriyaki. Verser ce mélange sur les tranches de tofu, et laisser mariner pendant au moins une heure, et jusqu'au lendemain. Le plus long sera le mieux! Tourner le tofu de temps en temps pour s'assurer que tous les côtés sont bien enduits.

1. Retirer le tofu de la marinade et faire revenir dans l'huile à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré de tous les côtés. Retirer délicatement de l'huile et laisser l'excès d'huile s'écouler sur des serviettes en papier.
2. Servez vos doigts de tofu frits avec une trempette, comme du ketchup, de la sauce barbecue, de la moutarde chaude ou une sauce aux prunes asiatiques. Prendre plaisir!
3. Recettes de tofu frit:

Recette de tofu frit croustillant

• Nouilles de tofu panées au four ou frites
• Recettes de tofu végétarien et végétalien:

Comment préparer du tofu au petit déjeuner

• Silken (mou) tofu: Que faire avec?
• Comment utiliser le tofu dans un sauté végétarien
• Chili au tofu végétarien
• Tofu aigre-doux aux légumes
• Sauce au brocoli et au tofu à l'ail
• Voir aussi: Recettes végétaliennes faciles

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