Recette riche à l'écorce de pâte à biscuit

Cookie Dough Bark propose une véritable pâte à biscuits aux pépites de chocolat, prise en sandwich entre deux tranches de chocolat riche. La pâte est sans oeuf, donc il est parfaitement sûr de consommer cru. C'est une excellente façon d'obtenir votre pâte à biscuits, si vous ne voulez pas prendre le temps de rouler et de tremper les pâtes à la pâte à biscuits.

Ce dont vous aurez besoin

• 4 onces ou 1/2 tasse de beurre non salé, température ambiante
• 2/3 tasse de sucre brun clair emballé
• 2 c. lait
• 1 c. extrait de vanille
• 1 1/2 tasse de farine tout usage
• 1/2 c. sel
• 2/3 tasse de mini-pépites de chocolat
• 1 lb de confiserie au chocolat
• Facultatif: 2 oz. enduit de bonbon au chocolat blanc

Comment le faire

1. Dans le bol d'un grand batteur sur socle, mélanger le beurre ramolli et la cassonade. Battez-les ensemble à vitesse moyenne en utilisant un accessoire à pales jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux, environ 2-3 minutes.
2. Avec le batteur en marche, ajouter le lait et la vanille et battre jusqu'à ce qu'ils soient incorporés.
3. Arrêtez le batteur et ajoutez la farine et le sel, et mélangez à feu doux jusqu'à ce que les stries de la farine aient presque disparu. Ajouter les pépites de chocolat miniatures, et les incorporer à la main, en grattant le fond et les côtés du bol pour s'assurer que toute la farine est incorporée. Mettez de côté pour un moment.

1. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium. Faire fondre le revêtement de bonbons au chocolat dans un bol allant au micro-ondes, en remuant toutes les 30 secondes pour éviter la surchauffe.
2. Versez environ la moitié du chocolat sur la plaque de cuisson et étalez-le en une couche mince et uniforme de moins de 1/4 pouce d'épaisseur. Il n'a pas besoin de couvrir toute la casserole. Placez le plateau dans le réfrigérateur pour refroidir rapidement et mettre le chocolat.
3. Une fois la cuisson terminée, étalez délicatement la pâte à biscuits sur le chocolat pour couvrir toute la surface du chocolat.
4. Si le revêtement restant a commencé à durcir, réchauffez-le pour qu'il soit à nouveau fluide. Verser sur la pâte à biscuits et l'étaler en une couche uniforme sur le dessus. Si désiré, faire fondre le revêtement de bonbons au chocolat blanc et arroser tout le dessus pendant que le revêtement est encore humide. Réfrigérer le plateau jusqu'à ce que le chocolat soit complètement réglé.
5. Coupez l'écorce en petits morceaux ou coupez-la en petits morceaux irréguliers à la main. Conservez la pâte à biscuits Cookie Bark dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à deux semaines.

Essayez d'autres recettes de bonbons:

Cliquez ici pour voir toutes les recettes de bonbons à l'écorce!

Cliquez ici pour voir toutes les recettes de bonbons à base de biscuits!

Noter cette recette Je n'aime pas ça du tout. Ce n'est pas le pire. Bien sûr, cela fera l'affaire. Je suis un fan-je recommanderais. Incroyable! J'aime ça! Merci pour votre évaluation!