Recettes de ragoût de porc et de patates douces

Les pommes, les patates douces et le jus de pomme font de ce délicieux ragoût de mijoté cinq ingrédients avec des morceaux d'épaule de porc super faciles. C'est une recette fabuleuse pour l'automne car elle utilise les saveurs de la saison.

Cette recette est parfaite pour faire un jour d'automne froid quand vous allez faire des bricolages chez vous, ou allez au travail ou à l'école et que vous voulez rentrer à la maison pour dîner prêt et en attente. L'odeur de ce ragoût est si merveilleuse; ça va réchauffer ta maison.

Vous pouvez utiliser n'importe quel type de pommes dans cette recette simple. Nous préférons utiliser une pomme acidulée, surtout parce que les patates douces et le jus de pomme utilisés dans la recette sont déjà sucrés. Granny Smith ou Haralson sont nos variétés de pommes de choix dans les recettes comme celle-ci.

Servir cette recette merveilleuse avec une salade verte avec des champignons émincés et une salade savoureuse, avec du pain à l'ail grillé et un verre de vin.

Ce dont vous aurez besoin

• 1 lb d'épaule de porc désossée, coupée en cubes de 1 po
• 3 tasses de patates douces pelées et coupées en cubes
• 2 pommes, évidées et hachées
• 1 oignon, haché
• 1 cuillère à café de feuilles de thym séchées
• 1/4 cuillère à café de poivre
• 1/2 cuillère à café de sel
• 3 tasses de jus de pomme
• 2 cuillères à soupe de fécule de maïs

Comment le préparer

Étendre les patates douces, les pommes et l'oignon dans une mijoteuse de 4 à 5 pintes et les saupoudrer de thym, de sel et de poivre. Verser le jus de pomme sur le tout, ne pas remuer.

1. Couvrir la mijoteuse et cuire à feu doux pendant 7 à 8 heures ou jusqu'à ce que la viande et les légumes soient tendres
2. Ensuite, dans un petit bol mélanger la fécule de maïs et l'eau, mélanger avec un fouet jusqu'à ce que le mélange soit lisse, remuer la bouillie de fécule de maïs dans le ragoût, couvrir et laisser cuire 15 minutes à feu vif jusqu'à épaississement et servir immédiatement
3. Calories: 350

Lipides: 8 grammes
Sodium: 176 mg
Vitamine A: 120% DV
Noter cette recette <9 99> Je n'aime pas ça du tout. Ce n'est pas le pire. Bien sûr, cela fera l'affaire. Je suis un fan-je recommanderais. Incroyable! J'aime ça! Merci pour votre évaluation!