Facile Recette Fondue au chocolat pour toute occasion

Cette année, que diriez-vous d'une fête de fondue au chocolat pour la Saint-Valentin? Faire de la fondue est si facile que c'est surprenant. Choisissez votre marque préférée de pépites de chocolat, car la saveur sera essentielle à la trempette finie. Vous pouvez également utiliser des barres de chocolat, juste les hacher avant de fondre. Veillez à ce que la chaleur reste faible - sinon le chocolat peut se séparer et devenir granuleux, et il brûle aussi facilement.

Vous pouvez tremper toutes sortes de choses dans la fondue: bananes, pommes, poires, quartiers d'orange, fraises, guimauves, petits gâteaux ou bananes, biscuits, biscottis … vous et vos enfants pouvez passer du bon temps à comprendre pour servir avec votre bonheur au chocolat. Trouver de bons plateaux ou des stands de gâteau pour présenter vos choix de plongeur, et assurez-vous que vous avez des brochettes, du métal flétri (si vous avez un pot à fondue, il est souvent livré avec des brochettes de différentes couleurs Si vous avez un petit groupe, la recette peut facilement être coupée en deux.

Ce dont vous aurez besoin

Fondue au chocolat:
2 tasses de crème épaisse
24 onces de pépites de chocolat mi-sucré, ou de barres de chocolat mi-sucré hachées (voir Note)
1 cuillère à soupe extrait pur de vanille
Servir (Choisissez vos favoris):
bananes tranchées
pommes tranchées
poires tranchées, quartiers d'orange
fraises
guimauves
cubes de pain ou de banane > biscuits
biscuits Graham

Comment le préparer

Si vous avez un fondue, préparez-le selon les instructions du fabricant et réglez t sur le stand.

Dans une grande casserole à feu moyen-doux, réchauffer la crème jusqu'à ce qu'elle soit chaude, mais sans laisser mijoter. Ajouter le chocolat et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu et lisse. Retirer du feu et incorporer la vanille. Verser la fondue au chocolat dans la casserole à fondue et la mettre sur le feu (si vous n'avez pas de fondue, vous pouvez mettre le pot sur la table, avertir tout le monde, surtout les enfants, que le pot est chaud. très faible chaleur au besoin). Servir avec tous les plongeurs sélectionnés.

Note:

Si vous recherchez une saveur de chocolat plus intense, vous pouvez utiliser du chocolat mi-amer au lieu de mi-sucré. Pour la plupart, Semisweet et aigre-doux peuvent être utilisés dans la cuisson interchangeable, en fonction des préférences personnelles. Les gens intelligents chez Better Homes & Gardens expliquent la différence:

Le chocolat aigre-doux est au moins 35% de chocolat pur avec une petite quantité de sucre ajoutée. En Europe, il pourrait être étiqueté chocolat noir. C'est généralement - mais pas toujours - plus sombre et moins sucré que le mi-doux.

La douceur et l'intensité de la couleur varient selon les recettes du fabricant et les sources de fèves de cacao.Il peut être utilisé pour la cuisson et le droit de manger.

Le chocolat semi-sucré est également au moins 35% de chocolat pur, mais il a ajouté du beurre de cacao et généralement un peu plus de sucre. C'est le chocolat le plus polyvalent, et vous verrez qu'il est appelé encore et encore dans toutes sortes de recettes de cuisson. Il vient sous de nombreuses formes telles que le bloc, les disques, les carrés et les puces. Il peut également être utilisé pour cuire et manger.

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