Wonton frits - Recette de wontons frits faciles

ces wontons frits sont la nourriture de fête parfaite. Faites-en et regardez-les disparaître - vite! Ils sont faciles et amusants à assembler et peuvent également être végétariens / végétaliens afin que tout le monde puisse en profiter. Choisissez entre une garniture de crevettes ou de tofu-oignon; l'un est prêt à l'emploi en quelques minutes. Servir avec de la sauce chili douce (disponible dans les supermarchés), ou de la sauce aigre-douce traditionnelle. Si vous attendez la compagnie, ces wontons frits peuvent être faits à l'avance et conservés dans le réfrigérateur, puis juste frits quand les invités arrivent. Quoi qu'il en soit, votre groupe est sûr d'être un succès cette nourriture croquante-bon doigt autour. Prendre plaisir!

Ce dont vous aurez besoin

• 1 paquet wonton wrappers (disponible dans la section traiteur de la plupart des supermarchés)
• 1 paquet de tofu ferme ou ferme OU 1 tasse de crevettes cuites
• 2 ciboules
• 1 C.
• sauce hoisin
• 1 c. sucre blanc
• 1 tasse d'huile végétale pour la friture, comme l'arachide, le tournesol, le canola, etc …
• 1/2 tasse d'eau

Comment le faire

1. Si vous utilisez du tofu: Égoutter le tofu et le couper en très petits cubes pour obtenir 1 tasse. Placez dans un bol et ajoutez l'oignon vert, le hoisin et le sucre. Remuez doucement pour combiner. Si vous utilisez des crevettes : Faites décongeler et égouttez si vous utilisez des crevettes congelées. Placer dans un bol et ajouter l'oignon vert, le hoisin et le sucre, en remuant pour combiner. Astuce de partie: si vous attendez une foule, vous pouvez doubler la recette de remplissage et avoir encore beaucoup d'emballages.

1. À l'aide d'une planche à découper ou d'une autre surface propre, disposez six emballages wonton à la fois. Vous aurez également besoin de 1/2 tasse d'eau et une brosse à pâtisserie si vous en avez un (sinon vous pouvez utiliser vos doigts). Mouiller les bordures extérieures de chaque emballage.
2. Placer un peu de garniture (environ 3/4 c. À thé) au centre de chaque emballage. Plier l'emballage en deux pour créer un triangle avec le remplissage à l'intérieur de sa base. Appuyez sur les côtés ensemble. Vous pouvez les frire comme ceci ou continuer à plier en réunissant les deux coins extérieurs du triangle, en les chevauchant un peu et en les fixant avec un peu d'eau. Ils devraient pouvoir se lever, comme des serviettes astucieusement pliées.
3. Placer l'huile dans une poêle à frire petite à moyenne (l'huile doit avoir une profondeur d'au moins 3/4 à 1 po). Allumez le feu et ne quittez pas le poêle. Attendez jusqu'à ce que vous voyiez des lignes ondulées se former sur le fond de la casserole. Peu de temps après, tester l'état de préparation de l'huile en trempant le coin d'une enveloppe dans l'huile.S'il commence à frire, l'huile est assez chaude; sinon, attendez une minute de plus. Placer les wontons dans l'huile chaude et faire frire, en tournant jusqu'à ce que tous les côtés soient légèrement dorés. Retirer du feu et mettre sur une serviette en papier ou un torchon propre à égoutter. Continuez jusqu'à ce que toutes les wontons soient frites.
4. Servir avec votre sauce thaïe sucrée au choix, faite maison (voir le lien) ou achetée en magasin, OU avec une sauce aigre-douce. Prendre plaisir!

Noter cette recette Je n'aime pas ça du tout. Ce n'est pas le pire. Bien sûr, cela fera l'affaire. Je suis un fan-je recommanderais. Incroyable! J'aime ça! Merci pour votre évaluation!