Facile Recette de soupe aux boulettes de viande mijoteuse

Rien de mieux qu'une bonne soupe faite maison, mais parfois des heures de mijotage et d'agitation ne cadrent pas avec votre emploi du temps. Passer les heures de travail avec cette recette simple de soupe de boulettes de viande. Avec l'aide de boulettes de viande congelées pré-faites et de votre mijoteuse, il est aussi facile d'avoir une soupe faite maison que d'ajouter tous les ingrédients à la casserole et de passer votre journée.

Ce dont vous aurez besoin

• 1 livre de boulettes congelées, assaisonnées à l'italienne
• 3 tasses de bouillon de boeuf
• 2 boîtes (14.5 onces chacune) de tomates en dés avec assaisonnements italiens
• 1 tasse de pommes de terre en dés, environ 1 pomme de terre moyenne
• 1/2 tasse d'oignon haché
• 1/2 cuillère à café de poudre d'ail
• 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu
• 16 onces (environ 3 tasses) de légumes surgelés

Comment le faire

1. Dans la mijoteuse, mélanger les boulettes de viande, le bouillon, les tomates, la pomme de terre, l'oignon, la poudre d'ail et le poivre.
2. Couvrir et cuire à FAIBLE pendant 7 à 9 heures, jusqu'à ce que les pommes de terre et l'oignon soient tendres.
3. Incorporer les légumes surgelés et cuire à HAUTE intensité pendant 1 heure de plus.

Si désiré, servir avec une salade verte et passer le parmesan.

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