Recette de chou salade de chou (Classic Dutch Koolsla)

Saviez-vous que la salade de chou est nommée d'après les mots néerlandais kool (chou) et sla (salade)? Oui, ce favori barbecue américain est en fait néerlandais! La salade de chou est l'un de ces plats qui ont subi de terribles abus au cours des années, en particulier de la part de certaines entreprises de restauration rapide, mais une salade de chou faite maison est difficile à battre. Il est plein de bonté végétale et aussi longtemps que vous ne le noyez pas dans trop de mayonnaise, il est plutôt sain aussi.

Ce dont vous aurez besoin

• Pour la vinaigrette:
• 1/2 tasse de mayonnaise
• 1 cuillère à café de moutarde (granuleuse)
• 1 cuillère à café de vinaigre de vin blanc
• la salade:
• chou rouge tête 1/4 (finement haché)
• chou 1/4 tête blanc (haché finement)
• 2 carottes (râpées ou coupées en minuscules cubes)
• 1 poireau (tranché très finement)
• 1 paprika rouge (coupé en minuscules cubes)
• 1/2 tasse de germes de cresson (ou de pousses mélangées)

Comment le préparer

1. Mélangez la mayonnaise, la moutarde et le vinaigre pour le pansement.
2. Maintenant, placez les ingrédients restants dans un grand bol, ajoutez le pansement et remuez jusqu'à ce que tout soit juste couvert.

Astuces:

• Clairement, c'est un jeu d'enfant à faire si vous avez un robot culinaire. Nous trichons parfois et achetons un paquet de légumes pré-tranchés et en dés au supermarché, auquel nous ajoutons la vinaigrette, le cresson et quelques autres ingrédients.
• Variante: ajouter les pommes coupées en dés et les noix hachées.

Noter cette recette Je n'aime pas ça du tout. Ce n'est pas le pire. Bien sûr, cela fera l'affaire. Je suis un fan-je recommanderais. Incroyable! J'aime ça! Merci pour votre évaluation!