Les 6 meilleures casseroles antiadhésives à acheter en 2017

Lorsque les poêles antiadhésives ont été introduites pour la première fois, elles étaient parfaites pour la cuisson des œufs, mais le matériel était fragile. Il ressemblait à du plastique et il grattait facilement les casseroles. Alors que ceux-ci étaient bien pour la cuisson des œufs ou la mijotage d'une sauce, les aliments ne marchaient pas bien dans leur, donc leur utilisation était limitée.

Depuis lors, les matériaux antiadhésifs ont évolué. Ils sont collés plus fortement dans les casseroles, donc ils sont moins susceptibles de gratter, peler, bulles, et certains sont si forts que vous pouvez utiliser des ustensiles en métal dans les casseroles. Le meilleur … PLUS matériaux antiadhésifs peuvent être utilisés pour saisir les viandes ou obtenir un peu de brunissement sur les légumes. Certaines casseroles antiadhésives sont même au lave-vaisselle ou au four.

Bien qu'il y ait une valeur évidente à avoir une poêle antiadhésive pour la cuisson des œufs, le matériau antiadhésif est également utile dans d'autres poêles. Les poêles antiadhésives sont idéales pour confectionner des confitures, des gelées ou des friandises, et elles sont tout aussi utiles pour faire des crèmes ou des sauces à base de lait qui peuvent coller aux poêles sans revêtement. Si vous faites du poulet ou du poisson pané, le revêtement sera moins susceptible de coller à la poêle et plus susceptible de s'accrocher à la nourriture.

Lorsque la nourriture ne colle pas à la casserole, elle est moins susceptible de brûler, mais l'antiadhésif ne se limite pas à la cuisson. Cela signifie également que le nettoyage de la cuve est plus facile, car même un peu brûlé se dégagera sans beaucoup de trempage et de récurage.

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Meilleur dans l'ensemble: Sauteuse couverte de 4 pintes Anolon

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Cette sauteuse combine les meilleurs attributs d'une poêle à frire, d'une casserole et d'un four hollandais. La surface plane et large est idéale pour faire dorer des viandes et des légumes sautés, alors que la surface est suffisamment profonde pour faire cuire un ragoût ou faire un pot de sauce pour pâtes. Il contient 4 litres, donc il tient autant qu'une casserole moyenne, mais c'est un peu petit comparé aux fours néerlandais moyens.

La finition est anodisée dure, donc bien collée à la casserole en aluminium, et les multiples couches permettent de libérer les aliments facilement et le nettoyage est un jeu d'enfant … PLUS - même si vous brûlez quelque chose. Et vous n'avez pas besoin d'utiliser des outils de cuisson spéciaux, car les ustensiles en métal ne nuiront pas au revêtement.

Une longue poignée d'un côté vous permet de tenir la poêle comme une poêle et le caoutchouc Sure Grip sur cette poignée la rend plus stable et plus sûre lorsque vous lancez des légumes ou des pâtes. Une poignée d'assistance sur le côté opposé, il est facile de soulever la casserole, même quand il est plein. Les becs verseurs pratiques facilitent le transfert des aliments.

La poêle est au four à 400 degrés. Il comprend un couvercle en verre incassable pour que vous puissiez voir ce qui est en train de cuire sans laisser échapper la chaleur. Cela ne peut pas être utilisé sur une table de cuisson à induction. Il ne va pas au lave-vaisselle et il est recommandé de se laver les mains.
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Finaliste, Meilleur dans l'ensemble: Ensemble de poêles à frire antiadhésive de 8 po et 10 po All-Clad
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Si une poêle à frire antiadhésive est bonne, deux c'est mieux. Cet ensemble comprend à la fois une poêle à frire de 8 et 10 pouces, de sorte que vous aurez toujours la casserole dont vous avez besoin. Ils ont une finition antiadhésive anodisée dure et sont fabriqués à partir d'aluminium pour un chauffage uniforme. Une base en acier inoxydable empêche le gauchissement des casseroles et les rend utilisables sur les tables de cuisson à induction.

Les poignées sont en acier inoxydable et conçues pour une prise confortable et sont rivetées sur la casserole pour plus de sécurité. Les casseroles sont au four à 500 degrés. Alors que … PLUS ils peuvent être lavés dans un lave-vaisselle, le lavage des mains est recommandé. Les couvercles ne sont pas inclus.
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Meilleur Budget: T-fal Excite antiadhésif Thermo-Spot Fry Pan

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T-fal a été l'un des premiers adeptes de revêtements antiadhésifs sur batterie de cuisine, et ils font encore beaucoup de casseroles. Cette poêle à frire de 8 pouces très abordable est parfaite pour préparer le petit-déjeuner et se nettoie facilement au lave-vaisselle.

La poêle possède un indicateur de chaleur au centre de la surface de cuisson qui indique quand la poêle est parfaitement préchauffée et prête à démarrer la cuisson. Bien qu'il soit au four, il ne peut être utilisé qu'à 350 degrés, ce qui est moins que certains des poêles les plus chers.

Cette casserole va au lave-vaisselle. Il … PLUS vient dans une variété de couleurs pour assortir votre cuisine ou ajouter une touche de couleur d'accent. Il ne comprend pas de couvercle.
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Finaliste, Meilleur Budget: Farberware Aluminium Antiadhésive Skelet Set

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Si vous cherchez des ustensiles de cuisine antiadhésifs budget, ces trois -pack veillera à ce que vous ayez toujours une casserole à portée de main. Il comprend une poêle de 8 pouces, une de 10 pouces et une de 11 pouces, de sorte que vous aurez toujours un pour cuire des œufs et un autre pour les crêpes. Ou envoyez un pan ou deux à l'université avec votre enfant. Comme ils sont si peu coûteux, ils sont idéaux pour une maison de vacances, mais ils sont assez robustes pour la cuisine à domicile, aussi.

Ces poêles sont fabriqués en aluminium épais pour un chauffage rapide et uniforme, et la surface anti-adhérente … PLUS signifie que votre omelette se laissera aller facilement lorsque vous préparerez le petit-déjeuner. Les poignées restent froides pendant la cuisson, et les casseroles sont au four à 350 degrés. Ils ne sont pas aussi résistants à la chaleur que les ustensiles de cuisine haut de gamme, mais peuvent résister à la chaleur nécessaire pour terminer un steak ou garder vos plats d'accompagnement au chaud.

Pour un nettoyage facile, vous pouvez les mettre dans le lave-vaisselle. Ils n'incluent pas les couvercles, mais sont disponibles en plusieurs couleurs différentes pour correspondre à votre cuisine ou ajouter une touche de couleur.

Passez à 5 sur 6 ci-dessous.
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Meilleur Céramique: Cuisinart Open 10-inch Skillet

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Cette poêle de 10 pouces a un revêtement exclusif de nano-céramique exempt de PTFE, de PFOA et de produits pétroliers. L'enduit assure que les aliments se libèrent facilement, et il est également durable et résistant aux rayures, de sorte que vous possédez cette poêle pendant une longue période.

La cuve est dotée d'un noyau en aluminium épais pour un chauffage rapide et uniforme. La poignée est conçue ergonomiquement pour une prise sûre et reste froide pendant la cuisson.

Cette casserole a sa base en acier inoxydable, donc elle peut être utilisée sur les petits brûleurs à induction. Cependant, il peut … PLUS avoir des problèmes sur les grands brûleurs à induction qui pourraient détecter l'aluminium plutôt que l'acier inoxydable. En général, les casseroles en céramique ne doivent pas être utilisées à très haute température sur la cuisinière pour préserver le revêtement.

La poêle est au four à 500 degrés. Le lavage des mains est recommandé.
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Meilleur haut de gamme: Poêle à frire antiadhésive en acier inoxydable à trois épaisseurs All-Clad

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Cette poêle à frire antiadhésive de 14 pouces est construite pour réussir avec un noyau en aluminium entouré d'acier inoxydable, avec trois couches de revêtement antiadhésif sur la surface de cuisson pour dégagement de nourriture facile et nettoyage simple. Il peut également être utilisé à haute température pour croquer des aliments dans l'huile ou pour saisir les viandes pour le meilleur goût. Il a une base plate large et un profil bas avec des côtés évasés qui est l'idée de faire sauter, renversant des nourritures dans la casserole, ou réduisant des sauces.

La poignée profilée est confortable à tenir et est … PLUS définitivement rivetée sur la casserole avec des rivets en acier inoxydable. La poêle est au four à 500 degrés et peut être utilisée sur n'importe quelle surface de cuisson, y compris l'induction.

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