Les 8 meilleures machines à espresso à acheter en 2017

En tant que café noir, amateur de café et ancien barista professionnel, je ne fais pas de recommandations pour l'équipement de café maison. Non pas parce que je ne veux pas que vous ayez un délicieux expresso à la maison, mais parce qu'il faut beaucoup de pratique et beaucoup de doigts brûlés pour apprendre à bien préparer l'espresso. Beaucoup de gens investissent dans une machine à expresso comme ils investissent dans l'équipement d'exercice qui devient un porte-manteau très cher: Si vous allez l'acheter et ne l'utilisez jamais, vous êtes presque … PLUS toujours mieux d'aller au café local.

Cela dit, il est vraiment magique d'avoir un expresso à la maison, de se faire un cappuccino en pyjama, et d'éviter maladroitement d'attendre au bout d'un bar avec un groupe d'étrangers, tous désespérés de attrape le premier café au lait qui frappe le comptoir. Espresso est difficile, mais cela ne signifie pas que c'est impossible, surtout si vous êtes facile à satisfaire, prêt à pratiquer et à relever un bon défi culinaire. Il y a beaucoup de ressources disponibles en ligne pour apprendre à faire un bon expresso: Regardez des vidéos sur YouTube, lisez des articles et des livres de bricolage, et ne soyez pas trop timide pour demander des conseils à votre barista préféré. trucs techniques avec nos clients préférés.

Que vous vouliez du matériel adapté aux pros, une pièce de combinaison pour les matins indécis, quelque chose de non-électrique, ou une machine qui prend soin des détails dont vous êtes trop fatigué pour vous inquiéter, nous avons a obtenu une liste des meilleures options à tous les budgets et à tous les niveaux d'intérêt et d'expertise.

Et n'oubliez pas que pour préparer de très bonnes boissons espresso, vous devez moudre votre café frais. Alors assurez-vous que vous avez vérifié les meilleurs moulins à café à acheter.

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Meilleur dans l'ensemble: Espresso Machine Breville BES920XL

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Oui, cette machine à espresso de Breville a un prix élevé, mais par rapport à certaines des autres machines sur le marché (comme le La Marzocco Linea Mini à 4 500 $, qui est un barista préféré), cette machine est en fait une bonne affaire. De plus, il est fiable, durable et produit un excellent café.

Les systèmes d'expresso à deux chaudières sont sans aucun doute la référence pour les équipements domestiques ou commerciaux: ils permettent à la machine de maintenir la température optimale pour le café expresso (195-205 … plus Fahrenheit) et pour créer de la vapeur (plus près à 250 degrés Fahrenheit), ce qui signifie pas d'attente autour, en regardant votre crème disparaître pendant que vous attendez de vapeur de lait. Le Breville a également des options programmables pour pré-perfuser doucement le café, et a une soupape de contrôle qui surveille la pression d'extraction, deux choses que la plupart des machines à la maison ne comportent pas. Si l'espresso est votre café préféré tous les jours, c'est la machine qu'il vous faut.
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Finaliste, Meilleure générale: Mr. Coffee ECMP1000 Café Espresso / Cappuccino System

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Un best-seller de sa catégorie cette machine à expresso de M. Coffee a toutes les cloches et les sifflets que vous pourriez vouloir sortir d'une machine. En plus de l'expresso, vous pouvez aussi faire du cappuccino ou un latte au simple toucher d'un bouton. Il y a un plateau de tasse réglable qui vous permet de changer la hauteur en fonction de la taille de votre tasse, et les réservoirs de lait et d'eau sont amovibles pour faciliter le remplissage et le nettoyage. Un récupérateur de gouttes gardera les choses propres si quelque chose déborde, et la machine est livrée avec un filtre … PLUS PLUS filtre à double coup, mesure scoop, tamper, et des recettes de café.

La plupart des gens qui en ont chez eux en sont satisfaits grâce à la facilité d'utilisation et à la saveur délicieuse du café. Une personne a dit qu'ils ne savaient pas comment ils se débrouillaient sans cela. Certaines personnes ont eu des problèmes avec la rupture plus tôt qu'ils auraient aimé, mais la majorité de ceux qui en sont propriétaires étaient satisfaits de la qualité du produit.
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Meilleur budget: MiniPresso GR Espresso Maker

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Besoin d'expresso sur le double, peu importe où vous êtes? Vous ne voulez pas payer une fortune pour une machine de comptoir avec toutes les cloches et les sifflets? Ne se soucient pas de cappuccinos? Aller à la main. Pour moins de 100 $, cette petite machine à expresso portable préparera une tasse puissante en un rien de temps, peu importe où vous êtes. Il utilise la pression manuelle de la pompe pour extraire le café, et tout ce dont vous avez besoin est de la terre et de l'eau chaude pour que la magie se produise. Si vous aimez le lait cuit à la vapeur avec votre espresso, ce n'est pas … AUCUN sera l'un pour vous, mais c'est une option parfaite pour quelqu'un qui veut garder son café simple et fort.
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Best Machine à Combinaison: Système de Carafe en Verre Ninja Coffee Bar

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Espresso est merveilleux, mais si vous aimez aussi le café ordinaire avec petit-déjeuner ou décaféiné avec le dîner, cette machine peut tout faire - et vous pouvez utiliser votre propre café plutôt que des gousses ou des tasses propriétaires. Il produit non seulement une variété de types de café, mais aussi du café dans une grande variété de formats, allant d'une tasse à une carafe en passant par quatre tailles, pour que vous puissiez faire la bonne quantité, que ce soit pour vous ou si vous êtes au service de

Cette machine est équipée du système breveté Auto-iQ pour la boisson … PLUS parfaite à chaque fois, et elle a une extraction de saveur thermique avancée pour que vous ne souffriez pas de café faible lorsque vous cherchez un brassage riche. Il a également un mousseur intégré de sorte que vous pouvez faire mousser le lait chaud ou froid pour vos infusions fantaisie.

Cela inclut également une tasse de voyage thermique de 22 onces pour que vous puissiez prendre votre café avec vous. Cette cafetière a beaucoup de paramètres, mais j'ai trouvé que, une fois que je l'ai utilisé à quelques reprises, il était simple à comprendre et facile à régler pour le brassage et la taille que je voulais.

Passez à 5 sur 8 ci-dessous.
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Meilleure table de cuisson: Machine à espresso Osaka sur la cuisinière "Nijo Castle"

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Les fabricants de cafetières électriques «espresso» (ce qu'ils font ressemble plus à un café percolant très fort que le vrai espresso, mais qui compte?) Sont une option fantastique pour n'importe qui qui aime une saveur de café riche sans tous les grands gadgets et outils de fantaisie. Celui-ci a un super look tacheté, cowboy-aluminium, et un dessus facile à ouvrir pour éviter les doigts brûlés.

Si vous avez besoin de faire beaucoup de café, ce pot est disponible en plusieurs tailles allant d'une version 3 tasses à une version 12 tasses.

Astuce lors de l'utilisation … PLUS une marmite "moka" sur la cuisinière: Utilisez de l'eau chaude dans la base pour éviter que l'infuseur ne reste trop longtemps au-dessus d'une flamme pour chauffer le café et provoquer des arômes amers.
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Meilleur Super-Automatique: Machine à expresso Gaggia Brera Superautomatic

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Les machines à expresso super-automatiques sont une sorte de pari: il peut être difficile de faire des ajustements pour la qualité et le goût, et elles peuvent être difficiles à nettoyer, mais si vous êtes relativement facile à satisfaire avec vos boissons expresso, cette petite unité bien rangée est une excellente option. Il dispose d'un réservoir d'eau à chargement frontal, ce qui signifie que vous n'aurez pas à sortir l'ensemble de la machine pour la remplir aussi fréquemment.

Et il est également livré avec un cycle d'auto-rinçage pour réduire les soins après-coup. Le cycle de récupération de température est … PLUS rapide aussi, ce qui signifie que la buse à vapeur est prête à être utilisée peu de temps après que les tirs ont été effectués - ce que la plupart des machines domestiques ont du mal à faire.
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Le mieux Manuel: Machine à expresso La Pavoni PPG-16 Professional 16 tasses

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Si vous êtes le type classique qui aime tout ce qui est old-school et veut vraiment "tirer" vos photos, une machine manuelle peut être un amusement, fascinant et une pièce incontournable de votre café-bar. Cette puissante petite machine à pistons rappelle les bars de Naples, utilisant l'énergie de l'homme et de la vapeur pour préparer des shots individuels de café de 2 onces. La Pavoni est l'un des noms les plus respectés et les plus anciens dans les machines à expresso à usage commercial et domestique; chaudières en laiton de cet appareil, vif … PLUS thermostat interne, et réservoir de 32 onces parlent aux générations de fabrication de l'entreprise. Les machines manuelles peuvent être difficiles à maîtriser - il y a une raison pour laquelle la plupart des machines à espresso ont poussé le bouton-poussoir - mais elles sont très amusantes pour l'amateur et permettent des expérimentations avec chaque infusion.
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Finaliste, Meilleur Super-Automatique: Nespresso Inissia Espresso Maker

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Si vous aimez l'expresso mais que vous n'aimez pas l'idée de faire des histoires Remplir et tasser les sols, c'est la machine pour vous. Il fonctionne avec les capsules de café Nespresso exclusives qui gardent le désordre contenu, et les capsules sont faites d'aluminium recyclable. Cette machine compacte et légère se préchauffe en seulement 25 secondes et dispose d'une pompe haute pression et de deux boutons programmables pour la préparation d'espresso ou de lungo.C'est juste un bouton pour faire du café.

Le réservoir contient 24 onces d'eau, ce qui est suffisant pour faire … PLUS environ 9 tasses avant le remplissage. Le plateau à tasses pliable peut contenir des tasses courtes ou hautes. Un récipient contient environ 10 capsules utilisées, vous pouvez donc les jeter par lots. Cela s'éteint automatiquement après 9 minutes, pour économiser l'énergie et vient dans une variété de couleurs pour correspondre à votre décor.

La machine comprend 16 capsules, ce qui vous permet de préparer votre expresso immédiatement.

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