Sauce au fromage cheddar aromatisée à la moutarde

Voici une recette de sauce au fromage facile qui comprend un peu de moutarde sèche et de poudre d'ail pour la saveur. Utilisez-le comme sauce pour les légumes ou comme sauce en cocotte.

Pour une sauce plus riche, utilisez une demi-crème ou une crème légère.

Ce dont vous aurez besoin

• 2 cuillères à soupe de beurre
• 2 cuillères à soupe de farine tout usage
• 1/4 cuillère à café de sel
• poivre du tableau
• 1 tasse de lait
• 1/2 tasse de cheddar fromage (pointu ou doux)
• 1/2 cuillère à café de moutarde sèche
• trait d'ail en poudre

Comment le faire

1. Dans une petite casserole à feu moyen-doux, faire fondre le beurre.
2. Lorsque le beurre commence à mousser, incorporer la farine; cuire et remuer pendant environ 1 minute.
3. Incorporer le sel et le poivre.
4. Incorporer graduellement le lait.
5. Cuire à feu doux, en remuant constamment jusqu'à épaississement de la sauce.
6. Ajouter le fromage, la moutarde sèche et la poudre d'ail.
7. Continuer à cuire et remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

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Notez cette recette Je n'aime pas ça du tout. Ce n'est pas le pire. Bien sûr, cela fera l'affaire. Je suis un fan-je recommanderais. Incroyable! J'aime ça! Merci pour votre évaluation!