Sauce barbecue à la bière et à la moutarde
Bavette d'aloyau miel, moutarde et bière brune (Octobre 2024)
Cette «sauce à la moutarde» à l'ancienne est une sauce à badigeonner utilisée pour fumer ou griller des côtes de porc, des côtelettes de porc, des côtelettes de porc, du jambon, du poulet ou toute autre viande. votre choix.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 canette de 12 onces (350 mL) de bière blanche
- 4 tasses (950 mL) de moutarde jaune préparée
- 120 mL (1/2 tasse) de sucre brun foncé (emballé) )
- 1 c. À soupe (15 mL) Sauce piquante de style Louisiane
- 1 c. À thé (5 mL) de sel de mer
- 1 c. À thé (5 mL) de poivre noir
Comment le faire
1. Mélanger tous les ingrédients dans un bol non réactif et conserver dans un bocal hermétique au réfrigérateur. Cette sauce barbecue se conservera pendant plusieurs mois. Vous pouvez remplacer la bière avec du jus de citron ou de la liqueur. Vous pouvez également utiliser la moutarde de Dijon pour la moutarde américaine.
2. Lorsque vous êtes prêt à l'utiliser, peignez la sauce à la moutarde sur la viande ou le poulet, puis appliquez votre mélange d'épices préféré. Grill ou fumée.
Noter cette recette Je n'aime pas ça du tout. Ce n'est pas le pire. Bien sûr, cela fera l'affaire. Je suis un fan-je recommanderais. Incroyable! J'aime ça! Merci pour votre évaluation!Recette de sauce barbecue à la bière
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