Recette de sauce barbecue à la bière

Cette savoureuse sauce barbecue dégage un peu de saveur de la bière. La sauce barbecue est mijotée lentement jusqu'à ce qu'elle soit réduite et bien épaissie. Utilisez cette sauce savoureuse sur les hamburgers, les ailes, ou dans le boeuf râpé ou le barbecue de porc.

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Ce dont vous aurez besoin

• 1 tasse d'oignon (haché)
• 1 cuillère à soupe d'huile végétale (ou de beurre)
• 1 tasse de bière
• 2 tasses de ketchup
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge vinaigre)
• 4 cuillères à soupe de cassonade (emballé)
• 2 cuillères à soupe de mélasse
• 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
• 1/2 cuillère à café de poudre d'ail
• 1/4 cuillère à café de sel
• 1/2 cuillère à café poivre
• 1/8 à 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne (ou au goût)

Comment le faire

Dans une grande casserole, cuire l'oignon dans l'huile végétale ou le beurre jusqu'à tendreté. Ajouter les ingrédients restants et laisser mijoter. *

Réduire le feu à doux et laisser mijoter, en remuant fréquemment, pendant environ 20 à 30 minutes, jusqu'à épaississement et réduire à environ 2 tasses.

Goûtez et réglez les assaisonnements.

* Note: Pour minimiser les éclaboussures, utilisez une casserole profonde et recouvrez-la d'un filet.

Donne environ 2 tasses.

Noter cette recette Je n'aime pas ça du tout. Ce n'est pas le pire. Bien sûr, cela fera l'affaire. Je suis un fan-je recommanderais. Incroyable! J'aime ça! Merci pour votre évaluation!