Meilleures recettes Recettes de myrtilles fraîches, congelées ou séchées

Voici certaines de mes recettes préférées de myrtilles, ainsi que plusieurs des meilleures recettes de myrtilles sur ce site. Dégustez des crêpes aux bleuets, des muffins aux myrtilles, des gâteaux, des sauces, de la crème glacée, des recettes de desserts aux myrtilles et plus encore.

• 01 de 27 Tarte à la crème et aux bleuets avec garniture streusel

  

  Tarte à la crème et aux bleuets avec garniture Streusel. D. L. Rattray

  Cette tarte aux myrtilles fraîches est un excellent dessert à préparer en toute occasion. Si les bleuets ne sont pas en saison, le congélateur fonctionnera très bien. La garniture à la crème sure et la garniture de miettes rendent cette tarte très spéciale.

• 02 de 27 Muffins aux bleuets parfaits

  

  Muffins aux bleuets. Photo: Diana Rattray

  Ces muffins sont faciles à préparer et à cuire, et ils gèlent à merveille. Préparez-les à l'avance et préparez-les à réchauffer pour les invités.
• 03 sur 27 Scones aux bleuets

  

  Scones aux myrtilles. Photo: Diana Rattray

  Les myrtilles fraîches font de ces scones tendre et beurrés un merveilleux régal du matin. Ils sont faciles à mélanger et à cuire, et ils sont parfaits pour une collation familiale ou un brunch spécial. Saupoudrez de sucre ou de sucre vanillé les sommités et servez avec du beurre, des conserves, du caillé de citron ou une tartinade de fromage à la crème aromatisée.
• 04 de 27 Confiture de myrtilles

  

  Confiture de myrtilles. Photo: Diana Rattray

  Si vous avez plein de myrtilles, cette confiture est un excellent moyen de les préserver. Appréciez cette confiture sur vos biscuits ou muffins, ou faites-la et donnez-la.

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• 05 de 27 Barres au fromage et au myrtille et au myrtilles

  

  Barres au fromage et au myrtille et au citron. Photo: Diana Rattray

  Savourez les saveurs du citron et de la myrtille dans ces bars savoureux. La garniture de gâteau au fromage est faite avec beaucoup de zeste de citron et de bleuets frais, le tout sur une croûte de sablé brun et de sablé aux noix de pécan et surmonté d'un mélange friable.

• 06 de 27 Cake de pain grillé aux bleuets

  

  Cake de pain grillé aux bleuets. Photo: Diana Rattray

  Cette cocotte de pain grillé à la cannelle et aux bleuets pourrait aussi s'appeler un pudding de pain de petit déjeuner. Ou, servez-le avec une boule de crème glacée ou une sauce à la vanille pour un délicieux dessert.

• 07 de 27 Pain aux patates douces aux bleuets Recette

  

  Pain aux patates douces aux bleuets et au glaçage à la vanille. Photo et Recette: Diana Rattray

  Ce pain aux patates douces aux bleuets est un pain rapide bien épicé, parfait pour une collation ou un petit-déjeuner ou un brunch spécial. Le pain est très facile à préparer et à cuire et le glaçage à la vanille lui donne une saveur supplémentaire.

• 08 de 27 Gâteau Bundt aux bleuets

  

  Gâteau Bundt aux bleuets. Photo: Diana Rattray

  C'est un délicieux gâteau Bundt aux myrtilles fait maison et il est beaucoup plus facile à préparer que vous ne le pensez! Servez ce superbe gâteau au petit-déjeuner ou au brunch, ou servez-le en dessert avec de la sauce à la vanille ou au citron.

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• 09 de 27 Crêpes à la ricotta et aux bleuets

  

  Crêpes à la ricotta aux bleuets. Photo: Diana Rattray

  Ces crêpes à la myrtille et à la ricotta sont parfaites pour un déjeuner ou un brunch spécial, et elles sont faciles à préparer. La ricotta leur donne une texture merveilleuse et le jus d'orange leur donne une saveur supplémentaire.

• 10 de 27 Recette de limonade aux bleuets frais

  

  Limonade aux bleuets frais. Photo: Diana Rattray

  Utilisez des bleuets décongelés frais ou congelés dans cette boisson rafraîchissante aux limonades aux bleuets, facile et rafraîchissante.

  La boisson prend 2 1/2 tasses de myrtilles et environ 4 citrons moyens (assez pour faire 1/2 tasse).

• 11 sur 27 Blueberry Cobbler

  

  Blueberry Cobbler. Photo: Diana Rattray

  Servez ce délicieux cordonnier chaud avec de la crème glacée pour un merveilleux cadeau estival. Ceci est un excellent dessert à prendre à un barbecue ou un rassemblement d'été.

• 12 de 27 Gâteau aux miettes facile aux bleuets

  

  Gâteau aux miettes facile aux bleuets. Photo: Diana Rattray

  Servez ce délicieux gâteau aux myrtilles chaud comme dessert avec de la crème glacée ou un filet de crème, ou servez-le comme un gâteau au café.

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• 13 sur 27 Crêpes à la semoule de maïs à la myrtille

  

  Crêpes à la farine de maïs à la myrtille. Diana Rattray

  La farine de maïs et les bleuets confèrent à ces crêpes une texture et beaucoup de saveur.

• 14 de 27 Gâteau d'avoine aux bleuets

  

  Gâteau d'avoine aux bleuets. Image © Diana Rattray

  Ce gâteau est juste la bonne taille pour la plupart des familles. N'hésitez pas à utiliser des myrtilles surgelées dans ce gâteau si vous n'avez pas frais.

• 15 de 27 Sauce aux bleuets fraîche

  

  Sauce aux bleuets fraîche. Photo: Diana Rattray

  Servir sur des crêpes ou des gaufres ou comme sauce à la crème glacée, au pouding au pain, à la crème anglaise, au gâteau au fromage, au quatre-quarts ou aux crêpes au dessert. Juste quelques idées!

• 16 de 27 Gâteau au yogourt et aux bleuets

  

  Gâteau au yogourt et aux bleuets. Image © Diana Rattray

  Faites cuire ce gâteau aux bleuets dans un moule à gâteau Bundt ou un moule à gâteau. Utilisez du yogourt nature, vanille ou myrtille dans ce délicieux gâteau.

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• 17 de 27 Pouding au pain aux bleuets

  

  Pouding au pain aux bleuets. Image © Diana Rattray

  Recouvrez ce pudding de pain aux myrtilles avec de la crème fouettée ou une sauce dessert. J'ai utilisé de petits sandwiches à la française pour faire ce pouding au pain, et ma famille a adoré.

• 18 of 27

  Muffins aux baies et au yogourt

  

  Muffins aux baies et au yogourt. Image © Diana Rattray

  Utilisez des myrtilles ou des framboises dans ces délicieux muffins au yogourt streusel.

• 19 de 27 Crème glacée aux bleuets

  

  Crème glacée aux bleuets. Image © Diana Rattray

  Cette glace à la myrtille est riche, crémeuse et délicieuse. Servez cette crème glacée lors d'un rassemblement d'été ou d'une occasion spéciale. Ce serait merveilleux avec un gâteau au citron ou avec une sauce aux myrtilles ou une garniture de petits fruits frais mélangés.

• 20 de 27

  Double gâteau aux bleuets

  

  Double gâteau aux bleuets. Image © Diana Rattray

  La confiture de myrtilles et les bleuets frais ou congelés en font un gâteau très bleuet. Je l'ai fait dans un petit moule à gâteau Bundt (6 tasses), mais il pourrait être cuit dans un moule à gâteau rond de 9 pouces ou un moule carré de 8 pouces.

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• 21 de 27 Toast français cuit au four avec des myrtilles

  

  Toast français cuit au four avec des myrtilles. Image © Diana Rattray

  Préparez ce délicieux plat pour le petit-déjeuner la veille, puis sautez dans le four le matin. Servir avec des quartiers d'orange ou des mélanges de fruits épicés chauds.

• 22 de 27 Gâteau aux bleuets et aux poires

  

  Gâteau aux bleuets et aux poires avec des bleuets séchés. Image © Diana Rattray

  La compote de pommes aide à réduire l'huile dans ce gâteau de poire moelleux et savoureux. Garnir d'un glaçage au caramel pour un délicieux dessert ou servir de gâteau au café.

• 23 de 27 Pudding de pain aux myrtilles avec sauce à la vanille

  

  Pudding de pain aux bleuets avec sauce à la vanille. Photo: Diana Rattray

  Ce pudding aux myrtilles fait un fabuleux dessert à tout moment de l'année. Faites-le avec des bleuets frais ou surgelés et du pain d'un jour. Un pain français ou italien est idéal pour cela, mais tout pain fonctionnera.

• 24 de 27 Crêpes au babeurre et aux bleuets

  

  Crêpes au babeurre et aux bleuets. Photo: Diana Rattray

  Quelle belle façon de commencer la journée! Ces crêpes sont faites avec des myrtilles fraîches ou surgelées.

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• 25 de 27 Croustade aux myrtilles

  

  Croustade aux myrtilles avec crème glacée. Photo: Diana Rattray

  Voici une délicieuse croustade aux myrtilles avec une garniture de gâteau à l'avoine et au sucre brun au beurre. La recette a été partagée sur notre forum.

• 26 de 27 Gâteau aux miettes aux bleuets

  

  Gâteau aux miettes aux bleuets. Diana Rattray

  Servez ce succulent gâteau aux bleuets comme un gâteau au café, ou servez-le avec une boule de crème glacée ou une garniture fouettée pour le dessert. Ce gâteau est fait avec une garniture croustillante céleste de myrtilles et de miettes de sucre brun légèrement épicées. N'hésitez pas à le faire avec ou sans noix ou noix de pécan.

• 27 de 27 Tarte aux myrtilles

  

  Tarte aux myrtilles. Photo: Diana Rattray

  Voici une savoureuse tarte aux myrtilles épicée à la cannelle. Utilisez votre recette de croûte à tarte préférée ou acheté une pâtisserie réfrigérée pour faire cette recette.