Brownies à la crème et aux brownies Recette

Soyez le héros de votre prochaine vente de pâtisseries ou repas-partage avec ces brownies moelleux et délicieux, qui ont un aspect et un goût extraordinaires grâce à un tourbillon de fromage à la crème sucré et sucré. Personne ne vous croira quand vous leur direz que vous les avez faites à partir de zéro, mais cette recette vous prendra moins d'une heure à faire!

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Brownies au chocolat mi-sucrés

Ce dont vous aurez besoin

• Pour la pâte à brownie au chocolat:
• 4 onces de chocolat mi-doux
• 4 onces de beurre (1/2 tasse)
• 1 tasse de sucre (granulé)
• 2 gros œufs ( légèrement battu)
• 1 cuillère à café de vanille
• 1/2 tasse de farine tout usage
• Facultatif: 1/2 tasse de noix hachées ou pacanes
• Pour le fromage à la crème Tourbillon:
• 8 onces de fromage à la crème température ambiante)
• 1/3 tasse de sucre cristallisé
• 1 gros œuf
• 1 cuillère à soupe de farine
• 1 cuillère à café de vanille

Comment le faire

1. Chauffez le four à 350 F (180 C / Gas 4).
2. Tapisser un moule carré de 9 pouces de papier d'aluminium en laissant les extrémités longues pour aider à lever les brownies cuits. Pulvériser avec un aérosol de cuisson ou graisser légèrement et saupoudrer de farine.
3. Dans une casserole à feu doux, faire fondre le chocolat et le beurre ensemble. Retirer le mélange de chocolat de la chaleur. Incorporer 1 tasse de sucre granulé jusqu'à consistance lisse et laisser refroidir légèrement.
4. Lorsque le mélange a refroidi un peu, ajouter les 2 oeufs battus, 1 cuillère à café de vanille, 1/2 tasse de farine et les noix hachées, si nécessaire. Battre avec un fouet ou une cuillère jusqu'à homogénéité.

1. Dans un bol de mélange moyen avec un batteur électrique, battre le fromage à la crème avec 1/3 de tasse de sucre granulé jusqu'à consistance lisse. Ajouter le gros œuf, 1 cuillère à soupe de farine et 1 cuillère à café de vanille; battre jusqu'à homogénéité.
2. Versez environ 5 cuillères à soupe de la pâte au chocolat dans une tasse et réservez. Répartir la pâte à chocolat restante dans la poêle préparée. Déposer à la cuillère la pâte de fromage à la crème sur la couche de chocolat et étendre légèrement pour couvrir. Déposer la pâte au chocolat réservée uniformément sur la couche de fromage à la crème avec une cuillère à café. Avec une spatule ou un couteau, faire légèrement tourner le chocolat dans la couche de fromage à la crème.
3. Cuire au four environ 22 à 26 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

Noter cette recette Je n'aime pas ça du tout. Ce n'est pas le pire. Bien sûr, cela fera l'affaire. Je suis un fan-je recommanderais. Incroyable! J'aime ça! Merci pour votre évaluation!