Recette facile de pommes de terre rôties aux herbes

N'hésitez pas à utiliser vos propres herbes séchées ou fraîches préférées pour aromatiser ces délicieuses pommes de terre.

Ce dont vous aurez besoin

• 1 1/2 livre de pommes de terre rouges ou Yukon, pelées, coupées en quartiers
• 1 cuillère à soupe de beurre fondu
• 1 cuillère à soupe d'huile végétale
• 2 cuillères à café de flocons de persil 2 cuillères à soupe de persil haché frais
• 1/2 cuillère à café de thé séché
• 1/2 cuillère à thé de romarin séché, émietté
• 1/2 cuillère à café
• de poudre d'oignon, facultatif
• 1/4 cuillère à café
• d'ail poudre, facultatif
• sel et poivre

Comment le faire

1. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium; graisser légèrement la feuille. Chauffer le four à 375 °.

2. Mélanger les pommes de terre, le beurre, l'huile, le persil, l'aneth, le romarin et les poudres d'oignon et d'ail dans un grand sac de rangement. Mélanger dans le sac jusqu'à ce que les quartiers de pommes de terre soient bien enrobés. Disposer les pommes de terre dans le moule préparé en une seule couche. Saupoudrez de sel et de poivre. Cuire au four de 45 à 55 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et bien dorées.

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