Cordonnier de fruits Recettes pour toutes les occasions
Peach Cobbler | Peach Cobbler Recipe (Septembre 2024)
Les cordonniers sont un dessert familial préféré dans la plupart des régions du Sud. Damon Lee Fowler, dans "Classical Southern Cooking", retrace la première recette sudiste imprimée du plat de "The Kentucky Housewife" de Lettice Bryan en 1839. La recette de la tarte au plat profond ressemblant à un cordonnier s'appelait "couper et revenir". Après les années 1860, "cordonnier" était le mot utilisé pour le dessert et les recettes pour cela est devenu monnaie courante.
Pas considéré comme un dessert de fantaisie, le cordonnier a généralement une épaisse croûte semblable à un biscuit avec une garniture de fruits.
Certaines versions sont enfermées dans la croûte, tandis que d'autres sont garnies de biscuits ou de miettes. Les fruits peuvent être frais, congelés ou en conserve, et assurez-vous de servir votre cordonnier aux fruits chauds ou froids avec des garnitures fouettées ou de la crème fouettée, de la crème épaisse ou de la crème glacée.
Voici quelques recettes pour les cordonniers, y compris certains cordonniers de pêche préférés, cordonniers Berry, cordonniers de pommes, et plus encore. Aussi des liens vers d'autres desserts aux fruits, y compris des chips, des craquements, des boucles, et plus encore.
Recettes en vedette
- Cordonnier à la pêche rapide
- Cordonnier à la pêche fraîche à la maison
- Cordonnier à la crème et à la crème
- Cordonnier à la pêche et aux biscuits
- Cordonnier aux cerises fraîches
- Rouleau de patates douces du sud
- Cordon de rhubarbe facile avec garniture de biscuit
- Cordon de myrtilles avec garniture de biscuit
- Cordelette de mûres et de pommes
- Cordelette de cerise avec garniture de chapelure
- Cordon fait maison de cerises avec garniture de garniture de gâteau > Rapide et facile Peach Cobbler
- Peach Cobbler avec Crumble Topping
- Cordelette à pommes classique
- Poêlon à galets de mûre
- Boulettes de pêches Dessert
- Cordonnier à la mangue fraîche
- Cordonnier à la pêche champêtre
- Cordonnier à la cerise facile < Joan's Peach Cobbler Facile
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