Comment Camila Alves change la façon dont les enfants mangent

Camila Alves n'a prononcé que trois phrases en anglais lorsqu'elle est arrivée aux États-Unis à 15 ans pour vivre avec sa tante à Los Angeles. Elle a travaillé dans des restaurants et comme femme de ménage pendant qu'elle apprenait la langue et économisait de l'argent. À 19 ans, elle s'est rendue à New York à la recherche d'un agent de modélisation.

"Je suis littéralement allé dans toutes les agences de la ville, et ils ont tous dit non jusqu'à ce que je sois dans la rue avec mon portefeuille sous le bras, en pleurant, pensant que tout était fini et que cela ne se produirait pas pour moi", Alves, maintenant âgé de 35 ans, a déclaré au magazine Austin Woman . «Je pensais que je devrais peut-être retourner au Brésil. La dernière agence que j'ai visitée était Major Models. »Elle a finalement obtenu un oui.

En 2006, elle a rencontré l'acteur Matthew McConaughey dans un bar. Peu de temps après, elle a emménagé avec lui et en 2012, le couple s'est marié.

Quand ils ne sont pas sur place, ils font leur maison à Austin, au Texas. Au début de leur relation, Alves et McConaughey ont décidé que lorsqu'ils partiraient, ils partiraient tous. Au début, cela signifiait que tous les deux vivaient dans sa confortable remorque Airstream à Malibu, en Californie. Aujourd'hui, cela signifie parfois vivre à l'étroit dans ce même Airstream bien-aimé avec leurs trois enfants, Levi, 9 ans, Vida, 7 ans et Livingston, 4 ans.

Élevée dans une famille d'agriculteurs brésiliens, Alves aime cuisiner et expérimenter des aliments frais, alors elle cuisine tous les jours, peu importe où ils vivent. Lorsque leur premier enfant est né, elle a fait de son mieux pour préparer des aliments pour bébé pour Levi. Mais le processus a été difficile et long. Elle dit qu'une ampoule s'est allumée dans sa tête: si elle avait du mal à nourrir son bébé avec des aliments frais et sains, d'autres parents l'étaient probablement aussi, et il y avait là une entreprise potentielle.

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"Je dois travailler. J'ai travaillé toute ma vie », explique Alves dans Austin Woman. «Sinon, je deviendrais fou. Dans mon esprit, j'ai toujours été une femme d'affaires. J'adore commercialiser des idées et développer des produits. J'adore entendre des histoires sur la façon dont les entreprises ont démarré et comment elles se sont développées, comment elles opèrent et se connectent. »

Lorsqu'elle a concentré son attention sur la commercialisation d'aliments frais et sains pour bébés, Alves savait qu'elle avait besoin d'aide pour apprendre à gérer une entreprise alimentaire. Après une série d'appels téléphoniques, elle a reçu des conseils solides pour trouver quelqu'un qui faisait déjà quelque chose de similaire et s'associer avec eux pour en savoir plus sur l'industrie.

Le mélanger

En 2014, Alves a rencontré Agatha Achindu par le biais d'un ami commun. Ayant également grandi dans une famille d'agriculteurs mais originaire du Cameroun, Achindu a immédiatement ressenti un rapport avec Alves. Ils se sont liés de leur amour commun de la cuisine et de leur passion pour apporter des aliments biologiques aux bébés et aux tout-petits.

Achindu a commencé à faire des aliments pour bébé faits maison pour son fils, JZ, parce qu'elle voulait qu'il ait le même type d'aliments frais, aux couleurs vives et savoureux qu'elle a grandi en mangeant à la ferme.

«J'ai vu beaucoup d'aliments biologiques pour bébés, largement annoncés comme étant sans additifs, sans agents de remplissage, sans hormones, sans pesticides, sans sucre ni sel ajoutés», se souvient Achindu. «Ils sembleraient légèrement différents des aliments pour bébés conventionnels. Cependant, quelque chose n'allait fondamentalement pas avec ce que j'ai vu. »

Achindu dit que les aliments étaient tous de couleur brun-gris et se distinguaient à peine les uns des autres. Même si les ingrédients d'un pot de pois ne mentionnaient que des pois et de l'eau, la longue date d'expiration racontait une histoire troublante. «La nourriture n'avait ni vitalité ni couleur parce qu'elle était cuite deux fois, chauffée deux fois et transformée deux fois», explique Achindu. «Les parents nourrissaient leurs bébés avec de la nourriture qui avait 2 ans.»

Alors que ses voisins et amis ont commencé à bénéficier des aliments pour bébé faits maison d'Achindu, elle a fondé Yummy Spoonfuls en 2006 pour répondre à la demande croissante de ses recettes. Les produits ont rapidement attiré l'attention des médias et une célébrité fidèle. Mais Achindu voulait apporter cette nourriture fraîche aux parents partout dans le monde, et pour ce type d'expansion, elle avait besoin d'un partenaire.

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C'est là qu'Alves est intervenu. Ils ont parlé pendant deux heures et ont immédiatement su qu'ils étaient des âmes sœurs.

CUILLÈRES YUMMY VIA BUSINESS WIRE

«Elle vient d'Afrique. Je viens du Brésil. Nous sommes les filles d'agriculteurs », déclare Alves à propos de leur lien instantané. Ils partagent l'expérience de grandir autour de l'équipement agricole, de cueillir des fruits et légumes frais et de comprendre d'où vient la bonne nourriture. «Et nous avions tous les deux la même mission de ne pas vouloir compromettre la qualité du produit que nous proposons.»

Le nouveau partenariat a débouché sur une activité de plus grande envergure qui est désormais livrée aux magasins Target à travers les États-Unis et cherche à se développer davantage dans d'autres gammes de produits.

«Je ne peux que décrire le fait d'avoir un partenariat avec un ami et quelqu'un que j'admire comme une bénédiction», explique Achindu à propos d'Alves. «Nous savons quand nous devons conduire et nous concentrer, mais nos valeurs communes, comme le sens de l'humour, valent toujours la peine.»

Mettre le bazar

Alves et Achindu sont très satisfaits de voir leurs aliments pour bébés faits maison entre les mains des parents, quels que soient leurs niveaux de revenu ou les contraintes de temps. Mais le processus de création d'une nouvelle catégorie d'aliments pour bébés, tout comme la création d'une nouvelle recette, a été compliqué et difficile.

Les partenaires étaient déterminés à ne pas utiliser les aliments trop cuits largement acceptés par d'autres sociétés. Alves dit qu'elle est choquée de voir combien d'attention a été accordée à ce que les adultes mangent et combien peu à ce que les bébés et les tout-petits consomment au cours de leurs années les plus formatrices. Lorsqu'Achindu et elle se sont mises à la recherche d'installations de production et de conditionnement, ils ont de nouveau été choqués.

Les pratiques existantes ont consterné Alves et Achindu. Les partenaires n'ont pas pu trouver un établissement répondant aux normes de qualité qu'aucune autre entreprise d'aliments pour bébés n'exigeait.

«Il n'y avait pas de feuille de route», explique Alves.

Elle se souvient du tournant où ils pensaient qu'ils pourraient ne pas être en mesure de réaliser leur vision. Elle et McConaughey étaient à Dallas comme bénévole lors d'un événement de charité pour les enfants. Alves et Achindu devaient être en dernier appel avec l'usine d'emballage pour respecter leur délai d'expédition avec Target.

«Je me faufile dans l'escalier de secours pour répondre à cet appel», se souvient Alves. «Matthew est sur scène pour prononcer son discours. Ils nous ont dit exactement le contraire de ce qu'ils nous disaient depuis des mois. Nous avions fait des allers-retours sur le site, nous avions rencontré tout le monde, nous avions un spécialiste des aliments là-bas, nous avions fait beaucoup de travail. Et ils se sont retournés à cet appel et ont dit qu'ils ne pouvaient pas faire le travail pour nous. »

Elle a rejoint Matthew alors qu'il quittait la scène, et ils sont montés dans une voiturette de golf en direction du prochain événement prévu à proximité. Alves était assis à l'arrière de la voiturette de golf et pleurait.

Plus tard dans la journée, elle a parlé à Achindu et se souvient avoir dit: «Peut-être que c'est Dieu qui essaie de nous dire de ne pas faire ça.» Son partenaire avait des doutes similaires.

Depuis 2008, Alves dirigeait une entreprise de conception de sacs à main à succès, Muxo, avec sa mère, Fatima Araujo. Quand elle a fait la transition vers Yummy Spoonfuls, elle n'était pas étrangère au sacrifice et à la lutte pour un rêve.

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Dans un dernier effort pour voir s'ils pouvaient le faire fonctionner, ils ont contacté une installation d'emballage pour adultes qu'ils ont découverte au début du développement de l'entreprise, mais qui n'avait pas le bon équipement pour les aliments pour bébés. Mais cette fois, ils ont dit: «Si nous achetons l'équipement et que nous vous le remettons, pouvez-vous le faire?» Les propriétaires de l'établissement ont dit oui .

«C'était le signe dont nous avions besoin pour continuer à avancer», explique Alves.

Les partenaires ont passé plusieurs jours à essayer de comprendre les choses au fur et à mesure et à faire beaucoup de dégâts.

«Un jour, nous avons travaillé de 5 h à 1 h le lendemain. Nous sommes sortis de l'installation couverte de pois de la tête aux pieds », dit Alves en riant. «Ensuite, nous revenons le lendemain, et nous recevons un appel que nos patates douces ont été rappelées. Et nous sommes comme, quoi d'autre peut mal tourner? "

Prêt à servir

Alves dit qu'être propriétaire d'une entreprise est plein de moments effrayants. Mais elle sait qu'en fin de compte, cela en vaut la peine.

«Je suis vraiment un rêveur et un croyant dans les possibilités», dit Alves. «Je ne suis pas une personne qui aime entendre que c'est impossible, ou non, ça ne va pas arriver, et nous devons nous contenter de ceci ou de cela. Ce n'est pas moi."

Alves reste occupée à travailler sur Yummy Spoonfuls et son site Web de mode de vie, Women of Today. Elle et McConaughey dirigent également la Just Keep Livin Foundation qui fournit des programmes après l'école et de remise en forme pour les élèves des écoles secondaires mal desservis dans quatre États et le district de Columbia.

Alves, qui est devenu citoyen américain en 2015, aime discuter avec d'autres entrepreneurs des défis à relever et les encourager à continuer.

«Je ne suis pas une personne qui aime entendre que c'est impossible, ou non, ça ne va pas arriver, et nous devons nous contenter de ceci ou de cela. Ce n'est pas moi."

«Les gens ont peur», explique Alves. «Habituellement, c'est la peur de l'inconnu.» Elle recommande de s'entourer de gens qui n'ont pas autant peur, de gens qui reconnaissent votre passion et croient en votre vision. «Vous allez entendre beaucoup de non, et vous obtiendrez beaucoup de« c'est impossible ». Vous avez donc besoin de personnes pour vous aider à vous demander: «Comment faites-vous impossible?» Voilà l'essentiel. Parfois, l'échec ne signifie pas que vous avez terminé. Nous l'avons tous vécu. Nous vivons toujours. »

Cet article a été initialement publié dans le numéro de décembre 2017 du magazine SUCCESS .