Une cuisine avec la même empreinte ancienne, un nouveau design audacieux

Une cuisine délavée des années 1980 se pare de placards rouges, d'appareils hautes performances et de rangements du sol au plafond

Fin d'une époque

Photo de Mark Lohman

Tout comme certains vêtements peuvent signifier une époque, il en va de même pour certaines cuisines. Celle de la maison de style Cape Cod de Laurie et Kent Adamson, à San Clemente en Californie, date de 1985 et révèle son passé avec "chêne, beaucoup de chêne!" dit Laurie, des sols de couleur miel aux armoires dorées en passant par les poutres décoratives blanchies à la chaux. Bien que Laurie, ergothérapeute, et Kent, chirurgien orthopédique, adorent divertir, ils ont attendu 19 ans et jusqu'à ce que le dernier de leurs trois enfants soit un adolescent - avant de s'attaquer à la pièce. Ensuite, ils doivent travailler. Sous la direction de la designer locale Debbie Nassetta, ils ont créé un espace de cuisson élégant et fonctionnel dans la cuisine de 13 pieds sur 19, sans déplacer ni changer de mur, ni modifier l'emplacement de l'île, de la table de cuisson, du four ou de l'évier. Les armoires Wood-Mode de couleur grange et les comptoirs en noyer et en marbre ont remplacé les caisses en chêne de 20 ans et les hectares de carreaux de céramique.

Un refaire très rouge

Photo de Mark Lohman

"Nous savions que nous pouvions augmenter le stockage et augmenter d'un cran avec des appareils hautes performances sans supporter le coût de modification de l'empreinte au sol", a déclaré Nassetta, qui a également mis à jour un garde-manger attenant. Laurie avait deux demandes: beaucoup de rouge et juste assez de cette brique des années 1980 pour faire écho au foyer de la salle familiale adjacente. Armé de tissu d'oreiller
Dans la teinte préférée de Laurie, Nassetta a travaillé avec l'ébéniste pour créer un rouge de grange personnalisé, puis l'a fait émaillé et frotté pour lui donner un look vintage. De vieilles boîtes et appareils en chêne sont sortis, ainsi que des armoires en érable, des comptoirs en marbre et en noyer, des lumières encastrées et un paradis pour les cuisiniers comprenant un réfrigérateur de Sub-Zero, un micro-ondes de Sharp et une station de café de Miele. . Un conduit d'évacuation qui disparaît derrière la table de cuisson permet au reste de la maçonnerie de constituer un point central - et un clin d'œil amical au passé.

Évent à évacuation descendante

Photo de Mark Lohman

Le support en fonte et le mur de briques, les gardiens solitaires de la précédente incarnation de la cuisine, sont protégés des éclaboussures par un évent à évacuation descendante derrière la table de cuisson Dacor.

Zone de l'évier

Photo de Mark Lohman

Le marbre calacatta pâle et poli recouvre les comptoirs, le dosseret et le rebord de fenêtre derrière l’évier
contraste lumineux avec les armoires rouges. Une pédale située dans le cache de l'armoire sous l'évier Franke commande le robinet Kohler pour un fonctionnement mains libres - un naturel pour le chirurgien Kent. L'extension des espaces de rangement jusqu'au plafond constituait un espace naturel pour une étagère ouverte avec éclairage au-dessus de l'évier.

Les colonnes

Photo de Mark Lohman

Les colonnes cannelées ajoutent des détails à l'île surmontée de noix. Des armoires similaires qui bordent les armoires d’évier se retirent pour stocker les épices et l’huile d’un côté et les serviettes pour l’autre.

Étagère

Photo de Mark Lohman

Une étagère intégrée à l'extrémité du mur du réfrigérateur contient des livres de cuisine. Il fait face au passage dans le garde-manger existant.

Siège côté fenêtre

Photo de Mark Lohman

Les tiroirs profonds situés sous le siège de la fenêtre contiennent le linge de table et le pique-nique. À chaque extrémité, des armoires remplies de friandises pour les animaux de compagnie de la famille, qui savent exactement où les trouver.

Cuisine avant

Photo de Mark Lohman

La brique, un support à casseroles et des planchers en chêne sont les seuls atouts de la cuisine
liens vers son passé.

Plan d'étage: avant

Plan de Ian Worpole

Alors que la pièce faisait 13 pieds sur 19, les comptoirs étaient souvent encombrés de petits appareils et le rangement n'était pas bien organisé.

Plan d'étage: après

Photo de Mark Lohman

Qu'ont-ils fait

1. Installez des rangements allant du sol au plafond le long du mur du réfrigérateur avec des appareils intégrés pour un aspect épuré et épuré. Un réfrigérateur à panneaux de 48 pouces est installé au ras des armoires du bas, et un micro-ondes et une station de café ont été installés dans les armoires supérieures. Deux garages d'électroménagers gardent une machine à smoothies, un grille-pain et d'autres appareils de comptoir à portée de main, mais à l'abri des regards. Les armoires inférieures contiennent un tiroir chauffant avec panneaux et une planche à découper amovible.

2. Ajout d'armoires supérieures sur le mur du poêle et d'une étagère ouverte avec des lumières de rondelles sous le comptoir, et installation d'une armoire au-dessus des fours muraux Thermador, avec fentes intégrées pour plaques à pâtisserie.

3. Installez des armoires plus hautes le long du mur de l'évier pour plus de rangement et installez une unité de coin avec un "super Susan" pour faciliter l'accès aux casseroles.

4. Allongé le sommet de l’île en lui donnant un porte-à-faux arrondi avec un espace suffisant pour les sièges de bar-tabourets les plus éloignés de la zone de cuisson.

5. A créé un centre de cuisson au bout de l’île avec une unité d’emboîtement spacieuse qui dissimule trois étagères pour contenir des bols à mélanger, des tasses à mesurer, un tamis, de la farine, du sucre et d’autres articles secs.

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