Cuisine d'époque, fonction mise à jour

Une cuisine à partir de zéro avec tout le confort et des boiseries finement travaillées est un choix naturel pour une maison de style artisan

Retravailler une cuisine des années 1980

Photo de Jüergen Frank

Trouver la vraie personnalité d'une vieille maison sous les multiples améliorations d'un oignon peut être un défi. Lorsque les propriétaires d'une maison d'arts et d'artisanat de 1908 à Briarcliff Manor, dans l'État de New York, décidèrent de retravailler un ajout mal aménagé dans une cuisine froide des années 1980, ils durent trouver un moyen de canaliser l'esprit de Craftsman, longtemps effacé de l'espace. Une chose était claire: rien ne fonctionnait dans la cuisine murée: ni son style utilitaire, son manque de sièges ni son isolement par rapport aux autres pièces. Après deux ans de gribouillis sur des serviettes de table, le couple a fait appel à l'entrepreneur local Eric Messer et à l'architecte Carol Kurth.

S'intégrer dans une maison d'artisan

Photo de Jüergen Frank

"Nous voulions intégrer la cuisine, isolée dans une aile séparée, et lui donner l'impression de faire partie de la maison", explique Kurth. Comme toute l'aile avait besoin d'une configuration plus habitable, la solution consistait à déplacer la cuisine là où se trouvait la salle de petit-déjeuner, à créer un coin repas et un garde-manger et à installer une nouvelle salle familiale dans l'espace de l'ancienne cuisine. Le remodelage a établi un flux facile de la cuisine à la salle à manger attenante (dans la partie principale de la maison) et parmi les espaces de l’aile reconfigurée. Les armoires chaudes en cerisier, la hotte de cuisine et les moulures en cerisier de la nouvelle cuisine, ainsi que les luminaires de reproduction inspirés par l'artisan, correspondent au style d'époque de la vieille maison. Cependant, ses comptoirs en granit et ses appareils de musculation occupent une place de choix. "Ce que les gens remarquent le plus, c'est que, même si la cuisine a l'air neuve, elle s'intègre si bien dans le reste de la maison."

Apporter de la lumière

Photo de Jüergen Frank

Les moulures en cerisier ont été colorées pour correspondre à la garniture des salles à manger et des salons. Les armoires suspendues au plafond sur la péninsule ont des portes en verre des deux côtés pour apporter la lumière de la zone de petit-déjeuner à la cuisine.

Sensation de meubles

Photo de Jüergen Frank

Les détails des jambes tournées et les côtés des panneaux qui correspondent au reste des armoires personnalisées donnent à l'îlot central la sensation de meubles sur pied. L'évier et le dessus en granit en font une zone de préparation laborieuse.

Différentes textures

Photo de Jüergen Frank

Une hotte en cerisier et des lambris cachent la hotte d'aération, et un dosseret en mosaïque d'ardoise avec des accents de cuivre en relief rappelle le style Craftsman. Le granit brun tropical recouvre tous les comptoirs de la cuisine. Pour un contraste subtil, la surface de l’île a été affinée pour une finition plus douce, tandis que les plans de travail ont été polis pour obtenir une surface plus dure nécessitant une étanchéité moins fréquente.

Clutter de nettoyage

Photo de Jüergen Frank

Un four à micro-ondes sous le comptoir maintient une section du comptoir le long du mur du frigo propre et est pratique pour zapper le café du matin et un muffin. Situé entre la cuisine et le coin petit-déjeuner, le comptoir sert de piste pour les assiettes et les assiettes.

Avant la cuisine

Photo de Jüergen Frank

La cuisine des années 80 avait des armoires en métal stérile.

Avant le plan d'étage

Plan de Ian Worpole

La cuisine en forme de U était séparée de la salle de petit-déjeuner par un escalier. La salle à manger était encore plus éloignée.

Qu'ont-ils fait

Plan de Ian Worpole

1. Relocalisé la cuisine dans l'ancienne salle de petit-déjeuner, adjacente à la salle à manger. Cela impliquait de construire un mur où les escaliers avaient été et de les réorienter. La nouvelle cuisine
La disposition en forme de L comprend un îlot avec un évier de préparation et des sièges pour des repas rapides. Le réfrigérateur est encastré dans une niche creusée dans le mur de la salle à manger pour faciliter la circulation dans l’île.

2. Dépassé le mur des sièges de fenêtre dans l'ancienne salle de petit-déjeuner de 14 pieds pour créer un coin-déjeuner en baie vitrée, qui est séparé de l'espace de travail de la cuisine par la péninsule au sommet en granit.
Il mène à un garde-manger avec rangement pour les aliments, espace de préparation et deux réfrigérateurs à boissons sous le comptoir.

3. Construit une salle familiale, avec les escaliers réorientés, et une entrée latérale où la cuisine était installée, écrasant les murs extérieurs pour les deux. La nouvelle disposition a un flux facile et circulaire.

La cuisine a été déplacée dans l'espace de la salle de petit-déjeuner et a été agrandie avec un coin-repas intégré, qui mène à un nouveau garde-manger et à une entrée latérale. Les escaliers ont été transférés dans une nouvelle salle familiale construite à l'emplacement de l'ancienne cuisine.

galerie diaporama grille vue galerie diaporama