21 Recettes populaires de saumon grillé à essayer cet été

Filets de saumon à l'aneth et au citron

Une méthode rapide et facile pour faire griller le grand saumon, cette recette repose sur les saveurs classiques et fait quelque chose de fantastique. Vous pouvez lire ce repas dans environ 20 minutes.

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Saumon pétard

Mariné dans une marinade d'inspiration asiatique, puis grillé chaud et rapide, c'est l'une des recettes de saumon les plus savoureuses que j'ai et un favori perpétuel de la mienne et mes amis.

Obtenez la Recette: Saumon pétard

Saumon chili-citron vert

Le cumin est un excellent assaisonnement pour le saumon et un frottement sec qui en est chargé. D'accord, pas nécessairement chargé, mais le mélange de ces saveurs fait un fantastique saumon grillé.

Obtenez la recette: Saumon Chili-Lime

Saumon Planche de Cèdre

La cuisson à la plancha est l'une des meilleures méthodes pour griller le poisson et cette recette est la version classique. Comme les feuilles de cèdre qui brûlent sur la chaleur de la grille ajoutent une légère saveur de fumée au saumon.

Obtenez la Recette: Saumon de Planche de Cèdre

Steaks de saumon à l'aneth

En règle générale, le magasin local conserve des filets de saumon, mais s'ils entrent dans le saumon entier et le coupent eux-mêmes, demandez des steaks d'environ un pouce d'épaisseur. Les steaks de saumon sont plus faciles à griller et ont plus de saveur. Ces steaks de saumon classiques sont assaisonnés avec du citron et de l'aneth avant de frapper un feu chaud pour griller à la perfection.

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Saumon en sauce barbecue

Sauce barbecue et le saumon peut sembler un peu différent, mais c'est exactement ce que cette recette est différente. Les saveurs de cette sauce barbecue sont étonnantes et mettent en valeur le saumon grillé. Utilisez la sauce à la fois comme sauce et comme trempette servie à la table.

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Steaks de saumon au cheddar et à la tequila avec salsa grillée

La marinade à la tequila et à la lime ajoute de la saveur à cette recette de saumon et la salsa fraîche lui confère un goût léger et rafraîchissant qui en fait un merveilleux repas.

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Saumon cajun grillé

C'est presque une recette de saumon noirci. La pâte d'épices Cajun lui donne beaucoup de saveur avec un soupçon de chaleur qui en fait la recette parfaite pour les tacos au poisson ou pratiquement tous les autres plats.

Obtenez la recette: Saumon cajun grillé

Saumon farci Recette

Les filets minces peuvent être un défi à griller, mais farcis et épinglés (avec des cure-dents), ils peuvent être beaucoup plus faciles à manipuler. Cette recette charge le saumon grillé avec des herbes et des olives pour lui donner plus de saveur et faire un bon repas.

Obtenez la recette: Recette de saumon farci

Saumon au thym et au citron

Cette recette rapide et facile de saumon grillé est infusée de la délicieuse combinaison de citron et de thym. Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser des herbes fraîches au lieu de séchées. Cette recette fonctionne bien sur les filets de saumon et les steaks de saumon.

Vous avez de la difficulté à griller le poisson? Essayez ces assiettes grillées en pierre à savon canadienne.

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Saumon fumé glacé

Bien que cette recette soit excellente sur un gril à gaz, le charbon de bois fait vraiment ressortir les saveurs. L'émail au miel et au miel confère à ce saumon une couleur et une saveur riches. Gardez la chaleur basse et laissez-la partir pour que les saveurs puissent se développer.

Obtenez la recette: Saumon fumé glacé

Steaks de saumon grillés sur planche

Le plus gros problème que les gens ont à griller le poisson, c'est de tomber en morceaux sur le gril. Bien sûr, cela peut être résolu par une grille de cuisson très propre, une très grande spatule et de la patience. Ou il peut être résolu en mettant le poisson sur une planche en bois. Des planches à griller sont facilement disponibles et aident à en faire l'une des pièces de saumon que vous mangerez jamais.

Obtenez la recette: Steaks de saumon grillés sur planche

Gâteaux au saumon grillés

Oui, vous pouvez faire griller des gâteaux au saumon. Le secret est une grille de cuisson très propre qui a été bien huilée juste avant que le saumon frappe la viande. Soyez patient et ayez une bonne spatule à lames minces. Après cela, ces gâteaux au saumon sont incroyables et un futur favori pour votre famille.

Obtenez la recette: Gâteaux au saumon grillés

Saumon croûté au persil

Préparer la sauce à la moutarde de Dijon et la badigeonner de la chapelure et du persil.Ne pensez pas que vous pouvez griller un filet de saumon pané? Réfléchis encore. C'est une excellente recette, pleine de saveur et la croûte est grillée sur le gril. Soyez doux et ce sera fantastique.

Obtenez la recette: Saumon en croûte de persil

Saumon grillé caramélisé

Cette recette rapide et facile de saumon grillé met un riche enrobage brun caramélisé sur le poisson tandis que le léger soupçon de sucre brun rôtit sur le gril. Ceci est une autre excellente recette de saumon qui peut être préparée en environ 20 minutes.

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Saumon Whisky

La marinade au whisky de ce saumon pompe la saveur de ce poisson et en fait un repas fantastique. Avec un peu de chance, vous obtiendrez des flambées spectaculaires mais courtes lorsque le poisson frappe le feu. Utilisez des pinces à long manche ou une spatule pour mettre ce saumon sur le gril.

Obtenez la recette: Saumon Whisky

Taco saumon grillé

Tacos au poisson d'amour? Les tacos au saumon sont meilleurs. Ils ont plus de saveur et la tendresse naturelle du poisson fait un taco incroyable. Le mélange d'épices qui accompagne le saumon avant qu'il ne frappe le gril est chargé de saveur et rend ce plat spectaculaire.

Obtenez la recette: Saumon grillé Taco

Saumon aux câpres et à l'aneth

J'adore les câpres. Leur saveur acidulée apporte une brillance aux plats qui est fantastique. Ce saumon reçoit une bonne dose de câpres et mon autre préféré, l'aneth. Ceci est un plat de saumon rapide et facile qui grilles en quelques minutes.

Obtenez la recette: Saumon aux câpres et à l'aneth

Saumon sur une planche avec du romarin

Le gril de planche est, bien sûr, un excellent moyen de griller un grand filet de poisson. Couvert de romarin frais est un moyen encore mieux. Sur le gril, la planche de bois et le romarin créeront de la fumée, donnant à ce saumon une saveur incroyable.

Obtenez la recette: Saumon sur une planche avec du romarin

Paquets de saumon à l'orange

La cuisson en paquets est un excellent moyen de faire cuire le gril et de cuire des aliments délicats comme des filets de saumon. Chargé avec des herbes aromatiques et des épices, c'est un excellent plat dans un paquet.

Obtenez la recette: Paquets de saumon à l'orange