Une passion américaine: cultiver une petite ferme familiale
Bienvenue dans l'agriculture du futur ! Avec la présentation d'une culture innovante : la spiruline. (Septembre 2024)
Table des matières:
- Équipe de fermiers mari et femme
- Jeune brocoli
- Planter des graines de maïs
- Flats de semis
- Variétés de brassica
- Légumes cueillis aujourd'hui
- Betteraves Chioggia colorées
- Poulets en liberté
- Élever des cailles
- Chèvres à la ferme
- Emballage des actions de la CSA
- Boîte de partage hebdomadaire CSA
- Volontariat à la ferme
- Jarring Strawberry Jam
- Fête à la ferme
- Fêtes de famille
- Paysage de table cultivé à la ferme
- Fleurs fraîches pour les tables
Cette équipe mari et femme prouve que les petites exploitations familiales peuvent réussir en nourrissant simplement le quartier
Équipe de fermiers mari et femme
Elizabeth Del Negro et John Fonteyn récoltent un arc-en-ciel de légumes chaque semaine dans leur ferme Rio Gozo Farm à Ojai en Californie.
à propos de Rio Gozo Farm: Une réussite de l'ASC: Comment une petite ferme familiale réussit
Jeune brocoli
À la ferme de Rio Gozo, les légumes cueillis comprennent ce jeune brocoli, poussant en rangées bien rangées.
Planter des graines de maïs
John et Elizabeth pressent des graines de maïs germées dans des fonds plats de sol humide.
Flats de semis
Les semis vont dans le sol toute la saison pour les récoltes successives.
Variétés de brassica
Le chou-rave blanc et violet, apparenté au brocoli, se niche avec des betteraves et du chou frisé.
Légumes cueillis aujourd'hui
La récolte du matin, emballée dans la camionnette Mazda de la ferme en 1998.
Betteraves Chioggia colorées
Les variétés de betteraves comprennent cette bande de bonbons «Chioggia».
Poulets en liberté
Le fils de John, Trey, est titulaire d'un poulet Ameraucana, l'une des 20 poules élevées en liberté en résidence.
Élever des cailles
Trey câline l'une des nombreuses cailles japonaises affectueuses vivant dans la grange. Ils paient leur subsistance avec des œufs quotidiens, qui sont vendus aux restaurants locaux.
Chèvres à la ferme
Shirley, une chèvre du Toggenburg âgée de 4 ans, fournit du lait aux membres de la famille et lutte contre les mauvaises herbes autour de la ferme.
Emballage des actions de la CSA
John et Elizabeth dans le hangar de conditionnement en plein air, assemblant les actions CSA dans des paniers à boisseau et des boîtes cirées, que les abonnés reviennent pour les réutiliser.
Boîte de partage hebdomadaire CSA
La semaine comprend le radicchio de Treviso, la bette à cardes et les kumquats.
Volontariat à la ferme
Lyz Merola (à gauche), une employée à temps partiel, et Courtney Katzenbach, membre de l'ASC, aident John à mettre la dernière main à des paniers de légumes et de fleurs pour la distribution aux actionnaires.
Jarring Strawberry Jam
Elizabeth peut mettre des conserves de fraises faites maison dans des bocaux pour les offrir en cadeau.
Fête à la ferme
Le hangar à provisions sert également de pavillon de chant et de danse pour les fêtes et les repas à la cuillère.
Fêtes de famille
La famille et les amis, y compris la belle-soeur d'Elizabeth, Tegan Hannah, avec sa fille Isla, se rassemblent pour un toast de mariage et les célèbres tacos de John lors de la célébration de l'enlèvement du cousin d'Elizabeth.
Paysage de table cultivé à la ferme
Des fleurs de ferme, des carottes marinées et des herbes ornent les tables et garnissent la limonade à la fraise.
Pichet ancien en émail bleu (avec fleurs) et assiettes à carreaux rouges: gracieuseté de French Garden House
Fleurs fraîches pour les tables
Jessica Armstrong, une des cousines d'Elizabeth, assemble des compositions florales à la main pour la célébration du mariage de sa soeur Summer à la ferme.
galerie diaporama grille vue galerie diaporamaTop 5 Baies à cultiver à la petite ferme
Cultiver des baies pour vous-cueillir et cueillir Vos propres opérations peuvent être une grande entreprise agricole si vous choisissez parmi ces 5 premières baies pour la petite ferme.
Comment acheter des terres pour une ferme ou une petite ferme
Prêt à acheter des terres pour votre maison de rêve, petite ferme ou ferme d'agrément? Apprenez comment trouver la terre qui vous convient.
Une histoire de réussite csa: comment une petite ferme familiale prospère
Cette équipe mari et femme livre des produits colorés aux familles de la région quelques heures à peine après les avoir arrachés de la terre - et prouve que de petites fermes familiales peuvent réussir en nourrissant simplement le quartier.
