Biscuits à la farine d'avoine à la noix de coco Recette

Les biscuits faciles à déposer sont faits avec de l'avoine et de la noix de coco, du beurre, de la cassonade et de la vanille.

Ce dont vous aurez besoin

• 1 tasse de beurre, température ambiante
• 1 tasse de cassonade, bien tassée
• 1 tasse de sucre cristallisé
• 2 oeufs
• 2 cuillères à café de vanille
• 2 tasses farine tout usage, cuillère et balai
• 1 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1 tasse d'avoine roulée, rapide
• 2 tasses de noix de coco

Comment le faire

1. Crémer le beurre, ajouter le sucre lentement et battre jusqu'à consistance légère et mousseuse.
2. Ajouter les oeufs et la vanille. Battre bien. Tamiser ensemble la farine, le sel, le soda et la poudre à pâte; ajouter (incorporer) en 4 parties.
3. Incorporer l'avoine et la noix de coco.
4. Déposer à la cuillère à café sur des plaques à pâtisserie non graissées.
5. Cuire au four à intensité modérée, environ 375 ° F, de 12 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que le mélange soit bien doré.

Donne environ 5 douzaines de biscuits.

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