Crock Pot Boulettes Suédoises à la Crème Aigre Recette

Cette recette pour les boulettes de viande suédoises mijotées est une question de commodité. La sauce préparée et les boulettes de viande congelées éliminent la plupart du travail, et les résultats sont délicieux.

Les boulettes de viande suédoises faciles à faire mijoter sont faites avec une sauce à la crème sure non traditionnelle. Les boulettes de viande sont servies avec des nouilles aux œufs ou des pommes de terre en purée.

Vous pouvez remplacer la crème sure par de la crème épaisse si vous préférez une saveur plus traditionnelle, et servez-les avec des pommes de terre bouillies et de la confiture d'airelles.

Ce dont vous aurez besoin

• 1 livre de champignons tranchés
• 2 cuillères à soupe de beurre
• 2 bocaux (12 onces chacun) de bœuf ou 3 tasses de sauce brune
• 1 grosse oignon, coupé en morceaux
• 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
• 1/4 cuillère à café de piment de la Jamaïque
• 2 livres de boulettes congelées, décongelées
• 1 tasse (8 onces) de crème sure
• 12 onces et égoutté ou préparé en purée

Comment le faire

1. Faire sauter les champignons dans le beurre jusqu'à tendreté.
2. Dans une mijoteuse, mélanger les champignons sautés, la sauce, l'oignon, la sauce Worcestershire et le piment de la Jamaïque. Incorporer les boulettes de viande dans la sauce.
3. Couvrir et cuire à BASSE pendant 6 heures.
4. Incorporer graduellement environ 1/2 tasse du mélange de sauce chaude dans la crème sure. Incorporer le mélange de crème sure dans le mélange de la mijoteuse et laisser cuire 10 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'il soit chaud.
5. Servez les boulettes de viande et la sauce sur les nouilles chaudes et beurrées. Garnir de persil frais haché, si désiré.