Recette mijoteuse au ragoût de veau délicieux et facile
Blanquette de veau facile avec le cookéo de Moulinex par Lyly Line (Septembre 2024)
Vous avez plein de choses à faire pendant la journée et vous ne pourrez pas cuisiner plus tard. Ajoutez facilement les ingrédients ci-dessous dans une mijoteuse et, bam, vous avez tout un pot de délicieux ragoût de veau. Ce ragoût de veau comprend de la muscade ou du macis, du bouillon de bœuf, des pommes de terre, des champignons, des cubes de veau et de la crème sure.
Ce dont vous aurez besoin
- 1/2 tasse de farine tout usage
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de muscade moulue ou de macis
- 1/4 cuillère à café de poivre
- 2 livres veau, coupé en cubes de 1 pouce
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- 2 boîtes (10. 5 onces chacune) bouillon de boeuf
- 4 pommes de terre moyennes, coupées en cubes de 1 po
- 1/2 tasse oignons hachés
- 8 onces de champignons frais tranchés
- 1 tasse de crème sure
Comment le faire
- Dans un sac de rangement pour aliments en plastique ou un plat peu profond, mélanger la farine, le sel, la muscade ou le macis et le poivre.
- Napper les cubes de veau avec le mélange de farine.
- Chauffer dans l'huile dans une poêle à feu moyen. Ajouter les cubes de veau et les faire dorer.
- Transférer dans la mijoteuse.
- Ajouter tous les autres ingrédients, sauf la crème sure, dans la mijoteuse ou la mijoteuse. Mélanger pour combiner.
- Couvrir et cuire à FAIBLE intensité pendant 7 à 9 heures ou à HAUTE intensité pendant 3 à 4 heures, jusqu'à ce que la viande et les légumes soient tendres.
- Juste avant de servir, incorporer la crème sure.
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