Boulettes de viande faciles avec des herbes
Boulettes de boeuf à l'italienne ???????? (Septembre 2024)
Ces boulettes de viande faciles sont aromatisées avec des herbes séchées et du persil frais et cuites à la perfection. Utilisez du boeuf haché à 85% pour les boulettes de viande les plus savoureuses et humides.
J'utilise une petite pelle à biscuits pour aider à façonner ces boulettes de viande. Mouillez vos mains de temps en temps pour éviter que le mélange de viande ne colle pendant que vous les façonnez.
Savourez ces boulettes de viande savoureuses dans votre sauce pour pâtes préférée ou servez-vous de la mijoteuse avec une sauce barbecue, une sauce aigre-douce et des morceaux d'ananas ou une autre sauce apéritive.
Ce dont vous aurez besoin
- 2 livres 85% de boeuf haché
- 1/3 tasse de chapelure sèche fine (aromatisée à l'ail ou nature)
- 3 gousses d'ail, finement émincé
- 2 cuillères à soupe de persil frais finement haché
- 1/2 cuillère à café de thym séché
- 1/2 cuillère à café de basilic séché
- 1/2 cuillère à café de feuilles d'origan séché
- 3/4 cuillère à café de sel < 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu
- 1 gros œuf, légèrement battu
- 1/4 tasse de lait ou de lait évaporé
1. Chauffer le four à 350 °. Tapisser un grand moule ou une rôtissoire de papier d'aluminium et placer une grande grille de refroidissement sur la feuille.
2. Dans un grand bol, mélanger le bœuf haché avec les miettes de pain, l'ail, le persil, le thym séché, le basilic et l'origan, le sel et le poivre, l'œuf battu et le lait. Mélanger avec les mains jusqu'à homogénéité.
4. Cuire au four de 35 à 40 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits et bien dorés.
Conseil: Pour réduire les dégâts au minimum, mettez les ingrédients dans un grand sac de conservation des aliments, fermez-le et pressez le sac pour mélanger les ingrédients. Ou, utilisez des gants jetables pour mélanger les ingrédients. L'accessoire à palette d'un batteur sur socle fait du bon travail, mais veillez à ne pas trop mélanger si vous utilisez le batteur.
Plus de Recettes de Boulettes de viande
Boulettes de viande parfaites
Boulettes de dinde
Boulettes de canneberges
Boulettes de viande italiennes de Maria
Boulettes de viande au Chili
Votez pour cette recette du tout. Ce n'est pas le pire. Bien sûr, cela fera l'affaire. Je suis un fan-je recommanderais. Incroyable! J'aime ça! Merci pour votre évaluation!
Les 8 meilleures recettes de boulettes de viande faciles et rapides
Ces recettes de boulettes de viande faciles vous aideront à dîner rapidement inclure une grande variété de combinaisons de saveurs.
Cette recette de boulettes de viande au chili est bonne avec du riz, pommes de terre
Cette recette de boulettes de viande épicée au bœuf haché poudre de chili et de cumin, bon goût avec du riz ou des pommes de terre.
DIY Nuageux avec une chance de boulettes de viande Histoire Sack
Faire un sac d'histoire pour le Nuageux avec une chance de boulettes de viande par Judi Barrett. Inclure des fournitures pour la cuisine et l'artisanat sur le thème du temps, des films et plus encore.