Recette de tarte à la viande

Cette recette de tarte à la viande est ma façon préférée d'utiliser les restes de bœuf rôti, la poitrine de bœuf, la viande de ragoût de bœuf, le rôti ou la viande à tacos. Vous n'avez pas de restes? Vous pouvez préparer cette tarte avec des bouts de bœuf réfrigérés précuits ou du boeuf ou du porc congelés, comme les tranches de carne ou de boeuf au fromage et au fromage de Trader Joe's.

Ce dont vous aurez besoin

• 1 croûte à tarte réfrigérée
• 1 cuillère à soupe. huile de canola
• 1/2 tasse d'oignon coupé en dés
• 1-1 / 2 tasses de pommes de terre rissolées et hachées
• 3/4 tasse de pois et carottes congelés
• 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
• 2 cuillères à soupe de ketchup > 1 tasse de rôti de boeuf cuit, de poitrine, de rôti de boeuf ou de viande de tacos de boeuf
• Sel casher et poivre noir fraîchement moulu, au goût
• 3 tranches de fromage américain ou cheddar

Comment le faire

Retirez la croûte à tarte du réfrigérateur pour la décongeler pendant la préparation du remplissage. Préchauffer le four à 350 degrés F.

1. Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen. Ajouter les oignons. Cuire 3-4 minutes jusqu'à ce que ramolli. Ajouter les pommes de terre rissolées au congélateur. Cuire en remuant fréquemment, 5-6 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres, mais pas brunies. Ajouter les pois et les carottes surgelés, la sauce Worcestershire, le ketchup et le bœuf. Cuire jusqu'à ce que les légumes soient décongelés 2-3 minutes. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

Dérouler la croûte à tarte sur une plaque à pâtisserie. Pile le remplissage sur la croûte de tarte, en laissant une bordure de 1 pouce tout autour. Aplatir le remplissage avec une spatule. Le remplissage de viande aura environ 1-1 / 2 pouces de haut.

1. Pliez la bordure de la croûte à tarte sur la garniture pour tarte à la viande, en la retordant, si désiré. La tarte à la viande ressemblera à une tarte rustique.
2. Cuire au four de 30 à 40 minutes jusqu'à ce que la croûte commence à brunir. Garnir la tarte avec du fromage. Cuire encore 5 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la croûte soit dorée.

Noter cette recette Je n'aime pas ça du tout. Ce n'est pas le pire. Bien sûr, cela fera l'affaire. Je suis un fan-je recommanderais. Incroyable! J'aime ça! Merci pour votre évaluation!